Тарабхонаҳо дар Мадрид, ки дар он шумо метавонед танҳо бихӯред
Тарабхонаи Голландия ин идеяро дар бораи осон ва бароҳат сохтани ошхонаи инфиродӣ пешбарӣ кард. Зеро биёед ростқавл бошем рафтан ба танҳоӣ дар ҷои хӯрокхӯрӣ диққати бисёр одамони кунҷкобро ба худ ҷалб мекунад, ин як чизи аз ҷиҳати иҷтимоӣ нороҳаткунанда, тамғаи томест, ки шуморо ҳамчун як одами аҷиб ҳис мекунад . Ва хол он ки он торафт бештар маъмул мегардад. Дар шаҳрҳо ба монанди Оттава дар Канада ё Сан Диего дар Иёлоти Муттаҳида, ресторанхое хастанд, ки дар онхо ба ошпазхо супориш дода мешавад, ки бо харидорон муомила кунанд (чунон ки дар Top of the Market), ки дар он тарҳи хурди миз ва панҷараҳо барои хӯрокхӯрии танҳоӣ магнит мебошанд ва дар куҷо менюҳо бо табақи хурдтар сохта мешаванд (чунон ки дар тарабхонаи Бекта рӯй медиҳад). Ҳатто вебсайтҳое ҳастанд, ба монанди Solo Dining, ки дар онҳо беҳтарин ҷойҳоро барои хӯрокхӯрӣ дар қисматҳои гуногуни Канада ва Иёлоти Муттаҳида тавсия медиҳанд.
Дар ин ҷо он танҳо барои як маҳфуз аст.
Дар Traveller мо боварӣ дорем, ки хӯрокхӯрии танҳо дар тарабхона бартариҳои зиёд дорад: шумо аз доираи иҷтимоии худ ҷудо мешавед ва каме вақтро барои худ (ва меъдаатон) мебахшед. Он инчунин як имконияти вохӯрӣ бо одамони нав, сӯҳбат бо бегонагон ва кушодани ақли худ аст. Ва дар Мадрид мо тарабхонаҳо, барҳо ва қаҳвахонаҳои хуб пайдо кардем, ки шумо метавонед онро дар амал татбиқ кунед. Албатта, шумо дар куҷо нишастанро интихоб мекунед: дар мизҳои муштарак, дар мизҳои хурд ва наздиктар ё дар бар.
МИЗИ ҶАМЪИЯТ: ИМКОНИЯТИ ВОХУРЙ БО ОДАМОН
** Шӯрбо ** _(Ньеренберг, 23) _
Ин қаҳвахона, ки ҳамзамон як мағозаи хурди макробиотикӣ бо ҷавоҳирот (омехтаи кунҷкобу) аст, барои хӯрокхӯрӣ дар танҳоӣ ва мулоқот бо одамон комил аст. Онҳо як мизи калони чӯбӣ бо курсиҳо, маҷаллаҳо ва менюи оддӣ ва болаззат вегетарианӣ доранд. Нури табиӣ ва фазои хуб барои хӯроки солим ва сӯҳбат бо "ҳамсоя"-и ҳамсояатон. Онҳо шӯрбоҳои болаззати зимистонӣ ва тобистона, биринҷи босмаӣ, кускус, тортҳои сабзавотӣ, таомҳои япониро пешкаш мекунанд. (ҳар сешанбе) ва шириниҳои дилнишин. Бе озмудани торт сабзии онҳо наравед.
LE PIN QUOTIDIEN (Фуэнкаррал, 95; Веласкес, 92 ва гайра)
"Ба қадри кофӣ дароз барои ҳама нишастан ва ба қадри кофӣ танг барои ҳама сӯҳбат кардан" , чунин мизҳои муштараки занҷири Le Pain Quotidien мебошанд, ки дар бинои ин нонвойхонаи болаззат ба аломати шахсият табдил ёфтаанд. Аз танӯрҳояшон танҳо нони босифат бо орди хоки органикӣ ва хамири модарӣ мебарояд, ки аз лаҳзаи аввал ғамхорӣ мекунанд ва ба он вақт мебахшанд. Махз сирри нонхои болаззат ва болаззати он дар хамин аст бале Бо ҳамон фалсафа, онҳо дорухатҳои хонагӣ омода мекунанд, ки онҳо дар муҳити хонагӣ хидмат мекунанд, ки шумо ҳеҷ гоҳ худро танҳо ҳис намекунед. Детокс квиноаи сурхи онҳоро бо калам, тартини гуакамол ё рисотто манна бо занбурўғ ва чошнии трюфле бисанҷед. шумо ғамгин мешавед
Мизи умумӣ дар Le Pain Quotidien
Якиторо (Малика, 41)
Дар бораи Якиторо сухан гуфтан дар бораи ошпази ВАО Алберто Чикот, меъмори лоиҳа аст. Аз он илҳом гирифта шудааст як майхонаи анъанавии Ҷопон, ки дар он ҳама чиз дар болои ангиштсанг дар назди меҳмонон пухта мешавад . Хусусияти онҳо шӯрбоҳои гриллӣ бо ҳама гуна компонентҳо мебошад, ки дар Ҷопон бо номи Якитори маъруфанд. Тартиб додани мизҳои чӯбини онҳо чизи дигаре аст, ки онҳо аз фарҳанги осиёӣ овардаанд, ки дар он ҷо мубодилаи миз бо одамони ношинос хеле маъмул аст. Мизхо нагз печонда шудаанд, ба хамдигар даст мезананд, гуё як мизи давомдор бошанд. Тафсилоти аслӣ, ки ба мо хеле маъқул аст, ин стенди марказии шиша дар ҳар як миз аст, ки дар он шумо метавонед нӯшокиҳои худро дар ях ғӯтонда гузоред.
ОЛИВИЯ ШУМОРО НИГОХ КУНАД (Санкт Тереза, 8)
Ин тарабхонаи хурд барои онҳое, ки танҳо хӯрок мехӯранд ва аз мубодилаи миз бо дигар меҳмонон зид нестанд, ҳатмист. Дар ин ҷо онҳо метавонанд ин корро тавре анҷом диҳанд, ки гӯё дар меҳмонхонаи худ бошанд. Ва он аст, ки ороиши оддии он ҳамон гармиро таъмин мекунад, ки шуморо бароҳат ва ором ҳис мекунад. . Бо хатхои рост ва мебели антика оро дода шудааст, ки столи калони металлии коммуналии он маркази чойро ишгол мекунад, ки дар он рецептхои болаззат ва хеле солим пешкаш мекунанд: салатхо, кускусхо, сабзавот, макарон, нони органики... Ва хамчун ламси охирин, ширинихои солим.
ки гуё дар хона бошй
**ҶАДЗАЛҲОИ ХУРД: Ҷустуҷӯи махфият (ё НЕ) **
** VERBENA BAR ** _(Велард, 24) _
Бари анъанавӣ, вале муосир, ки дар он шумо метавонед танҳо хӯрок бихӯред ва худро бароҳат ҳис кунед, Verbena Bar, дар паҳлӯи Плаза Дос де Майо мебошад. Онҳо мизҳои хурд ва бари тахтаҳо дар зери ороиши хеле китчӣ доранд. Пешхизматҳои шумо ба таври фаровон сӯҳбат мекунанд ва таомашон болаззат аст. Хусусияти онҳо тапас аст, гарчанде ки дар нисфирӯзӣ онҳо таомҳои болаззат ба монанди туна татаки бо угро ва сабзавоти чинӣ, басс баҳрӣ ва папиллот бо сабзавоти Тайланд ё гӯшти мурғ пур аз сабзавот, райҳон ва панир омода мекунанд. Дигар ҷиҳатҳои қавӣ он аст субҳонаатон дер, ки онро онхо «Номихои Фетен бо нархи Фетен» меноманд. Комил барои лаззат бурдан дар танҳоӣ ё дар ширкат.
** АБОНАВИДА ** (Навас де Толоса, 3)
Дар маркази Мадрид, ин қаҳвахонаи эко-бар сабаби устуворӣ ва тиҷорати одилона мебошад. Мизҳои хурди он дар назди тиреза беҳтарин барои лаззат бурдан аз махфият, нигоҳи худро гум кардан ва дар бораи чизҳои мо фикр кардан беҳтаринанд. . Боз як плюс: дар ин ҷо онҳо солимтарин сандвичҳо, пиццаҳо ва кишҳои мавҷударо пешкаш мекунанд. Ҳама бо нони органикӣ ва бисёр сабзавот. Илова бар он ки бари меҳмоннавоз будан, он як мағозаи маҳсулоти органикӣ ва фазоест, ки дар ошёнаи якум чорабиниҳои иҷтимоӣ ва фарҳангӣ ташкил мекунанд.
тарабхонаи устувор
ЛАМБУЗО БАР _(Лас Кончас, 9; Понзано, 8) _
Бо деворҳои сафедкардааш ва таҳхонаи намоёнаш, ки ба шифт мерасад, ин майхонаи Кадиз яке аз ҷойҳои дӯстдоштаи мост, ки танҳо барои пур кардани шикаматон рафтан мумкин аст. Мо фазои Андалусия, мизҳои баланди он бо курсиҳо ва менюи таомҳои худсохти Андалусияро бо имкони фармоиш додани нисфи қисмҳо дӯст медорем. Дӯстдоштаи мо: крокетҳои майгуи сирпиёз (шашто дар ним қисм), можама бо мурч, оҳак ва равған ва боимҷон бо шарбати най. Агар шумо яке аз онҳое бошед, ки барои ду хӯрок мехӯред, шумо онро осон мекунед. Қисми пурраро пурсед. Онҳо инчунин як мағозаи хурди хӯрокворӣ доранд, ки шумо метавонед маҳсулоти аслии Андалусияро харед.
** ЛА МАРУКА ** _(Веласкес, 54) _
Ла Марука боз як тарабхонаи комилест барои танҳо рафтан. Дар асл, он метавонад ба яке аз се категорияе, ки мо ин тарабхонаҳои соло ба онҳо тақсим кардаем, дохил шавад. Дар як тараф он як дастархони афсонавии коммуналӣ дорад, ки ба назар сарҳади байни ду ҷаҳон аст. Онҳо инчунин як бари олиҷаноб доранд, ки дар он шумо метавонед газак хӯред ва баъзе мизҳои баланд, ки барои онҳое, ки мехоҳанд худро аз дигарон ҷудо кунанд, ба воҳаҳои хурд монанданд . Тарабхона, ки аз ҷониби Пако Квирос имзо шудааст, шево, меҳмоннавоз аст ва менюи ҳасадро бо нархҳои мувофиқ пешниҳод мекунад. Мо cecina de Liébana-и онҳоро бо риштаҳои фой, торти гови онҳо бо картошкаи тару тоза бирёншуда, фритҳои брендадҳои код ва такоҳои тунеци онҳоро бо пиперрада дӯст медорем.
Ла Марука, инчунин бидуни ширкат
ВА ДАР БАР
ХОНАИ бурриш (Понзано, 11)
Ҳуҷраи буридан як таҷрибаи худ аст. Чунин ба назар мерасад, ки мо дар як мағозаи қассоб ҳастем, на дар тарабхона. Бо ошхонаи босифати бозорӣ ва ороише, ки дар он қоидаҳои сафеди безавол вуҷуд дорад, дар ин ҷо шумо қалмоқҳо, кордҳо, қуттиҳои полистиролӣ, мӯзаҳои корӣ пайдо мекунед... Ҳама чиз касби қассоб ва моҳифурӯшро ба хотир меорад! Мактуб ба варакаи тахеил ва бари азими 10-метраи полиэтилени сафед ба мизи кори кассобхона таклид мекунад. Ва маҳз дар ҳамон ҷоест, ки ин устоҳо хӯрок мепазанд ва ошхона (танҳо ё ҳамроҳи онҳо) таоми аҷоиби онҳоро мечашад.
ХОНУМ МАДОННА (Ореллана, 6)
Тарабхонае, ки бо ороиш ва менюи худ ғолиб меояд, Леди Мадонна аст. Фазои хурд, вале хеле хуб истифода мешавад, бо муҳитҳо ва чароғҳои гуногун, ки шуморо бароҳат ҳис мекунанд. Онҳо мизҳои хурд доранд, то шумо метавонед танҳо бихӯред, гарчанде ки ҷои дӯстдоштаи мо бари онҳо бо тахтаҳои баланд аст. На дар он ҷое, ки пешхизматҳо хидмат мекунанд, балки панҷараҳое, ки танҳо ҳангоми ворид шудан ба он ҷо ҳастанд. Менюи онҳо хеле гуногун, болаззат ва солим аст. Шумо метавонед ба ним порча аз крокетҳои рухсораи иберӣ ва шарбати онҳоро фармоиш диҳед (се дона ҳастанд ва онҳо тамошобоб ҳастанд), хӯришҳои квиноаи онҳо, агар шумо чизи сабук ҷустуҷӯ кунед, тухми трюфли озоди онҳоро (нон пурсед ва онро хуб канда гиред), boletus risotto, shitakes ва trigeros ё қабурғаҳои пушти кӯдаки онҳо бо glaze barbecue. Шумо барои интихоб кардан бисёр чизҳо доред. Ва ҳама сарватманд сарватманд.
беҳтар дар бар
БАР АТЛАНТИК _(Грав, 17) _
Дар бораи Барра Атлантика сухан гуфтан дар бораи Галисия ва беҳтарин маҳсулоти баҳрии он аст. Зеро он чизе, ки мо дар ин тарабхонаи муосири баҳрӣ меёбем, маҳз он аст: сифат ва лазизҳои аз баҳр овардашуда, гӯё дар ҳамон бозори моҳии Галисия ҳастем. Агар шумо танҳо равед, шумо ду роҳ доред: ба бари онҳо равед, майдони хӯрокхӯрӣ, ки дар он шумо метавонед каме аз ҳама чиз бихӯред; ё ошхонаи анъанавии он, ки дар он столи дароз барои 20 чой мавчуд аст. Албатта, дар ин ҷо шумо аллакай барои меню пурсед. Агар шумо бори дигар бо дӯстон баргардед, дар хотир доред, ки дар ошёнаи якум онҳо боз як ошхонаи хусусӣ доранд, ки барои мубодилаи табақҳои хуби баҳрӣ комил аст.
БАНД (Понзано, 1)
Агар шумо дар ҷустуҷӯи ҷое бошед, ки онҳо тапасҳои босифатро пешкаш мекунанд, Тражин ҷои шумост. Дар ин ҷои хурд ва шево дар Чамбери онҳо ба якчанд пинчоҳои имзо хизмат мекунанд, то кулоҳҳои худро бардоранд. Агар шумо танҳо равед, шумо метавонед дар бар нишинед ва бо пешхизматҳо, ки дар сарпӯш ва пешдоманҳои бенуқсон пӯшидаанд, сӯҳбат кунед; Эй хуб шумо метавонед худро аз тамоми ҷаҳон дар яке аз мизҳои баланд рӯ ба тирезаҳо ҷудо дар назди дегхо. Дар менюи он шумо pintxos ва raciones пайдо хоҳед кард: шумо наметавонед аз биринҷи он бо ҳаштпо дар ангиштсангҳои бардурӯғ, цевичеи перуӣ ё гӯшти гов ва бургери хурди он равед. Барои шириниҳо: торти oreo онҳо шуморо аз эҳсосот гиря мекунад.
Тапас муаллифи хуб
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- 25 маслиҳат барои танҳо сафар кардан - Беҳтарин ҷойҳо барои танҳо сафар кардан - Беҳтарин самтҳо барои танҳо сафар кардан
- Кан ва тапас дар Мадрид
- Тарабхонаҳо барои рафтан дар саросари ҷаҳон бидуни тарк Мадрид
- Тарабхонаҳои африқоӣ дар Мадрид
- Пивоҳои ҳунарӣ аз Мадрид: малламуй, шоҳбулут, сиёҳ... ва ҳама анъанавӣ
- Беҳтарин тарабхонаҳои ҷопонӣ дар Мадрид
- Косаи лотинӣ! Тарабхонаҳои Амрикои Ҷанубӣ барои бичашед дар Мадрид
- Масири ceviche дар Мадрид ва Барселона
- Беҳтарин гамбургерҳо дар Мадрид
- Масири бе глютен тавассути Мадрид
- Беҳтарин шӯрбоҳо дар Мадрид
- Харитаи гумрукии гастрономияи Мадрид
- Масири гастро аз Мадрид: дӯстдоштаи Дэвид Муноз
- Беҳтарин бранчҳо дар Мадрид: масир барои наҳории дароз ва дер
- Ҳама мақолаҳои Алмудена Мартин