Масалан, сэндвичхои пастрами Катц
КИТАИ ЧОЙ САБЗ КАТ
Дар асл, дар Ҷопон Кит Кат аз ҳар чизе ки шумо мехоҳед вуҷуд дорад. Чили, чошнии соя, васаби, чошнии мисо, cheesecake, эдамаме ё картошкаи ширин . Бале, ҳама бо шоколад омехта шудаанд. Дар аксари мавридҳо шумо танҳо як қатор аломатҳои ҷопонӣ бо тасвири аҷиби хӯрокҳоеро мебинед, ки шумо намедонед. Аз кӯшиши он натарсед; Ин як таҷрибаи беназир аст. Онҳо мегӯянд, ки яке аз муваффақиятҳои маҳсулот он аст, ки 'Kit Kat' ба монанди "китто катсу" садо медиҳад, ки маънои "бовар дорам, ки ман ғолиб мешавам". Ва ин тааҷҷубовар нест: Ҷопон ба хурофот хеле ҷиддӣ муносибат мекунад. Тахмин карда мешавад, ки зиёда аз 200 мазза аз соли 2000 сохта шудааст , вале ягонтои онхо бозори Японияро тарк накардаанд.
Ҷопон, биҳишти Кит Кат
ЧИПСҲОИ БАХР
Шумо ҳеҷ гоҳ фикр намекардед, ки пӯшиши суши метавонад як чипи картошкаи Осиё шавад, дуруст? Нори қаҳваранг - картошкаи хушкшудаи баҳрӣ бо ламси намак, ҳамчун хӯрокхӯрӣ ё газак истеъмол мекунанд. Онҳоро дар хона омода кардан ё дар кӯча харидан мумкин аст, бо васаби ё кунҷит омехта кунед , дар салат ё ҳамчун ҳамроҳӣ ба гӯшт гузоред. Онҳо чунон хубанд, ки баҳонаи хӯрдани онҳо каме аҳамият надорад. Агар шумо хушбахт бошед, онҳо бо ногаҳонӣ дар супермаркет бо маҳсулоти осиёӣ пинҳон мешаванд. Дар акси ҳол, мо бояд ба Сеул рафта, онҳоро озмоиш кунем.
Пӯшидани алафҳои баҳрӣ созед
РАМБУТАН
Барои паст кардани ғизо, чизе беҳтар аз наздик шудан ба яке аз меваҳои ҷолибтарин тропикӣ нест. Дар бораи садафи хеле аҷибе, ки ба шакли мурғи баҳрӣ дорад, ки меваи ба личи монандро пинҳон мекунад . Намуди зоҳирии он чунон аҷиб аст, ки онҳо ба он "мӯйдор" ё "рамбут" ном гузоштаанд. Бори аввал пӯст кардани он барои ҳамаи мо даҳшатнок аст; ба назар чунин мерасад, ки мо худро бо снаряди сурхи хашмгин сурох карданием ва намехохем, ки барои кушодани он сахт фишор дихем. Аммо вақте ки анҷом дода мешавад, мо пайдо мекунем меваи тароватбахш ва сабук, ки мо наметавонем аз хӯрдан худдорӣ кунем . Дар Панама ва Коста-Рика онҳо ӯро маккандаи чинӣ меноманд ва ба пайдоиши осиёии ӯ истинод мекунанд.
рамбутан
ЧОРМАГИ БОБОЧАХО
Маҳсулоте ҳастанд, ки хеле кам маълуманд, ки ҳатто тарҷума ба забонҳои дигар надоранд. Ин ҳолат аст бабушкини орешки ё орешек, чизе монанди "чормағзи биби" . Онҳо баъзе шириниҳои русӣ ҳастанд, ки дар зери намуди чормағз пинҳон мешаванд, а dulce de leche пур кардан . Аҷоиб, дуруст? Аз ҳар касе, ки дар Иттиҳоди Шӯравӣ ба воя расидааст, пурсед ва онҳо ҳатман ба шумо хоҳанд гуфт, ки баъзан дидаанд, ки бибиашон ин лазизоти болаззатро омода кардааст. Дарвоқеъ, аз эҳтимол дур нест, ки дар кӯдакӣ худаш омода кардааст. Ҳангоми дидани модар (ё модаркалони беҳтар?) Русия аз ин ғизои қанд нашъамандро аз даст надиҳед.
**БАНАНИ СЕБ (Ё ПЕШ) **
Агар дар ин дунё ду меваи ивазшаванда мавҷуд бошад, онҳо себ ва банан мебошанд. Ва маҳз барои ҳамин он мефаҳмонад, ки чаро бананҳои себ мазза ва себҳои хушбӯи банан мавҷуд аст. Инҳо на таҷрибаҳои генетикӣ, балки аҷиби табиат мебошанд . Аввалин бананҳои Латундан маъруфанд ва дар буттаҳои хурди он мерӯянд Ҳавайӣ . Хеле ширин ва chubby, таъми онҳо монанд аст себ бо Клубничка . Номи онҳо аз Клод Летоундал, миссионери фаронсавӣ, ки бананро ба Филиппин муаррифӣ кардааст, гирифта шудааст ва онҳо як таркиши воқеии эҳсосот мебошанд. Бананҳои зимистона, аз тарафи дигар, себ дар Индианаи Иёлоти Муттаҳида парвариш карда мешаванд, ки дорои маззаи банан қавӣ мебошанд. Баъзеҳо мегӯянд, ки он ҳам дорад таъми андаке аз ананас . Бетартибии воқеӣ барои навдаи таъми.
СЕНДВИЧ ПАСТРАМИ
Ин дуруст аст; пастрамиро дар бисьёр чойхо дидан мумкин аст. Аммо ҳеҷ кадоме ба он монанд нест, ки дар Деликатсени Катз дар Манҳеттен дар кӯчаи Хьюстон 205. Боздид аз тарабхона, ки соли 1888 кушода шудааст, аллакай арзанда аст. Соҳиби ин ҷой ба таври мазҳабӣ аз назди мизҳо мегузарад ва мепурсад, ки чӣ тавр шумо сандвичро пайдо мекунед, ин талабот ба Билл Клинтон, Барбра Стрейзанд ё Брюс Уиллис дода шудааст. Сэндвичи мавриди баҳс, бо гӯшти гови дуддодашуда тайёр карда мешавад , чунон машҳур аст, ки ӯ дар саҳнаҳои таърихии филмҳо нақш бозидааст (ин сандвичҳои пастрамиест, ки Мег Райанро ба қалбакӣ оргазм дар "Вақте ки Гарри Салли вохӯрд" мебарад). Бо ваъдаи оргазм ё бе он, ин як газакест, ки барои сафар кардан лозим аст.
Сандвичҳои машҳури Ню Йорк 125-сола мешаванд
AREPA ТУХМ
Онҳое, ки хӯрокҳои бирёнро афзалтар медонанд, Худои худро дар арепаи тухм доранд. Барои ёфтани он, шумо бояд ба соҳили баҳри Кариб Колумбия, ба он ҷойҳое равед, ки Габриэл Гарсиа Маркес ба ҳамаи сокинон насаби Буэндиа додааст. Бо тухм судак пур карда шудааст, ин хамирҳои ҷуворимакка пурқувват Онҳоро то ду маротиба (пеш аз ворид кардани тухм ва пас аз ворид кардани тухм) бирён карда, дар кӯча ё дохили автобусу чивасҳо мефурӯшанд. Он барои ҳама меъдаҳо мувофиқ нест, фикр кунед, аммо муҳофизони он онро аз ҳама арепаҳо дӯст медоранд. Агар шумо хоҳед, ки фармоиш диҳед, шумо бояд онро хеле зуд ва танҳо бо як ҳиҷо бигӯед: Una Arepaeguevo!
Зане дар Колумбия арепас тайёр мекунад
КУРБИСКЕРНОЛ
Чӣ тавр мешавад, ки чунин равғани хуб, солим ва аврупоӣ дар супермаркетҳои мо нест? Ин яке аз аввалин саволҳоест, ки аз ҷониби онҳое, ки таъми кунҷкобии курбискренолро, ки аз тухми каду тайёр мекунанд, месанҷанд. Он бо лақаби "тиллои сабз" (Das grüne Gold) аз минтақаи Штирия дар ҷанубу шарқи Австрия меояд, гарчанде ки он дар Словения низ истеҳсол мешавад. Австрияҳо онҳоро барои ҳама чиз аз салатҳо то гӯшт, stir-fries, каннодӣ ва ҳатто яхмос истифода мебаранд. . Барои истеҳсоли як литр равғани чандинасра аз 30 то 35 каду лозим аст, ки чаро он нархи хеле гарон дорад. Агар аз пиронсолони ин маҳалла пурсед, мегӯянд, ки курбискренёл низ хосиятҳои шифобахш дорад.
ИРИ КАЛИКС
Барои тилло, рангҳо. Агар курбискернёл тиллои сабз бошад, икраи Каликс «тиллои сурхи халиҷи Ботния» ҳисобида мешавад. Дар бораи яке аз икраҳои беҳтарин ва камтар эътирофшуда дар ҷаҳон , бо roe хурдтар ва сохтори пуршиддат, ки дар даҳон гудохта мешавад. Ба туфайли чорй шудани оби тоза аз дарьёхои бахри Лаппиш. ин гулҳо маззаи беназир ва оҳанги норанҷӣ пайдо мекунанд . Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки онҳо дар зиёфати барандагони Ҷоизаи Нобел ё оилаи шоҳони Шветсия чӣ мехӯранд? Акнун шумо онҳоро мешиносед.
БЕРЛИНЕР ВАЙСЕ
Тозакунандагони пиво худдорӣ мекунанд: Берлиниён онро бо шарбат афзалтар медонанд . Berliner Weisse яке аз маъмултарин нӯшокиҳои пойтахти Олмон аст, ки он танҳо дар ин минтақа истеҳсол мешавад. Пивои мӯд дар асри 19, онро Наполеон ҳамчун "шампани шимол" номида буд, зеро кафк ҳангоми рехтан ба шиша истеҳсол мешавад. Имрӯз сокинони Берлин онро ҳамчун "ein Rotes" ("сурх" - вақте ки онҳо бо шарбати малина талаб мекунанд) ё "ein Grünes" ("сабз" - вақте ки онҳо мехоҳанд онро бо шарбати чӯбкорӣ) меноманд. Дар як стакан калон, гӯё он ҷин ва тоник хизмат мекунад, аз сабаби ранги чолиби худ фарк кардан осон аст ва ба пивои сафед хислати ширин зам мекунад.
ВЕГЕМИТ
Ин версияи nutella австралиягӣ он хислати беназир дорад: онро бо шоколад не, балки бо экстракт хамиртуруш тайёр мекунанд. Ин таъми талх ва бениҳоят шӯри онро мефаҳмонад, ки австралиягиҳоро ба таври возеҳ девона мекунад. Вегемитро оддӣ, бо панир ё равған хизмат мекунанд, ҳамчун "твист Австралия" тавсиф мекунанд. ва он дар тайёр кардани шириниҳо ба монанди Cheesymite Scroll хеле хос аст. Ин макарон, ки дар солҳои 1920-ум сохта шудааст, аллакай як қисми таърихи пухтупази Австралия мебошад (ки омадан низ душвор нест). Баъзеҳо ҳатто мегӯянд, ки он мисли хотдогҳо дар Амрико маъмул аст.
Тост бо Vegemite, nocilla Австралия
УЧРОИ ШОКОЛАД
Онҳое, ки шоколадро ба тост мегузоранд, Голландия мебошанд . Аммо биёед ба ҳаяҷон наафтем: он чизе, ки онҳо истифода мебаранд, қаймоқ нест, балки чипҳои шоколади монанди он ки дар тортҳои зодрӯз ва кексҳо истифода мешаванд. Онҳоро беақл меноманд, аммо онҳо қодиранд, ки ин маҳсулотро дар ҳаёти ҳаррӯзаи худ дубора истифода баранд. Номи он дар Голландия hagelslag аст, ки маънои "жола" аст, зеро (бо баъзе сабабҳо, ки мо онро пурра намефаҳмем) ба мо ин падидаи метеорологиро хотиррасон мекунанд. Бренди De Ruijter инчунин онҳоро бо зард, гулобӣ ва афлесун мефурӯшад. . Ва онҳо онро дар он ҷо, хеле ором, дар болои вудкои нон бурида гузоштанд. Он чизе ки метавонад девона ба назар мерасад, дар Индонезия, як мустамликаи собиқи Ҳолланд низ дида мешавад.
КЛУБ МАТТ
Оё шумо фикр мекунед, ки кокс одат мекунад? Пас кӯшиш кунед, ки як шиша Club Mate аз як олмонӣ гиред. Шарқ Нӯшокии мулоими Бавария, ки аз mate yerba иборат аст, хеле одаткунанда аст , қисман аз сабаби омезиши кофеин ва иқтибосҳо аз инфузияи Аргентина. Ин яке аз он нӯшокиҳост, ки вақте бори аввал онҳоро мехӯред, намефаҳмед, ки чаро онҳоро ин қадар дӯст медоранд. Аммо пас аз шишаи сеюм бозгашт нест; mate чой аллакай шуморо абадй фатх кардааст. Эҳтиёт бошед, агар шумо онро дар ҷойҳои ҷамъиятӣ бинӯшед: Club Mate бо анархистҳо ва ҳакерҳо зич алоқаманд аст ва нӯшокии расмии онҳо ҳисобида мешавад.
ДАВВ
Бале, аз таблиғ шумо фикр мекардед, ки ин маҳсулоти Coca Cola дар тамоми ҷаҳон фурӯхта шудааст, аммо ҳеҷ чиз наметавонад аз ҳақиқат дур бошад. Танҳо 12 кишвар, аз ҷумла Испания, Люксембург ва Белгия онро ба фурӯш мебароранд . Дар Фаронса ё Британияи Кабир напурсед, ки оё онҳо ин нӯшокии варзиширо доранд (асосан нӯшокии ғайри варзишӣ), зеро шумо ноумед мешавед. Нӯшокии расмии Бозиҳои олимпии соли 1992 дар Барселона, он дар бозорҳои дигар пайдо нашуд.