Токзорҳои Гарбет дар соҳили баҳр (Castillo de Peralada) ва соҳил; Ллан ва Кап де Креус дар замина
Манзараи террасаи ПРИОРАТ
Ин нӯшокӣ ҳамеша инсонро водор кардааст, ки барои онҳо пайдо ва мубориза барад замине, ки ток реша давонда, ба камол мерасад . Ин боиси он шудааст, ки дар бисёр мавридҳо парвариши ин гиёҳ хилофи ҷуғрофиё ва мантиқ аст. Минтақаи Приорат яке аз он мисолҳоест, ки токҳо дар байни кӯҳҳо мерӯянд, дар террасаҳои хурде, ки водиҳо ва маргзорҳоро идора мекунанд, паноҳ ёфтаанд. Дар ин шароит бо санг ликорелла ’ асоси характери он штаммхои яке аз шаробхои байналхалкй ва эътирофшудаи чахон дар давоми асрхо меафзоянд. Аз ин сабаб, сайру гашт аз терроарҳои он як сафари саёҳатоварест, ки аз он оғоз меёбад шаҳрҳои ҷодугаре ба монанди Сиурана ва ҷойҳои кашфшуда ба монанди Фалсет, Торрожа ё Граталлопс ва он дар байни теппаҳо ва кӯҳҳои аҷибе, ки кӯҳҳои Монтсант ва Санта Марина ҳайкалтарош ва чинс мезананд, гум шудааст.
Celler Sant Rafel, тафсилоти токзорҳо бо шароб ва кӯҳи Ла Мола дар замина
Бо вуҷуди ин, шароби Приорат низ баҳонаи гардиши сайёҳии шароб аст, то он даме, ки он ба як фаъолияти фарҳангӣ табдил ёбад. Пас аз пайдоиши таърихии он кас мерасад Оинномаи Эскаладей , аввалин дар тамоми нимчазираи Пиренье. Илова ба аҳамияти мазҳабӣ, ин макон аҳамияти токпарвариро низ дорад, зеро роҳибони он ба деҳқонони маҳаллӣ нигоҳубини токро таълим медоданд. Боз як таваққуфгоҳи бунёдӣ дар ин ҷанбаи бадеӣ кооперативи Falset Marca мебошад , асари санъати модернистй, ки аз тарафи шогирди Гауди Сезар Мартинелли сохта шудааст.
Токзорхои Приорат
Аммо, илова бар баъзе манзараҳои "толкенӣ", баъзе популятсияҳои мумбӯйшуда ва баъзе бозёфтҳои меъморӣ, Приорат дар шакли осиёбҳо остин барзада дорад ва роҳи сайёҳии нафтиро пешниҳод мекунад. шаш осиёб, ки дар он нишон дода шудааст, ки ҳудуди токзорҳо беҳтарин хонаҳо барои дарахти зайтун мебошанд . Ин манзара ва гуногунии пухтупаз ҷойгир шудааст, дар муассисаҳо ба монанди Hotel Antiga намоиш дода мешавад ва лаззат мебарад. Яке аз меҳмонхонаҳои сершумори гастрономии Каталония, бренде, ки ҳамаи он меҳмонхонаҳои хурд-форматро дар он ҷо эҳтиром мекунад, ки дар он таомҳои маҳаллӣ эҳтиром карда мешаванд, он ба ингредиентҳои маҳаллӣ аз номҳои мухталифи ҳифзшавандаи пайдоиш ва аломатҳои ҷуғрофӣ ва моҳияти гастрономияи машҳури ҷаҳонии каталонӣ мувофиқат мекунад. . Ё ҳамон чизест, кафолати муваффақият, ки ҳама гуна таҷрибаро дар Приорат (ва дар ҳама минтақаҳои дигар) 100% аслӣ месозад.
Дар меҳмонхонаҳои гастрономии Каталония таваққуф кунед
ШУЧОАТИ ДОХИЛИИ ЭМПОРДА
Роҳи шароб D.O. Empordà беҳтарин роҳи аст яке аз манзараҳои ҷолибтарин ва ростқавлтарин дар Аврупоро кушоед . Йоди бахри Миёназамин, барахнаии вахшиёнаи гранит аз доманаи охирини Пиреней ва табиати радикалии шамоли Трамонтана . Коктейли тарканда, ки дар даҳон омехтаи гуворо ва фаромӯшнашаванда ба шарофати "эҳёи" Гренаше ва баъзан ишқбозӣ бо навъҳои дигар ба монанди Monastrell ё Syrah.
Зигзагг тавассути "терроирҳои" хурди он маънои забт кардани Кап де Креус , дар байни долменҳои қадим, дайрҳои Romanesque ва коғазҳои туркуза. Аммо инчунин ба ҷаззобҳои L'Alt Empordà фирефта шавед, ки дар он пардохтҳо аз масофаҳои хурд гузаштанд ва қуллаҳои Пиренейро ҳамчун уфуқи гипнозӣ доранд. Ба ин бояд иловаи ғайримоддии шаробсозон аз насли нав, ки медонанд, ки ҷалби Коста Брава манбаи адонашавандаи сайёҳони шароб аст барои онҳое, ки ҳама намуди фаъолият доранд, аз субҳона дар токзорҳо то осорхонаҳои мавзӯӣ ва чашидан бо манзараҳо.
Vins de l'Empordà
Компоненти охирини ин муодилаи комил гастрономияи маҳаллӣ мебошад, ки бо ситораҳо ва аспирантҳо кошта шудааст, ки ин шаробро ҳамчун унсури муҳим барои таҷрибаи умумӣ дар тарабхонаҳои худ тавсия медиҳанд. Одате, ки дар он низ реша гирифтааст Меҳмонхонаҳои гастрономӣ Тавре ки Касамар , Ка Л'Арпа ё дур ки дар он чо истикомат кунанд ва дар таомхои худ истирохат кунанд. Дар ин ҷо ҳар як дорухат, ҳар як нӯшокӣ ва ҳар як ҷуфт як сафари маҳаллӣ ва синтези бисёрсенсории тамоми Empordà мебошад.
Меҳмонхонаи El Far
ЗАВОДИ ВАЙНОБОДИИ ГАЙРИОДИИ ДАР СОХИЛИ СЕГРЕ
Дарёе, ки пояи музофоти Ллейдаро ташкил медиҳад, на танҳо як меҳвари равон ва тиҷоратӣ аст, балки масири шароби Ллейда, як қуттии воқеии сайёҳии шароб ва шаробро ҳидоят мекунад. Фақат як далели оҳиста-оҳиста донистани шаробҳои Costers del Segre, ки омезиши комили моҳияти баҳри Миёназамин ва иқлими дохилӣ Ҳарорати аз ҳад зиёд, он аллакай метавонад баҳона барои ин сафари кунҷкобу бошад, аммо бар замми ин Боз бисьёр чизхо мавчуданд.
Аввал ин манзараест, ки аз даштҳои бузурги ҷануб ба баландиҳои пеш аз Пиреней табдил меёбад, аз тафовути байни дашти охак, теппахои охакдор ва куллахои барфпуш ки охиста-охиста дар байни роххои ба таври комил хамвору зебо руй медиханд. Баъд дарьё як кахрамонии муайянеро аз даст медихад, ки онро ба баъзе виносозй ва нодир вогузор кунад, ки туризми шаробро ба тарзи хаёт табдил додаанд, ки пеш аз хама дар чамъоварии ангур галаба мекунад . Аммо ба ғайр аз ғавғо ва ғавғои охири тобистон, ин шаробхонаҳо як намоишгоҳи комил барои фаҳмидани шароб ва кишоварзии органикӣ мебошанд. Дигар истеҳсолкунандагони шароб дар як чоҳ шағал кӯҳна ҷойгир шудаанд ва хусусияти геологии худро барои тайёр кардани шўрбои экологї истифода бурдаанд балки бо шахсияти хеле тагьирёфта.
Токзорҳои Castell d'Encus (Таларн)
Ва дар боло, дар беш аз 1000 метр аз сатҳи баҳр, баъзе нодирҳои фаромӯшнашаванда ба монанди Зарфҳои сангии асри 12 ки то хол барои ферментатсия истифода мешаванд ва шаробҳои хушбӯй ва аҷиб истеҳсол мекунанд. Аз ин кадар вокуниши дахони кушод истирохат кардан аст Hotel Gastronomic Can Boix , ки дар он ҳамаи ин bets ҷасорат plated ва хизмат дар айнак.
Меҳмонхонаи Can Boix de Peramola
ШУҲРАТИ БОЗАВАНДАИ ПЕНЕДЕС
Агар чизе бошад, ки Д.О. Дар тамоми Каталония пурмахсултарин ин бозеозии пайвастаи он мебошад. Бале, он метавонад аз ҳама шаробхонаҳо ва тамғаҳои универсалӣ дошта бошад, аммо ин як далели оромбахш нест, балки чизи бештаре аст. боздидҳо ва фаъолиятҳои ҳайратовар ва гуворо пешкаш кунанд.
Пенедес, чунон ки шумо онро пештар надида будед: бо велосипед ва дар байни токзорхо
Аввалин ва маъруфтарин фаъолият ин омӯхтани ҳама чиз дар бораи кава тавассути омӯхтани таҳхонаҳои зеризаминии он мебошад Садурни муқаддаси Аноиа то ба охир расидани мафҳумҳои муайяни ангури анъанавӣ ба монанди xarel lo , ба макабеу ва пареллада то он даме, ки онҳоро ба шароби дурахшон дар нимҷазира табдил диҳед. Дуюм ин аст, ки таваққуфи фарҳангӣ дар Вилафранка дел Пенедес бас кунед, ки худро зери об гузоред ва ба готикӣ ва модернизми сохтмонҳои он ошиқ шавед.
Сеюм ин аст, ки дар дигар чиз таваққуф кунед таҳхонаҳои шароби анъанавӣ ки туризми шаробро манбаи боэътимодтарини муштариёни нав кардаанд. Чӣ хел? Хуб, бо террасҳои хунук, хатсайрҳо тавассути токзорҳо дар MTB ё Segway, театри байни токхо, устохонахои шохибофй ва гайра. . ки бо он зехни кушодеро, ки аз хисоби олами шароб истирохат кардан мехоханд, фиреб диханд. Ва ниҳоят, барои барқарор кардани қувват бидуни тарк кардани терроар, як сафари сарфакорона ва иштиҳо ба ҳама гуна меҳмонхонаҳои Гастрономии минтақа: Фонда Europa, Hostal de la Plaça ва тарабхонаи меҳмонхона.