Тосиро Кониши, рокери ҷопонӣ
ки дохил шудан мехохад беҳтарин тарабхонаи таомҳои Ҷопон-Перу (Онҳо як синтезро даъват мекунанд Никкей ), хостарин ва болаззаттарин бар суши дар Перу, аввал бояд аз маркази бозиҳои фароғатӣ дар маҳаллаи Сан-Исидро гузарад, ки чароғҳои неон ва ҷингилаҳои доимии тангаҳо ба садои мусиқии ғайриимкон меафтанд ва кӯшиш кунед, ки дар хонаи Тоширо Кониши миз ё бар гиред , беҳтарин ошпази Nikkei дар Перу.
Суши лимӯ
Тосиро яке аз он намунаҳои ҷолиби фарҳангҳо, урфу одатҳо ва нажодҳо дар Перу мебошад ҷамъ омада, тамоюл эҷод мекунанд. Дар ошхона одат аст, ки барвақт аз хоб хеста ба бозори баҳр рафта, зеботарин порчаи рӯзро интихоб кунед; баъд, дар бозори сабзавоту мева, ки сабади харид аз бехтарини замин пур мешавад, таъинот таъин шудааст. Он гоҳ вақти он расидааст, ки бо он ашёи хоми тару тоза мубориза баред ва ... дар ин чо махорати ошпаз намоиш дода мешавад . Ва ин аст, ки шумо муаллимро мебинед ( итмае ) Toshiro дар суши-бараш:
Бо маҷмӯи кордҳои тезаш моҳии азимро мекушанд . Ҳеҷ газидани аҷибтар аз он нест tempura майгу шумо ё ceviche ягона дар сабки шумо ё он снарядхои азим ва ачоиби бахр... Дар дили Лима як кашфиёти японй пеш ва баъд вучуд дорад, ки касеро бепарво намемонад. Не, касе, ки Тошираро мешиносад, уро фаромуш намекунад. На танҳо барои ошхонааш ё барои дидани ӯ дар назди бари кор, балки инчунин аз сабаби он ки ӯ чӣ гуна аст, Toshiro, рокер.
Тоширо Кониши дар суши-бараш пурқувват аст
Вай 35 сол боз дар мамлакат аст. Вақте ки ӯ омад, ӯ дар озмуни Фестивали Анкон , ки вай ба чои чорум баромад. Ӯ дар зодгоҳаш Ҷопон як гурӯҳи мусиқӣ дошт, ки бо он албоми бебарор баровардааст . Магар аз ин сабаб шуда метавонад, ки вай барои хомушии итамае микрофонро тарк кард? Кӣ медонад, аммо барои ошхона чӣ хушбахтӣ! Дар як газетаи Перу муаллими Никки мо бовар кунонд, ки вакте ки 60-сола мешавад, консерти рок ё вазнин-металл пешкаш мекунад. Ман умедворам, ки ман онро аз даст намедиҳам.
Шумо бояд ба суши-бари ӯ равед, то ба он парвоз кунед, аммо шумо инчунин бояд аз саёҳати охирини ӯ, тарабхонаи ** Mesa 18 **, инчунин дар Лима дидан кунед, аммо ин дафъа дар меҳмонхона, ** Miraflores Park Plaza **. Ин як алтернатива ба суши-бар аст (ба банд кардан хеле душвор аст) ва як роҳи ғарқ шудан ба моҳияти беҳтарин таомҳои Ҷопон . Дар ин бора ҳатто фикр накунед: ҳатмӣ аст, ки менюи таъми пур аз маззаҳои нав, омехтаҳои болаззати Перую Ҷопон, нешзании дар даҳони шумо обшавандаро талаб кунед.
Аксҳои бештар аз тарабхонаҳои Nikkei дар Тоширо Кониши .