кӯчаи субҳонаи Лондон
САФЕД ВА БАХРАВ Суди шоҳона
Ҳеҷ чиз монанди оғози рӯз бо чуп-чуп Шакшука . Дуруст аст, ки ӯ чандон инглисӣ нест. Аммо табақ номи ин ҷойро мегирад, бинобар ин он бояд яке аз ихтисосҳои он бошад. Дар бораи як шӯрбои хеле маъмулӣ аз Африқои Шимолӣ ва Исроил , иборат аст аз: помидор пухта, қаламфури сурх, авокадо, панири фета, тухми пухта, пиёз, кориандр ва ламс аз кайен. Ва гӯё ин кофӣ набуд, як-ду вудкои хамир барои тоза кардан.
Ҳангоми интизорӣ, ду тоҷир, ки дар ин ҷо ба таври оддӣ ба назар мерасанд, хомӯшии субҳро байни ханда ва ҳамсафари ҳадди аксар мешикананд. Ба онҳо танҳо қаҳва ва чизи классикӣ, тост бо бекон ва рукола лозим аст . Он аз дур хеле хуб ба назар мерасад. Бо вуҷуди ин, он як табақи осонтар дар минтақа аст. Мо барои чизе омадаем, ки аломати он ҷой дорад.
Наҳорӣ, брранчҳо ва нӯшокиҳои пас аз кор
Тачан! «Эҳтиёт бошед, месӯзад», ба ман мегӯяд пешхизмат ва ба рӯйи миз як табак густурда, ки бӯи аҷоиб дорад. Он бӯй мекунад, ин неш мезанад ва хуб аст. Ман ба шӯр мезанам ва аз ғафсии тасмаҳои қаламфури сурхи пӯстнашуда ба рӯи замин мебароянд ду тухми ба таври шубҳанок якхела пухташуда . Ҳама чиз хеле хуб аст ва бо як ҷуфт қошуқ, кас аллакай арақи ҳазми тундро мушоҳида мекунад. Барори меваи сурх ва smoothie банан. Ман шубҳа дорам, ки ин ҷуфти аз ҷониби Роҳнамои Пенин тавсияшуда аст, аммо таъми он мисли биҳишт дар субҳи борони Лондон аст.
Ғайр аз наҳорӣ меню вуҷуд дорад. Пешхизмат ба ман мегӯяд, ки ҷой барои хӯроки нисфирӯзӣ ва шом пур мешавад, аз ин рӯ онҳо менюи хӯрокворӣ пешниҳод мекунанд. Илова бар ин, рӯзҳои истироҳат дароз мекунанд хизматрасонии brunch ҳузури пурқуввати оммаро ба назар гирифта.
ХУДОИ ХАЁТ 1-уми кӯчаи Кингли
Ин сайти Carnaby аст танҳо ба гастрономияи юнонӣ ва бо кормандони эллинӣ бахшида шудааст . Воқеияти хуб. Кас ба убури фарҳангҳо дар ошхона, дур аз он мухолиф нест. Мушкилот дар он аст, ки афтодан ба ҷойҳое, ки ҳаққонияти худро даъво мекунанд, бештар маъмул аст ва сипас пешниҳод дар табақ каме бархӯрд мекунад. Касоне ҳастанд, ки аз сер кардани шиками худ сер мешаванд ва ҳастанд, ки қадри некӯро медонанд. Ҳама чиз дар охир меравад.
Дар ин ҳолат чунин нест Олиҳаи ҳаёт . Пеш аз хама, яке аз таомхои машхури ин чо, ҳаштпо дар асоси авока бо ҳанут аст . Варианти ҷолиби юнонии ҳаштпои галисӣ, аммо бо лаппиши шароби сурх ғарқ шудааст. дар табақ, табақи бурида , инчунин намакин, бо ҳамроҳии аҷиб меравад. Ва ин танҳо барои кушодани иштиҳои шумо.
Дуюм, таклиф ба тухм ва панири фета меравад . Ё дар шакли омлет бо қаламфури сабз ва сурх ё дар варианте, ки холестирин баландтар аст, тухм бирён бо chorizo, қаламфури, занбурўѓњо ва панир feta . Ҳардуи онҳо барои аз бино баромадан кифояанд. Шарт фаровон аст ва сайт хеле меҳмоннавоз аст.
Ин ҷой дорои сайти модар дар минтақаи Блумсбери ки дар он гайр аз ресторан магазини махсулоти Юнон мавчуд аст. мураббо, асал, макарон, лӯбиёгӣ, равған, зайтун -¡ аз Каламата !- дар сатхи куча харидан мумкин аст.
Гастрономияи юнонӣ барои оғози рӯз
ДИШХО 22 Кингли Street
Ин яке аз маъмултарин ҷойҳои таомҳои Ҳиндустон дар Лондон аст . Якчанд маротиба вуҷуд дорад, ки сервер кӯшиши бемуваффақият рафтанро кардааст . Бо фармоиш хеле беҳтар. Ин беҳтарин мақола аст ва дар ниҳоят, аз он чизе, ки талаб накардани чизҳои бештар дорад, бад аст. Аз ибтидо, ороиш барои хуб тааҷҷубовар аст. Зебо, бо завқ ва ишораҳои ҳиндӣ - аксҳо, меню, пешниҳод, тасвирҳо - ки дурустии Қаҳваҳои эронӣ ё форсӣ . Аммо оё мо розӣ набудем, ки ин сайти ҳиндист?
Ҳа, у ҳиндист. Ҳама чиз ба таъсири ҷараёни муҳоҷири форсӣ, ки дар асри 19 дар Ҳиндустон маскан гирифтааст, посух медиҳад. Аксари ин муҳоҷирон қаҳвахонаҳои форсиро боз карданд, ки бо мурури замон ва мутаассифона, коҳиш ёфтаанд. Дар давраи авҷи худ ва тавре ки меню нишон медиҳад, онҳо барои ҳама шунавандагон ҷойҳо буданд: донишҷӯён, санаҳо ё оилаҳо соатҳоро сарф карданд.
Меню имкон медиҳад, ки бо хӯрокҳои тухм дар ҳама шаклҳои он ё гӯшти ҷолибу қавӣ гарданд. Дар акси ҳол, менюи субҳона як блоки мушаххасро нигоҳ медорад наан -нони маъмулии Осиёи Марказӣ- бо ҳамроҳии гуногун: ҳасиб, бекон, тухм . Меню шарҳ медиҳад, ки чӣ гуна ин нонҳоро дар тандур, як танӯри маъмулӣ дар таомҳои Ҳиндустон дастӣ тайёр мекунанд. Гайр аз ин, муайян карда шудааст, ки кисми зиёди ашьёи хом аз хочагихо мебошад. Ашьёи хоми хеле хуб.
наан рол
Яке аз классикони бузурги маҳаллӣ, мувофиқи меню, аст Бун Маска . Як булочкаи оддӣ бо равған, беҳтарин барои паҳн кардан дар рӯи он Хона Чой (чой хона). Дарвоқеъ, дар нома гуфта мешавад, ки ин интихоб "дар ҳама қаҳвахонаҳои Бомбей осонтарин чизест". Ҳама муваффақият барои зинда кардани интизории а бекон наан . Дар ҳамин ҳол, мизҳои дигар рӯзро бо наан бо роҳҳои дигар оғоз мекунанд.
Бо бекон наан аллакай дар даҳон, барои фаҳмидани он, ки меню маъмулан Ҳиндустон аст, як миллисония лозим аст. Мурабби помидор ва чили шаҳодат медиҳанд, ки мо метавонем дар чаҳор девори Бомбей қарор гирем . Аммо ситораи воқеии табақ бекон аст, ки дар давоми панҷ рӯз дар омехтаи намак ва шакар қаҳваранг Демерара шифо ёфтааст. олиҷаноб. Ва ниҳоят, А ласси . Як йогурт, банан ва шарбати манго. Ман намедонам, ки оё ман фарҳанги ҳазорсолаи онро таҳқир мекунам - дар сатҳи шӯр кардани паелла - аммо он ба ин хеле мувофиқ аст.
Субҳони ҳиндӣ дар дили Карнаби
устухонхои ифлос Дар ошёнаи боло, Carnaby St, Soho W1B 5PW
биёед ифлос шавем . Оё шумо ягон бор гамбургер бо кулоҳ аз макарони гудохта ва панир ва чошнии барбекю доштед? агар шумо инро ҳис кунед, Устухонҳои ифлос ҷои шумост. ин бургер падар мак Ин яке аз ихтисосҳои маҳаллӣ аст ва он ба маблағи як имконияти ба даст ифлос аст. Барои оғоз кардан, ба шумо лозим аст, ки чӯби чӯберо, ки мувозинати сандвичро таъмин мекунад, раҳо кунед.
Sandwich Balance Impossible
Меню асосан аз гӯшт иборат аст: гамбургер, хот-дог, қабурға, мурғ ва тухм. Ҳама номро сафед мекунанд ифлос одилона. Хуб дида мешавад, ки сэндвич хангоми хурокхурй аз даст мечакад. Дигар аз ихтисосҳои бренди хона аст мурғ озод дар batter бо waffles ва шарбати хордор. Ё дар бахши шириниҳои он банан бо карамел.
Чӯҷаи пухта ва вафли
** SHOTGUN 26 Street Kingly**
Рафтан ин аст, ки тир ва шиор гушт аст. Агар касе мехоҳад, ки баъзе қабурғаҳоро лаззат барад Фрэнк Андервуд , ин ҷост. Барои илова кардани таҳқир ба осеб, яке аз соусҳои ғӯтонда Каролина аст , штате, ки президенти холо хаёли Америка кадамхои аввалини худро гузошт.
Қабурғаҳои гӯшти хук худро муаррифӣ мекунанд. Қабурға ва ҳамла. Корди вазн барои ҷудо кардани ҳар як порча истифода мешавад, боқимондааш бо даст ва соусҳои гуногун: Каролинаи дар боло зикршуда, хардал, кетчуп ё чошнии барбекю . Лаззати ман. Ангуштони худро лесидан меарзад.
субх ба хайр
Пешниҳоди дигари ҷой ин аст гӯсфанд , буришҳои тунуки гӯшти гов дар сандвичҳои гамбургер. Таоми анъанавии таомҳои яҳудӣ, шояд ҳатто аз қабурғаҳо нармтар бошад.
Аз ҷои бароҳат, шево ва ором рафтан таъми бад дорад. Дар мизи навбатӣ метавон гуфт, ки байни Даг Стампер, дасти рости Фрэнк Андервуд ва шахсе, ки рӯзҳои онҳо дар шумор рафтаанд, сӯҳбати макиавеллӣ ба осонӣ сурат гирад. Хонаи кортҳо . Агар то ҳол ягон иштиҳо боқӣ монда бошад, дар меню пешниҳоди шириниҳо ба монанди пончики ананас мавҷуд аст. Порча калон аст ва пас аз чанд кабурга ба охир расондани он душвор аст. Дар нӯги ангуштон чошнии барбекю ба шакар яхбандӣ мегузарад. Лаззати ман.
Бургерҳои Франк Андервуд
ОШХОНАИ ДЕТОКС 10 Кингли Street
Дар Карнаби низ як Галлияи хурде мавҷуд аст ки ба зарбаи карназа мукобилат мекунад. Дар бораи Detox Kitchen, ӯҳдадории солим, сабз ва мутавозин . Шояд яке аз porridges солимтарин дар он ҷо хизмат карда мешавад. Дар ин ҳолат, як пойгоҳи granola, шири тамоми гов - аммо он метавонад биринҷ, соя ё бодом-, Клубничка, кабуд ва йогурти кокос бошад. Хуб ворид кунед. Ҳарчанд барои пур кардани меъдаам, ман иҷозат додам, ки дар тахтаи тахтаи макони номдор як смузи тавсия дода шавад. маро бедор кун ва дорои кабуд, ананас, банан, себ, йогурти соя ва шири бодом дорад.
Миксер беист аст, он саундтреки макон аст. Одамон аксар вақт як ларзиши мӯъҷизаро барои рафтан фармоиш медиҳанд . Дар бино кам касе намемонад. Онхо шитоб доранд. Ин як каме фалсафаи Starbucks аст, аммо бо тобиши сабз. Кас аз дидани навбат лаззат мебарад. Ду маълумоти фаврӣ, 90% навбатро занон ташкил медиҳанд ва аз чор як нафари онҳо либоси варзишӣ мепӯшад.
Дар ин ҷой яхдон мавҷуд аст, ки барои тайёр кардани кӯзаҳои мурғ, лосос, сабзӣ, сабзавот ва салат тайёр карда шудааст. Рангҳои зиёде бо бартарии каме сабз.
Эзоҳ барои хӯрокхӯрон: 23 июл, кӯчаи Карнаби бо таҷлили ** Фестивали хӯрокхӯрии кӯчаи Карнаби ба кӯчаҳо гастрономӣ меорад.* Тақрибан сӣ нафар сокинони маҳаллӣ дар ин минтақа барои пешниҳоди ихтисосҳои худ ба асфалт мераванд. Илова бар ин, намоишҳои мусиқии зинда ва гуфтугӯҳои ошпазҳои гастрономӣ мавҷуданд.
Субҳонаҳои корд ва чангак дар кӯчаи Карнаби