Террасаи тарабхонаи ошпаз Дани Гарсиа, дар баландии Four Seasons Мадрид
Агар шумо Бейонсе ё Билл Гейтс мебудед ва ба Мадрид сафар мекардед, фикр мекунед, ки дар куҷо мондан мехоҳед? То имрӯз, шояд ин барои шумо комилан равшан набуд, аммо аз ҳоло, аз ин лаҳза, аз имрӯз, ҷумъа, 25 сентябр, соати нисфирӯзӣ, ҳеҷ шакке нест, ки суроғаи шумо дар пойтахт хоҳад буд (аллакай !) нав Four Seasons Madrid, аввалин меҳмонхонаи боҳашамат, воқеан боҳашамат, ки дар ним асри охир дар Мадрид кушода шуд.
Албатта барои сохтани меҳмонхона шарт нест, ки Бейонсе ё Билл Гейтс бошед суроғаи нави шумо дар шаҳр. Зеро ки Four Seasons Madrid низ барои шумо, Madrilenian. Балки, пеш аз ҳама он барои шумост.
Чор мавсим Мадрид
"Барои пур кардани утоқҳо ба мо муштарии байналмилалӣ лозим аст, ин равшан аст, аммо меҳмонхона назар ба ҷои будубоши хеле бештар аст. Меҳмонхона гастрономия, санаторию курортӣ, коктейл-бар, ҷои вохӯрӣ, ҷашн гирифтан, вақтхушӣ кардан аст... Ва барои ин ҳама мо мехоҳем, ки Four Seasons Madrid тамдиди хонаи сокинони Мадрид бошад», вай ба мо бо хаячон мегуяд муовини директори меҳмонхона Mónica Eisen, ки пас аз дах соли охир дар яке аз флагманхои сети мехмонхонахои Канада — «Four Seasons George V» дар Париж ба зодгохаш бармегардад.
Ва на танҳо барои гуфтани он. Моника, мисли дигар дастаи чор мавсим, равшан аст, ки “Дар меҳмонхона фазоро мардуми маҳаллӣ эҷод мекунанд ва дар ин ҷо мо мехоҳем, ки шумо энергияи Мадридро эҳсос кунед, Испанияро эҳсос кунед. ва ин аз доираи меъмории бино берун мебарояд. Меҳмонхона аст, ки шуморо қабул кунад, новобаста аз он ки шумо ҳастед. Он гоҳ шумо метавонед каму беш бимонед, бимонед ё не, қаҳва нӯшед, модаратонро барои хӯрокхӯрӣ биёред ё ба толори варзишӣ ҳамроҳ шавед... Он шахс барои мо мисли касе, ки дар Сюитаи шоҳона мемонад, муҳим аст. ** Новобаста аз он ки онҳо кунҷкоб ҳастанд, мизоҷони эҳтимолӣ ё не, мо дар ин ҷо ҳастем, ки ба ҳама хидмат кунем. **
Аз ин сабаб, дар ин рӯзи истироҳати аввал, Four Seasons Madrid хоҳад кард экскурсияҳои хурди роҳбаладӣ дар гурӯҳҳои панҷнафарӣ тавассути фазоҳое, ки ҳоло дар ин маҷмӯи биноҳои таърихӣ барои омма кушодаанд, яке аз аломатҳои (ва зебо) километри он 0. Барои ин, барои кафолат додани бехатарӣ, ҳар касе, ки ворид мешавад, бояд ҳарорати худро чен кунад ва ба як қатор саволҳои оддӣ ҷавоб диҳад. "Мо ҳамчун як ширкат дорем протоколи бениҳоят дақиқ –бо гамхорй зиндагй мекунанд - ки ба мақомоти маҳаллӣ комилан мувофиқат мекунад," моро итминон медиҳад Эйзен.
Тафсилоти фасади Four Seasons Madrid
"Одамон мегӯянд, ки мо ҳоло каме девона ҳастем, аммо мо боварӣ дорем, ки ин вакти он расидааст, ки ба шахр андаке оптимизм оварем, корро зинда кунем Ва, агар мо тавонем, ки таваккал кунем, чаро ин корро накунем?", инъикос мекунад муовини директор. Ба Мадрид як меҳмонхонаи олӣ лозим буд, ки онро дар як сатҳ бо дигар пойтахтҳои Аврупо ҷойгир кунад ва то имрӯз он аллакай дорад.
Ҳар касе, ки фикр мекунад, ки ин як меҳмонхонаи хеле классикӣ хоҳад буд, дар сюрприз хоҳад буд. «Дар ёд дорам, ки ваќте ки корњо расида буданд, ман фикр кардам: кї фикр кардааст, ки инро дар ин љо гузорад? Ва он гоҳ ҳақиқат ин аст, ки ҳама чиз боқӣ мемонад, ки шумо мемиред "гуфт Моника ба мо. «Инчунин, Тафовут байни санъати муосир - зиёда аз 1,500 асарҳо дар саросари меҳмонхона пароканда ҳастанд - ва меъмории таърихӣ хеле аҷиб хоҳад буд. Мо нишон медиҳем, ки онро пешниҳод кардан мумкин аст як хидмати истисноӣ, ки стихиявиро аз нав арзёбӣ мекунад ва шарорае, ки ба мо испанихо хос аст. Дар солҳои охир, дар Four Seasons мо бисёр рамзҳоро шикастем. Акнун табиатшиносй, шахсияти хар кас таргиб мешавад. На аз он сабаб аст, ки мо ҳоло замонавӣ ҳастем, балки ҷаҳон дигар шудааст ва курта метавонад либосро вайрон кунад. Дар ҷое, ки шумо ҷодугарии меҳмоннавозиро мебинед, дар табиат аст, худ будан, бодиққат будан ва вокуниш ба шарҳ, интизории ниёзҳо . Ин як ибора ба назар мерасад, аммо ин воқеият аст. Хамин тавр хизмати хуб ба вучуд оварда мешавад. Ин метавонад беназораттар бошад, аммо агар шумо назорати набудани назоратро идора кунед, ин хеле аслӣ аст." Бо ниқоб ё бе ниқоб, табассуми стихиявӣ, дӯстона чизест, ки дар мактабҳо таълим дода намешавад ва ё бо пул пардохт намешавад.
Аммо пеш равед, биёед аз дарҳои гардишгар ва дарун гузарем, то бубинем, ки меҳмонхонаи нав чӣ гуна аст ва он ба мардуми Мадрид чӣ пешниҳод мекунад, чи зиёд аст.
El Patio, фойе аз Four Seasons Madrid, ҷойест, ки шумо мехоҳед вохӯред ё барои хӯрокхӯрӣ нишастед
таъмид гирифта Ҳавлӣ , бо ишора ба ҳавлии амалиётии кӯҳнаи Banco Español de Crédito, ки биноро даҳсолаҳо ишғол кардааст, толор бисёр унсурҳои аз он замон барқароршуда ва барқароршударо нигоҳ медорад, ба монанди тирезаи витраж тамошобоб хонаи Maumejean ки шифтро тоҷ мекунад, мармари сабзи сутунҳои ионӣ, ки фазоро иҳота мекунанд, ҳисобкунакҳои аслӣ низ аз ҳамон мармари сабз сохта шудаанд, ки дар он вақтҳо пул ҳисоб карда мешуд ва анбори кӯҳна, ки ҳоло ба галереяи савдои шево Canalejas дастрасӣ медиҳад , ки соли оянда бо зиёда аз чил дӯкони боҳашамат ва як қатор пешниҳодҳои гастрономӣ дар баландии фазо кушода мешаванд.
El Patio як навъ тавсеаи меҳмонхонаи тамоми сокинони Мадрид мебошад. Ҷои кушод, бароҳат, шево ва равшане, ки дар он шумо метавонед оромона нишаста нӯшидан, китобхонӣ кардан, мулоқоти ғайрирасмӣ ё то бо тортҳои болаззат ва дигар пешниҳодҳои ширини ошпази ҷавон Карлес Кодина шод шавед , ки он инчунин хидмати интиқол дорад. Дар нимаи дуюми рӯз, El Patio як навъ чойхона мешавад, ба монанди меҳмонхонаҳои Лондон ё Париж, аммо дар услуби Мадрид бо сэндвичҳои чурро ва ветчинаи иберия. Мақсад: бо беҳтарин дӯконҳои қаннодӣ дар шаҳр рақобат кунед ва шумо барои хӯрокхӯрӣ ба ин ҷо меоед. Онро ҷое созед, ки шумо худро бароҳат ҳис мекунед, мисли хона.
Ошпази қаннодӣ Карлес Кодина, масъули тортҳои навбатии дӯстдоштаи шумо
Дар гузашта ин толор низ буд зали Паласио де Ла Эквитатив, зали хониши Казино де Мадрид ва Салон Геральдо газетаи Эль-Херальдо де Мадрид.
ХОТОРХО: 50 АЗ 200
Аз 200 ҳуҷраи меҳмонхона 39-тоаш люкс, ва аксарият ба берун, ба Калле Севилья ё Алкала, баъзан ба ҳарду менигаранд. Онҳое, ки ин корро намекунанд, биноҳои дохилӣ, ба майдончаи бо боғи амудӣ кашидашуда чашм мепӯшанд. Толори зебои ҳилолшакл барои маҷлисҳо ва ҷашнҳо низ ба он менигарад.
Ба ғайр аз унсурҳои аслии меъморӣ, ҳама, комилан ҳама ҳуҷраҳо доранд асарҳои санъат тавассути озмунҳо дар академияҳои асосии санъати Малага, Мадрид ва Севиля. Барои ин, ӯ маслиҳати Палома Фернандес Ириондо дошт.
Аммо дар ин марҳилаи аввал, Four Seasons Мадрид ҳамагӣ бо 50 утоқ, дар ошёнаи сеюм кушода мешавад.
Тавре ки интизор мерафт, протоколҳои амнияти зидди ковид маҷбур карданд, ки ороиши ҳуҷраҳоро коҳиш диҳанд, гарчанде ки ин воқеан ба назар намоён нест. " Солҳои пеш Four Seasons услуби утоқҳои худро аз нав дида баромад ва «матои зиёдатй»-ро, ки гуфг. Тарҳрезии кати чор мавсим низ панҷ ё шаш сол пеш тағир дода шуда буд ва ҳоло кате, ки шуморо даъват мекунад, ки худро ба он партоед. Бистари Fast Sexy, мо онро меномем дар дохили ширкат "мефаҳмонад Моника, хандовар.
"Утоқи дӯстдоштаи ман? Интихоб кардан душвор аст... Ҳамаашон гуногунанд, зеро мо бояд онҳоро ба вижагиҳои бино мутобиқ созем. Аммо ман ба шумо мегӯям, ки ман онҳоеро дӯст медорам, ки баландии дучандон доранд, зинапояҳои хурд доранд. даромадгоҳ, панҷараҳо аҷибанд 340 ва 341, аз сабаби дудбароҳои таърихие, ки онҳо доранд». ба мо икрор мешавад
Яке аз утоқҳои равшан дар Four Seasons Madrid
ДАНИ ДАНИ ГАРСИЯ
Ошпаз Дани Гарсиа бо он монд фазои дилхохтарин, айвоне, ки кунҷи биноро тоҷ мекунад. Илова бар лаззат бурдан аз манзараҳои ғайриоддии Калле Алкала ва Плаза де Сибелес, шумо метавонед дар давоми сол дар ҳавои кушод хӯрок хӯред - ин аст он чизе ки оташдонҳо дар зери чатрҳои зебои албероранг ҳастанд - бо нархи хеле пасттар аз он чизе ки мо ба ошпаз одат кардаем ( тахминан тақрибан 60 евро барои як сар).
Қабули тарабхонаи ошпаз Дани Гарсиа
ISA, БАРОИ НАВБАТИИ Тренди
Воқеъ дар ошёнаи якум, бар , ки ба наздикй кушода мешавад, муайян карда шудааст «Маҷмӯи аввали асри 20 бо саҳнаи Мадрид ва санъати Осиё. Ҳеҷ чиз мувофиқ нест, аммо ҳама чиз дар хона аст ” . Ҳама чиз аз они падар ва модараш аст, аммо ҳамааш хуб аст. Сирри услуб дар ин аст, ҳамин тавр не?
Қувваи бари Исо коктейлҳо хоҳад буд ва барои ин онҳо доранд барандаи ҷоиза Софи Ларрутур масъули бар.
Швейтсария Софи Ларроутур, масъули бари Исо, ки ба наздикӣ кушода мешавад
КАЛОНТАРИН СПОРТ ДАР МАДРИД
Бо 1500 метри мураббаъ ба чор сатҳ тақсим карда шудааст, якчанд утоқҳои табобатӣ, як толори хеле мукаммал - бале, инчунин барои ҳамаи сокинони Мадрид, ки мехоҳанд ба қайд гиранд, бозанд -, ҳавзи шиноварии 14 метри зебо, нури табиӣ ва солярий, Ин бузургтарин санатория дар Мадрид аст. Ҳарчанд бештар аз санаторию маъмулӣ, он аст, клуби саломатй ки дар он чо ба шакл гирифтан ва ё ба мисли дар ягон чои дигар, ки мо дар шахр пештар шинос набудем.
Дар ин ҷо ба бюллетени мо ОБУНА шавед ва ҳама хабарҳоро аз Condé Nast Traveller #YoSoyTraveler гиред
3,2, 1... Хуш омадед, Four Seasons Madrid!