Алберто Клосас ва Ампаро Солер Лил дар 'La Gran Familia' (1962), Мавлуди софи Мадрид
Дар Мавлуди Исо Ӯ инро бо ** клишеҳои Мадрид талаб мекунад **, ки аксар вақт дар байни ин қадар навовариҳо фаромӯш карда мешаванд, он чизест, ки воқеан ин шаҳрро ҳеҷ гоҳ зебогии худро гум намекунад.
КУЧО ХУРДАН
хонаи исён _(Сӯзишворӣ, 3) _
Ягон масири Мавлуди Исо тавассути маркази Мадрид бидуни таваққуф дар ин ҷо нест классикии классикон . Хурд ва ҳамеша пур аз ҳамсояҳои гурусна, ки дар бар ё якчанд мизҳо, ки пешхизматҳои либоси либоспӯшӣ дар куртаҳои сафед доранд, вудкои байни шишаҳои шароби peleón ва ситораҳои хона: чанд буридаи коди кӯфта, оддӣ ва хеле нозук, барои дар ду нешзанӣ хӯрдан. осмон ин буд.
хонаи наҷотдиҳанда _(Барбиери, 12) _
Худи ҳозир ҳаракат кунед, то чунин муассисаҳо ҳеҷ гоҳ аз байн нашаванд. Ҳатто фазои барзаговбозии он, пешхизматҳояш дар куртаҳо ва ду табақ дар хотир нест : думи барзагови он ва хеки нони он. Гиря кардан.
Барзагов ва геки зарбдораш дах аст
оби ҷав _(Майдони Сан Мигел, 2) _
Ҳамеша дар паси панҷара дар ҷои хоксорона дар пеши Бозори Сент Майкл , онҳо Карлос ва тортиллаи машҳури ӯро пайдо мекунанд. Ин шояд миёнаравтарин дар пойтахт набошад -ва мо то ҳол шарҳ дода наметавонем, ки чаро -, аммо Ин яке аз дӯстдоштаи сокинони Мадрид аст ва он ки аз издиҳом гурехта мешавад. Илова бар ин, он танҳо ду қадам аз бозори анъанавии Мавлуди Исо дар Плаза Майор аст.
Шаробҳои Рикла _(Корддорон, 6) _
Мутахассисон дар вермут ва дар эҷоди фазои анъанавӣ, ки ҳамеша сазовори сайругашт дар атрофи Пуэрта дел Сол аст анчоус дар сирко ва гӯшт -ки соҳибон дар хонаи худ, дар болои бино хӯрок мепазанд, лаззат мебаранд.
Ҳатто пас аз рафтан ба хариди тӯҳфаҳо дар бораи рафтан фикр накунед, зеро ҷой хеле кам аст ва агар не, ҳамаи мо мувофиқат нахоҳем кард.
Монанди Карбонера _(Оринҷ, 3) _
Дар ин калисои асри 17, ваъдаи басташавӣ, ки роҳибаҳое, ки дар он зиндагӣ мекунанд, иҷро мешаванд. Зангуро дар рӯи он банг занед ва пас аз гузаштан аз якчанд долон ва ҳавлӣ, "фармоиш"-и осмонии худро гузоред. кукиҳои ҳунарманд , —аз барфй то наранчито ва мантекадо де зардо- ба воситаи станок. Сирри беҳтарин дар Мадрид нигоҳ дошта мешавад.
Bodegas Ricla, як классикӣ барои вермут
** Кафе Анжелика ** _(Сеговия, 9) _
Агар навсозӣ ё мурдан асос бошад, дар ин ҷо онҳо интихоби аввалини ҳаёти навро ба онҳо пайравӣ карданд Қаҳва аз Нунсио , нуктаи вохӯрии афсонавии асри XIX. Тағйироти ӯ ин ӯҳдадорӣ ба наҳории хуб ва солим аст, инчунин барои қаҳва, бирён дар Маласана . ҳама хушмуомилагӣ аз Deluz & Co. ., инчунин дар паси тарабхонаҳои La Carmencita ва Celso y Manolo.
Сан Гинс _(Гузариш аз Сан Гинес, 5) _
Ҳар рӯз ва ҳар соат, батон, чурро ва пиёла шоколади гарм Ба шарофати пешхизматҳои сазовори муҷассамае, ки ҳуҷраро мисли ҳеҷ каси дигар назорат намекунанд, онҳо ба ҷўйборҳои азим насб шуда ба тозагӣ сохта шуданд.
Ҷой аллакай нишони шаҳр аст, бо аксҳои ҳамаи одамони машҳур, ки аз ин ҷо гузаштаанд ва фазои бароҳат ва аслӣ Мавлуди Исо.
Тони Хаус _(Салиб, 14) _
Аз берун дида, асбобҳои ороишии он бо нақшҳои барзаговӣ ташвишовар аст. Домаи сайёҳӣ? Чунин ба назар мерасад, ҳа, аммо ҳеҷ чиз аз воқеият дуртар нест. Далели он дар тапаси анъанавии он бо нархҳои хандаовар ва фазои оилавӣ, ки сазовори мавҷ ва оле аст. . Гӯши grilled муҳим бо чошнии brava, zarajos бо лаппиши аз лиму ва картошкаи бравас . Бисёриҳо мехоҳанд хидмати бодиққат ва зудро такрор кунанд.
Дар Кафе дел Нунсио кӯҳна шаробро ламс кунед
Таверна Ҷ. Бланко _(Тавернилла, 23) _
Дар ин ҷо шӯрбои Мадрид мехӯранд . Дар рӯзҳои сешанбе ва чоршанбе ва, албатта, инчунин дар рӯзҳои якшанбе (беҳтар аст, агар шумо фармоиш диҳед). A tavern ҳамчун canons фармон, бо нафақахӯрон он машки нўшокї ва стакан вермут ва ҷавонони муосир нуқтаи мубодилаи маҳаллӣ, нахӯд, шӯрбо ва гӯштро бо қадимтарин ҳамсояҳои ҳамсоя пайдо мекунанд.
Саллаҳо _(Толедо, 106) _
Бо дарназардошти майли ҳассосият барои рафъи он ду вариант вуҷуд дорад: Casa Amadeo ё Лос Караколес . Мо ҳамеша дуюмро афзалтар мегардонем, нишонаи кӯчаи Толедо , камтар серодам -ва инчунин - аз рақиби мустақими худ ва бо зарбаи бештар.
Илова бар ин, вай пивои торик комилан омодашуда ва имкони фармоиш додани як шиша шўрбои снаул барои мубориза бо hangovers рақиб нест.
Хонаи Сириако _(калон, 84) _
Он баста шуд ва аз бадтарин тарсид: хайрбод ба яке аз кухнатарин майхонахои Мадрид . Аммо ҳама чиз ба шарофати соҳибони он дар даҳшат монд Каса Алберто ва хонаи бобо -президент ва ноиби президенти Ассотсиатсияи тарабхонаҳо ва тавернаҳои садсолаи Мадрид, ки китфи худро ба наҷот доданд.
Ва воҳима накунед: сарфи назар аз таъмир, одамон ҳамон тавре ки ҳамеша мехӯранд ва менӯшанд.
** Бар Постас ** _(Пост, 13) _
Маааарчи як сандвич калмар! Суханони пурифтихор барои он меъда, ки арзише нест, ки омехта шавад. Агар шумо дар ҷустуҷӯи анъанаи пок бошед, онро дар ин бари классикӣ бо бари азими он ва газаки машҳур , ки дар баробари рейтинги Ла Кампана ва Эл Брилланте подиумро ишгол мекунад.
San Ginés, шоколад бо чурро дар Мадрид
КУЧО НУШИД
Венетсия _(Эчегарай, 7) _
Барои баррасӣ: акс нагиред ва чой надихед . Ҳарду ба ғайр аз фармоиши сода, шароб ё пиво ба таври қатъӣ манъ карда шудаанд. Ягона чизе, ки дар ин ҷо маст аст шаробҳои Шерри мебошанд, ки бо tapas оддӣ ҳамроҳӣ мекунанд , ба монанди зайтунҳои Campo Real, mojama tuna ё cecina.
Тони 2 _(Адмирал, 9) _
Шиша каво дар даст, Соли кухан хайрухуш мекунад бо бузургвор хандовартарин бари фортепиано дар пойтахт . Ягона ҷойест, ки беҳтарин фаунаи шабонаро омехта мекунад ва онҳоро дар атрофи фортепианои азим ҷамъ мекунад, то бевактии шаб суруд хонед. Унинг подшоҳларидан ҳам эҳтиёт бўлинг. афсонавӣ.
Зинда бод Мадрид _(Мануэл Фернандес ва Гонсалес, 7) _
Диего Кабрера қолабро бо Салмон Гуру шикастааст, он маъбади коктейлҳо, ки дар Мадрид аввалин шуда ба ин рӯйхат шомил шудааст. 50 Беҳтарин барҳои беҳтарин дар ҷаҳон. Cabrera ин дафъа ба ин майхонаи таҷдидшуда шартгузорӣ мекунад, ки дар он хӯрокхӯрӣ ва коктейлҳо намерасанд ва инчунин менюи кӯтоҳе, ки аз тарафи Эстанислао Каренцо (Чануби Шарк).
Дастаи Рикардо ва Диего Кабрера
Хонаи Камачо _(Сан Андрес, 4) _
Имон ба маҳаллаҳое мисли Маласана, ки дар гирдоби хипстерҳо ва майлпарастон ғарқ шудааст, бо чунин сутунҳо гум нашудааст . Майхонае, ки нигоҳ медорад канализм (воқеӣ), ки замоне маҳалларо машҳур кардааст.
Даъвоҳои асосии он инҳоянд вермутро ламс кунед , ба шишаҳои пиво ва онхое модаркалонҳои хатарнок (жин + вермут) дар пои бар.
Дел Диего _(Малика, 12) _
Бар коктейл, ки услуб ва одобро мерос гирифтааст бузург Педро Чикот , ташаккур ба бармени бузург Фернандо дел Диего. Фарзандони онҳо, Фердинанд ва Дэвид , аз ҷониби хизмат cocktails-сабки классикӣ бо ҳуҷра барои гирифта баъзе дигар таҷрибаҳои хона.
Ҳамеша кӯшиш кунед, ки ҳама шунавандагонро писанд ва ҷалб кунад.
Сиерра Ангел щиморхона _(Грав, 11) _
Дар маркази маҳаллаи Чуека, ин майхонаи асрҳо лаззати ҳақиқӣ аст. Ихтисоси у аст вермут ва пивои хуб пошидашуда ба суи бари руҳ, инчунин канапеву консервҳо роҳ равед, то иштиҳоятонро боло кунад.
ХАРИДОР
Мағозаи осорхонаи Thyssen / мағозаи китоб _(Пасео дел Прадо, 8) _
Шартгузории истисноӣ Осорхонаи Thyssen-Bornemisza аз тарафи хунармандон, фирмахои мустакил ва конструкторон бо санъати зиёд, аз чумла Ҳелена Ронер, Гил Гарсиа-Хоз ва Юкико Китахара.
Ругарит _(Велард, 12) _
Дӯкони хоҳари Руғара, инчунин дар маҳаллаи Маласана, ки ба таври қатъӣ ӯҳдадор аст либос ва лавозимот аз бренди миллӣ ва эҷодкорон.
Пако Пинтон _(Коваррубия, 7) _
Ҳар дафъае, ки Pintón коллексияро оғоз мекунад, шабакаҳои иҷтимоиро мерӯяд. Муқаррарӣ, зеро онҳо sweatshirts бо паём объектҳои хоҳиш доранд ва, дар асл, ҳатто як порчаи дини. Ҳам дар мағоза, ки он бо ширкати Yellow&Stone шарик аст ва ҳам дар вебсайти он, шумо ҳоло хоҳед ёфт Маҷмӯаи рокҳои ҳайвонот.
Намудҳои номатлуб _(Сан Хоакин, 3) _
Мағозаи мустақили китоб бо интихоби бенуқсон . Ҳама бе афтодан ба беҳтарин фурӯшандагон ё мӯдҳои адабӣ. Як ҷавоҳирот бо интихоби хуби шароб дар Маласана.
Маҳсулоти бебаҳо дар фазои беназир
Гонсалес ва Гонсалес Хонаи _(Пелайо, 68) _
Ҳаёти ҳаррӯза ва маҳсулоти ҳақиқӣ ба шумо дар ин мағозаи ҷолибе тӯҳфаи комил хоҳанд дод, ки ашёи абадӣ, аз қабили ҷорӯб, шамъ муми табиӣ ё хасу шведӣ бо нахҳои асп.
заводи шоҳона _(Сервантес, 9) _
Муваффақияти дӯкони интернетии ӯ бениҳоят бузург буд (ва ҳаст) ва мағозаи ба наздикӣ кушодааш низ ҳамин роҳро пеш гирифтааст. Росио Муноз ва дастаи ӯ онро бо ҳасрат ва таъми хуш бо беҳтарин маҳсулоти испании дирӯз, имрӯз ва то абад пур мекунанд. Модаркалонатон бо хаячон гиря мекунанд, ин бешубха.
намуди хона _(Каррера де Сан Жеронимо, 30) _
Соли 1842 таъсис ёфтааст , магазини аввалин мебошад Нугати ҳунарӣ аз Мадрид ва дар он пеш аз он бештар навбат ба вучуд меоянд Ченчо он Мавлуди Исоро чанд метр дуртар аз даст дод.
Деҳаи Лас Розас _(Хуан Рамон Хименес, 3) _
Қуллаҳои барфпӯши кӯҳҳоро бубинед, дар байни чароғҳои хурд роҳ равед ва бовар кунед, ки шумо дар он ҳастед Муҳаббат дар асл ... инчунин Мадрид аст. Беҳтарин ширкатҳо бо тахфифҳои то 60% дар ин маркази классикии хариди Мавлуди Исо.
Танӯри Бабетт _(Аяла, 79) _
Ҳимояи ӯ аз нони ҳақиқӣ мондагор нест, аз ин рӯ росконҳои ӯ низ мисли нони пешинаанд. Беҳтараш онро захира кунед.
Лотереяи Рок _(Сабзавот, 32) _
Дар паҳлӯи Gran Via, ин оилаи сангӣ солҳои зиёд сарф кардааст, ки кастиза ва барори кор ба ҳар касе, ки ба он ташриф меорад. Имсол навбати мост, мебинед.
Шоколад Мулин _(Алкало, 77) _
Цехи каннодй Рикардо ва Пуй Велес Он фаронсавӣ карда мешавад (ва беҳтарин дар Мадрид), аммо росконҳои ба одатдаромада он нишони миллӣ бо рӯйхати интизорӣ мебошанд. Шитоб кардан.
КУЧО ХОБ БОШАД
** Қасри Вестин ** _(Плаза де лас Кортес, 7; аз € 222) _
Меҳмонхонаи бузург аз ибтидои асри 21 аз ҷиҳати стратегӣ дар маркази шаҳр ҷойгир шудааст Секунҷаи санъат . Онхо 470 ҳуҷра аслиро муайян кунад Ҳавои Мадрид , дар ҳоле ки хӯроки нисфирӯзии рӯзи якшанбеи он, ки дар зери гумбази шишагини ранга, ки тарабхонаи La Rotonda-ро оро медиҳад, пешкаш карда мешавад, аллакай дар шаҳр классикӣ аст. .
Маҷмӯаи автографҳои Санто Мауро _(Зурбано, 36; аз €463) _
Маҳаллаи Чамберӣ ин мизбон аст Истгоҳи асри 19 ки хозир ва бешубха яке аз мехмонхонахои эксклюзивтарин дар мамлакат мебошад. Он услуби фаронсавиро бо ҷаззобӣ муттаҳид мекунад таъсири осиёӣ ва арт деко.
Услуби бароккои буколикӣ, ки бо боғи дарахтони шоҳбулут иҳота шудааст, ки барои лаззат бурдан аз ҳавои хуб дар ин воҳаи зебои шаҳр мусоидат мекунад.
Меҳмонхонаи бузурги англисӣ _(Эчегарай, 8; аз €275) _
Шӯҳрати ӯ аз ӯ пештар аст яке аз қадимтарин меҳмонхонаҳои боҳашамат дар Мадрид . Ба наздикӣ таъмир карда шуд, бо тарҳи дохилии Дэвид Рокуэлл ва ҳамчун узви нави он debuting Меҳмонхонаҳои пешқадами ҷаҳон , дорад худпараст , санаториям якуми пойтахт ва ** LobByto , бари коктейлҳои замонавӣ, ки ҳамчун муқаддимаи зиёфати ҷашнии Соли нав дар тарабхонаи он хидмат мекунад, ки аз ҷониби ** Тоно Перес, ошпази Atrio Relais & Châteaux тарҳрезӣ шудааст..
Яке аз қадимтарин меҳмонхонаҳои боҳашамат дар Мадрид
NH Collection Мадрид Шветсия _(Маркес де Каса Риера, 4; аз €144) _
Меҳмонхонаи боҳашамати замонавӣ. Он ёфт шуд ҳамагӣ ду қадам аз Гран Виа ва хушбахтона ба Círculo de Bellas Artes пайваст карда шудааст.
Он дорои як боми комил барои нӯшидан ва тамошои ғуруби офтоб, дар ҳоле ки коктейлҳои махфии зинда дар таҳхонаи он пинҳон мешавад ки бо меҳмони машҳури худ як ном дорад: Эрнест Хемингуэй.
Вилла Магна _(Пасео де ла Кастеллана, 22; аз € 418) _
Подшоҳи ашрофони шаҳрӣ ва классикӣ ва дӯстдоштаи одамони машҳури байналмилалӣ . Он дар ноҳияи Саламанка ҳукмронӣ мекунад ва мисли ҳарсола тӯҳфа мекунад чор менюи шево ва мураккаб барои таҷлил кардани арафаи Мавлуди Исо, Мавлуди Исо, Соли Нав ва Соли нав . Ҳама аз дасти сарошпази он, Amalio Meadows.
Меҳмонхонаи Heritage Madrid (Диего де Леон, 43; аз 179 евро)
Relais & Châteaux дар бинои мероси таърихӣ, "бародари" навбаромади Меҳмонхонаи Orfila оро дода шудааст қалъаи Лоренцо , гарави муваффакият.
Тарабхонаи имзои ӯ, ** Харома, ** ганҷест, ки таҳти роҳбарии ду ситораи Мишелин Марио Сандовал (Кока).
Беҳтарин меҳмонхонаи нав дар Испания: Heritage Madrid Hotel
Мелия Паласио Лос Дукес _(Ин арзиши Санто Доминго, 5; аз €294) _
Дар Мадрид де лос Австрия ва аъзои Меҳмонхонаҳои пешқадами ҷаҳон . Он пешниҳоди гастрономии **бародарони Торрес бо Дос Сиелос** ва ҳавзи шиноварии онро, ки дар терраса ҷойгир аст, манзараҳои нотакрор ва ҳасадноки калисои Алмудена ва Қасри шоҳона дорад.
танҳо шумо _(Вафли вафли, 21; аз 210 евро) _
Лазаро Роза-Виолан тарҳи дохилии эклектикӣ ва салқини ин меҳмонхонаро дар наздикии он имзо мекунад Чуека ва Салесас ки дар шафати станцияи Аточа идораи хохарй дорад. Тарзи нави фаҳмиши намоиши муосир ва бо тақвими пурқувват ва ҷорӣ фаъолиятҳое, ки аз пас аз кор то поп-апҳои пухтупаз иборатанд.
Hyatt Centric Gran Via _(Гран Виа, 31; аз 230 евро) _
пурра Гран Виа Мадрид , бартарии Мавлуди Исо барои пешниҳоди менюи арафаи Мавлуди Исо дар тарабхонаи худ ях ва ангишт : консомм бедона, каннелони харчанги анкабут, рахи пухта бо кимчи мӯи фаришта, китфи барра...
ях ва ангишт
H10 Пуэрта де Алкала _(Алкала, 66; аз €122) _
Динамикӣ ва муосир, он комил аст манзили иҷроия -он дорои се утоқ барои вохӯриҳои корӣ мебошад - инчунин сайёҳоне, ки мехоҳанд ба мағозаҳо ва тарабхонаҳои ноҳияи Саламанка ва дар назди шуши шаҳр, Боғи Ретиро ҷойгир шаванд.
Хонаҳои хунук Atocha _(Аточа, 34; аз €190) _
Он ба тозагӣ ифтитоҳ карда шуд ва ду ҳуҷра аз он иборатанд, ки ҷолибтарин ҷолиби худро доранд: террасаи хусусии бо манзараи кучаи Аточа ва джакузи берунӣ, ки шуморо даъват мекунад, ки бомҳои Мадридро аз нав кашф кунед.
Hotel & Spa Urso _(Межиа Лекерика, 8; аз 203 евро) _
Буржуазй ва бемислу монанд, инчунин кодир аст, ки канонхои замонавиро бо завки хуби бенуксон ташаккул дихад. Аъзои меҳмонхонаи бутики меҳмонхонаҳои хурди боҳашамати ҷаҳон , ки бо санаторию курортии худ эҳтиром дорад, ки шомили мастер-класси зебоӣ бо маҳсулоти Natura Bissé ва Media Ración, пешниҳоди гастрономӣ аз тарабхонаи рамзии Cuenllas ва мушовирони Ansón&Bonet мебошад.
_*Ин гузориш дар **рақами 123-и маҷаллаи Condé Nast Traveller Magazine (декабр)** нашр шудааст. Ба нашри чопӣ обуна шавед (11 нашри чопӣ ва версияи рақамӣ ба маблағи 24,75 евро, бо телефони 902 53 55 57 ё аз вебсайти мо). Нашри сентябри Condé Nast Traveler дар версияи рақамии он дастрас аст, то дар дастгоҳи дилхоҳатон лаззат баред. _
Хона бо манзараи кӯчаи Аточа ва джакузи берунӣ