Вена, бешубха, мусикй бо тамоми шукухи худ аст: аз он нобигахои универсалтарин гузаштаанд. Он хам таърих аст, нихонй, сарфи назар аз гузаштани асрхо, дар хар гушаи шахр. Ва албатта, Вена санъат аст: он санъатест, ки дар ҳар як қаср, дар ҳар як бинои боҳашамат, дар ҳар як осорхонаҳои машҳур намоиш дода мешавад. ки дар рудаи худ асархои ацоибтаринеро, ки аз гузаштаи империалистии худ мерос мондаанд, посбонй мекунанд.
Аммо пойтахти Австрия низ аст ва сарфи назар аз он, ки берун аз марзҳои он бисёриҳо аз ин паҳлӯ, тарҳ бехабаранд: тарҳе, ки он чеҳраи дигари шаҳрро ғизо медиҳад. муддати дароз дар сафи пеши букмекерӣ қарор дорад , барои ғояҳои навоварона ва барои ҳар чизе, ки мо одат кардаем, тағир додан.
Имрӯз мо омадаем, ки бо шумо дар бораи он сӯҳбат кунем меҳмонхонаҳои сюрреалӣ, хурд марказҳо ки дар он чо ягон душворихои номумкин нест, гастрономия, ки бо нури худ ва меъмории худ медурахшад, ки шуморо хомуш мегардонад. Мо омодаем, ки ба тарҳи аҷибтарин таслим шавем. Ва эҳтиёт шавед, зеро чизҳо ҷолиб мешаванд.
ХОБ НАЗДИК ДАР НАЗДИ РОЛЛЕР
Не, нахандед, мо хеле ҷиддӣ ҳастем. Рӯзе, ки таблиғгарони Superdube Wien Prater - занҷире аз Гамбург - интихоб карданд китъаи назди парки аттракционй Пратер , дар округи Вена 2 барои сохтани аввалин мехмонхонаи худ — ва то хол дар шахр онхо як дакика дудила на-карданд: аз хоб рафтан дар назди роллерхо дида шавковартар чй бошад?
Ва онҳо барои оғоз кардани лоиҳае, ки дар тобистони соли 2021 рӯшноӣ дид, ба кор даромаданд: ворид шудан ба ин манзили беназир ин корро дар як олами параллелӣ анҷом медиҳад, ки дар он ҳеҷ чиз мувофиқи интизорӣ сурат намегирад. Ягон.
Барои оғоз, зеро тарроҳӣ -албатта - дар ин ҷо хеле мавҷуд аст. Ва ба таври хеле хос: он лобби, ки аз андозаи сеюм илҳом гирифта шудааст, як халтаи воқеии омехта аст ки дар он хар як мебель, аз услуб, ранг ва материалхои гуногун дасти дуюм аст. Дар байни диванхо, столхои кахвахона ва рафхое, ки бо телевизорхои таърихи чандин дахсола пур карда шудаанд , ҷой барои костюми кайҳоннаварди амрикоӣ, сабади пуфакҳои ҳавоӣ, мухлисони ҳама андозаҳо ё ошхонае мавҷуд аст, ки танҳо аҷиб аст. Ҷое, ки шумо худро дар хона ҳис мекунед.
Аз ин ҷо, ҳама чиз - ҳатто бештар - фантазия аст: 178 ҳуҷраи он ба 17 категорияи гуногун тақсим карда шудааст —17!— ки ҳама чиз тарҳи тоза аст . Аввалан, 16 обои гуногун, ки деворҳоро оро медиҳанд, пешниҳодҳое, ки аз озмуне интихоб шудаанд, ки дар он донишҷӯёни факултети санъати амалии Вена иштирок доштанд. Инчунин онхо оинаҳои равшани ҳаммом бо тасвирҳои Ҷулия Пресслауэр , ё тӯрҳо барои нигоҳ доштани либос ё ашёи аз ҷониби як ширкати баскӣ сохташуда ба монанди автобуси кӯҳна.
16 обои девори хонахоро оро медихад.
Пратер инчунин дар утоқҳои сарпарастии худ тарҳҳои махсус дорад - FM4 аз ҷониби радиои машҳур сарпарастӣ карда мешавад - ё мавзӯъ: яке ба бозиҳои видеоӣ бахшида шудааст - дар он шумо метавонед соатҳои худро дар консол сарф кунед - барои хондан - пур аз китобҳо - ё глампинг — бо фарши сунъй—. Яке аз онҳо, илова бар ин, аст орзуи амалӣ шудани Лора Карасински, ороишгари дохилии меҳмонхона дар якҷоягӣ бо Герд Зехетнер: нусхаи манзили шахсии ӯ. Дар Superbude ҳама чиз имконпазир аст.
Пешниҳодҳо бо як идома доранд Ҳуҷра-ателье барои рассомоне, ки хоҳиш доранд бо ягона талаботи тарк тамғаи худро дар меҳмонхона, ё НЕНИ ам Пратер , тарабхонаи дорои маззаҳои исроилӣ, ки ба ҷои муд дар шаҳр табдил ёфтааст: дар ошёнаи болоии меҳмонхона ҷойгир аст ва дорои ошхонаи ҷолиби намоишӣ, он ба шумо имкон медиҳад, ки аз фалафелҳои болаззат лаззат баред, дар ҳоле ки чархи азими Феррис чанд метр дур мешавад.
НЕНИ ам Пратер.
ҲАФТАИ ДИЗАЙН ТАНҲО ЯГОН ХОДИСА НЕСТ
Дар тирамоҳи соли 2021 он нашри 15-уми худро ҷашн гирифт ва он бори дигар муваффакияти куллй ба даст овард: 40 хазор нафар одамон бо бахонаи ин таъинот, ки фоиданок аст, ба пойтахти Австрия омаданд.
Зеро он аллакай кафолат медиҳад Габриэл Роланд, директори фестивали ба наздикӣ озодшуда : «Мо ҳама гузаштаи императории Вена, робитаи онро бо ҷаҳони мусиқӣ дӯст медорем, аммо ин ягона ҳикоя нест, ки дар бораи ин шаҳр нақл мекунад». Аз ин сабаб, мо дар ин ҷо меоем, ки дар бораи тарроҳӣ дар ҳама версияҳои он ҳамеша сӯҳбат кунем ба устуворй, экологй ва проблемахои актуалй вобаста аст ба монанди истеҳсоли озуқаворӣ ё чӣ гуна ворид кардани тарзи нави зиндагӣ ин таҷрибаҳо дар ҳаёти мо. Зеро дизайн, дар ниҳоят, дар ҳама чиз аст.
Сафари озуқавории шаҳрӣ ва тарроҳӣ
Штаби ҳафтаи тарроҳии Вена насб карда шудааст хар сол дар махаллаи дигар шаҳр - ин 2021 ба ноҳияи 2 таъсир расонд, ки дар тӯли даҳ рӯзе, ки ин чорабинӣ баргузор мешавад, роҳи дигари нафаскашии ҳаётро ба он мусоидат мекунад. Ҳодисае, ки ҳамеша дар таҳаввулоти пайваста аст, ки дар он чо хамдигарй ва муносибатхои байнихамдигарй доимй ва заруранд, хох дар махалхо, чи дар микьёси миллй ва чи хатто байналхалкй. Аз ин рӯ, бузург аст вуруди меҳмонони хориҷӣ ва ҳамеша, дар ҳар нашрия, як кишвари меҳмон вуҷуд дорад.
Бо ин роҳ, метавон диққати худро ба лоиҳаҳое равона кард, ки ҳамеша вуҷуд доранд, аммо одатан - ва махсусан онҳое, ки ба шаҳр бо сафари экспресс ташриф меоранд, мо нодида мегирем. Барои намуна, ҷойҳои хурд аз хамкорй ки дар он тарроҳони ҷавон лоиҳаҳои худро таҳия карда, ба омма пешкаш мекунанд: аъзоёни DIN 2121, масалан, истифодаи заковатро бо рохи шакл додани асбобу асбобхо интихоб кардаанд андозагирии оянда. Гирифтани экскурсия бо онҳо як имтиёз аст.
Маҳаллаҳои «тобовар», яке аз марказҳои ҷашнвора.
Конструкцияҳои чӯбии эфемерӣ дар истгоҳҳои автомобилии ҷамъиятӣ насб карда шудаанд дар ҳавои кушод дарс додани курсҳои донишгоҳӣ ё осорхонаҳое, ки дар онҳо нақшаи чорабиниҳо дар минтақаҳои партофташуда ба онҳо ҳаёти нав бахшида шудааст, танҳо чанд мисоли ин чорабинии мукаммал аст, ки шаҳрро ба қабули санъат барин дизайн даъват мекунад . Яке аз таҷрибаҳои муваффақи ин соли 2021, ба ҳар ҳол, марбут ба гастрономия буд: a тарабхона ҷаҳанда ки мехмононро ба зиёфати махфй даъват мекард, ки дар он чашидан мумкин аст менюи махсусе, ки аз ҷониби ошпази словения Якоб Пинтар омода шудааст , дар зарфҳои нодиртарине, ки аз ҷониби тарроҳони пешбари Словения сохта шудаанд, хизмат мекунанд.
ВАКТИ МУЗЕЙ
Баррасии таърихи тарроҳии ин кишвар бо як чанд боздид хеле осон аст: аввалини онҳо ба МАК дигар хел буда наметавонад. , Музеи санъати амалии Вена . Зеро шумо ҳамеша мехоҳед, ки аз тарафи боҳашаматтарини шаҳр сайр кунед ва беҳтар аст, агар он дар қад-қади Рингштрассе бошад: дар он ҷо, дар яке аз биноҳои борик ва зеботарин хишт, ҳама чиз интизор аст. олами гилему мебел, матоъ ва сафол ки ба саёхат аз давраи кадим то имруз оварда мерасонад.
Рафтан ва паси пардаи долонҳои он хоҳиши ба пеш ҳаракат кардан аст ва қодир нест: Ҳар як асари намоишӣ шуморо даъват мекунад, ки тамоми диққати худро ба он бахшед, ба ҷузъиёт, таърихи он, ороиши он диққат диҳед... ва ин корро бидуни ба соат нигоҳ кунед, бинобар ин, агар касе намехоҳад, ки нисфи роҳ монданро надиҳад, якчанд соати рӯзномаро маҳкам кардан лозим аст, то пурра лаззат барад. Яке аз бахшҳои ҷолибтарин қисматест, ки ба он бахшида шудааст Семинарҳои Вена, ки дар ибтидои асри 20 аз ҷониби Йозеф Ҳоффман, Коломан Моссер ва Фриц Ваерндорфер таъсис дода шудаанд. : ҳаракате, ки ҳимоят мекард, ки ҳаёти ҳаррӯза бо тарҳи истисноӣ мухолиф нест. МАК дорои бойгонии ӯ аст ва бисёре аз қисмҳои ӯ - матоъҳо, эскизҳо, зарфҳо ё мебелҳо - дар выставкаи васеъ намоиш дода мешаванд.
Мағозаи МАК.
Боз як истгоҳи муҳим бидуни тарк кардани бино ин аст лабораторияи нави тарроҳии MAK: 2000 метри мураббаъ ки дар он нишон дода шудааст, ки чи тавр объектхое, ки моро ихота мекунанд, ба хаёти мо таъсири мусбат расонда, мавчудияти моро осон карда метавонанд. Зеро тарроҳӣ як фалсафаи томи зиндагӣ, муносибат аст. Пеш аз рафтан, ду нуктаи ҳатмӣ: мағозаи MAK , аз кучо чизхои хуби канселярй гирифтан мумкин аст ва Salonplafond, тарабхонаи осорхона , ки дар он на танҳо меню бо пешниҳодҳои зебои худ ғалаба мекунад. Инчунин ин макон бо толорҳои зебои ороиши худ сазовори лаззат бурдан аст.
ТЕХНИКА ДАР ПЛАНИ
Як ёдоварӣ ба санъати пуршарафи хӯрдан мумкин нест. Зеро, кӣ гуфт, ки гастрономия бо тарҳ мухолиф аст? Ва ошпази барандаи ҷоиза Пол Ивич аз тарабхонаи TIAN инро хуб медонад ва бо таомҳои илҳомбахши дорухатҳои гиёҳхорӣ ва вегетарианӣ як қатор маззаҳо ва хӯрокҳои нодиреро пешниҳод мекунад, ки пешгӯиҳои бесобиқа гузоштаанд. Ба ибораи дигар: Дар Австрия ягон тарабхонаи дигар аз ин намуд ситораи Мишелин нагирифта буд.
Тарҳрезии ороишӣ.
Хуб, ва тарҳ дар ин ҷо дар куҷост? Хуб, аз он оғоз, дар тайёр кардани хӯрокҳои худ, ки ошпаз ҳамеша барои он шарт мегузорад ва пеш аз ҳама, махсулоти мавсимй ва махаллй . Менюе, ки бо муҳаббат ва ғамхорӣ барои ғизои рӯҳ омода карда шудааст, зеро дар ин ҷо сухан дар бораи он аст: берун аз комбинатсияи оқилона интихобшуда ва маззаҳои олиҷаноб - дар омади гап: ҳеҷ чиз ба монанди он нест, ки худамро ба он чизе, ки шеф Пол Ивич интихоб мекунад. — , Муваффакият дар он аст, ки хар як тафсилот ва кароре, ки дар ТЯН ва бародари хурдиаш TIAN Bistro гирифта шудааст, бо назардошти ба назар гирифта шудааст. ӯҳдадории равшан ба ғизои органикӣ ва стандартҳои савдои одилона . Гайр аз ин, ошхона ба фалсафаи 0 партов: дар ин чо хама чиз истифода мешавад.
Ошпаз Пол Ивич.
Агар ба ин илова, мо илова мекунем презентатсияҳое, ки метавонистанд асарҳои аслии санъат ҳисобида шаванд… хомӯш кунед ва биёед. Пас шумо танҳо бояд интихоб кунед, ки кадоме аз ин ду тарабхона барои зиёфат муфид хоҳад буд, дар сари миз нишинед... ва лаззат баред. Ин ҳам барои чӣ тарҳ аст, ё барои мо равшан нест?