Беҳтарин қаҳва дар ҷаҳонро дар куҷо нӯшидан мумкин аст?
Ин аст он чизе ки онҳо дар ҳайрат буданд Лиз Клейтон ва Авидан Росс (муаллифони китоби The Big Small World of Coffee ва A Passion for Coffee, мутаносибан), ки барои фаҳмидани он, бо 150 нафар сӯҳбат кардаанд. баристахо ва коршиносони кахва намоёнтарин дар чахон. Аз сухбати онхо ба вучуд омад Дар куҷо нӯшидани қаҳва , дастури хеле мукаммал бо зиёда аз 600 муассиса дар 50 мамлакат пахн карда мешавад, ки имруз дар Испания нашр мешавад.
"Мо дохил кардем ошхонаи устохонаи мошинсозй ва магазини видео (бале, онҳо то ҳол вуҷуд доранд!)", Лиз ба мо мегӯяд, вақте ки мо аз ӯ дар бораи он мепурсем ҷойҳои зиёдатӣ ки дар китоб номбар шудаанд. Инчунин, тавре ки онҳо аз нашриёт ба мо мегӯянд, мо дар дастур координатҳои а сартарошхона дар куҷо қаҳваи аъло хӯрдан мумкин аст, як қаҳваи оилавӣ дар Лима, аз баъзе тарабхонаҳои вегетарианӣ дар Сан-Франсиско ё аз бари дар яке аз қадимтарин бозорҳои Туркия аст.
"Дар куҷо қаҳва нӯшидан"
Аммо ин ҳама ҷойҳо чӣ доранд умумӣ ? Сайт бояд чӣ гуна бошад биҳишт барои қаҳвапарварон ? «Одамони хуб ва қаҳва хуб омилҳои муҳимтарин мебошанд "Лиз инъикос мекунад. "Ва одамони хуб метавонад қаҳваро такмил диҳад, ки танҳо дуруст аст. Бе энергияи мусбӣ , хар кахва таъми бад хохад дошт.
Дар куҷо нӯшидани қаҳва низ дар бар мегирад баррасиҳои мукаммал , маълумоти зарурӣ, харитаҳо ва а ташкилоти ҷуғрофӣ машварат кардан осон. " Скандинавия аз чихати сифат ва услуби кахва пешеаф аст, ба акидаи аксарият, холе Корея, Япония, Австралия ва ШМА доранд қаҳвахонаҳои аҷиб . Инчунин дидани он хеле хуб мебуд, ки миллатхои истехсолкунанда Онхо инчунин сифати кахвахои худро бехтар мекунанд. Ин оҳиста-оҳиста рӯй медиҳад, аммо ҳадди аққал руй дода истодааст "мефаҳмонад муаллиф.
Бо ҳаҷми, шумо метавонед низ омӯзед истилоҳоти коршиносон ки худро хамчун а баристаи аслӣ (Ман реҷаи нашрро фаъол мекунам) ва ҳатто ҳама роҳҳои мавҷударо кашф мекунам ин омехтаро рехт , дар баробари донистани рӯйдодҳо муҳимтарин дар ҷаҳон. Бо вуҷуди ин, вақте ки шумо медонед ҳама, ҳама ва ҳама қаҳва, шумо хоҳед фаҳмид, ки беҳтарин дар ҷаҳон хизмат карда мешавад махфият : "Ҷои дӯстдоштаи ман барои гирифтани он аст бистари ман, вақте ки шавҳарам ба ман коса меорад, вақте ки кӯдак ҳанӯз дар хоб аст," иқрор мешавад Лиз.