Барселонаи нав чист?
Бо сентябри соли ҷашни фаро мерасад вохӯриҳо, нақшаҳо ва бозгашт ба реҷа дар ҷустуҷӯи сенарияҳои нав ки дар он хаво бароварда шавад.
Агар дӯстони наздики шумо, оила ва душманони шумо сар ба сар ба шумо бо саволи — Кадомашро тавсия медиҳед? , дар ин ҷо мо рӯйхати онҳоро меорем навгониҳои шахсӣ ки хатто одамони зирактарин хам хануз намедонанд.
ДУСТОНИ 'РЕТРОМОДЕРН' ШУМО АЗ ШУМО ПУРСАНД, КИ ШУМО БА МО ЧӢ ТАВСИЯ МЕДИҲЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: ** Бар Бабула 1937 ** (Каррер де Пау Кларис 139). Мисли омехтаи хонаи бибиям ва филми Вес Андерсон оро дода шудааст, ном ва қисми рӯҳ арҷгузорӣ аз соҳибаш ба бибии русаш, Мисли лоиҳаи қаблии ӯ, Саша Бар 1968 дар Poble Sec, ин арҷгузорӣ ба модараш аст.
Бо вуҷуди ин, ин нома як ишораи ҳасрат нест: tacos мурғобӣ бо чошнии hoisin, baos барра лазиз бо ламси Марокаш (ошпаз фаронсавӣ аст), тартар стейк бо услуби итолиёвӣ омода ва чанд самбӯсаи майгуи болаззат ва одаткунанда.
Онҳо пур аз рӯҳияи идона ва хоҳиши сохтани чизҳо мебошанд, ки дар он зоҳир мешавад шабҳои мавзӯии ҳарҳафтаина (масалан, ба гастрономияи Мексика бахшида шудааст) ва менюи коктейл эҳтиёт ва лазиз ки дустонатонро бо табассуми татуировка ба хонаашон бармегардонад.
Амакбачаи КОСМОПОЛИТИ ШУМО ПУРСЕД, ШУМО БА МАН ЧИ ТАВСИЯ МЕДИХЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: ** Боа Бао ** (Пласа дел доктор Летаменди 1). Хит мутлақи Лиссабон, ки дар Барселона бо ҳамон рӯҳи аслӣ таъсис ёфтааст: эҳсоси буданро дар кӯчаи пурғавғо дар Ханой ё Бангкок интиқол диҳед.
Ӯ онро бо зарба ба даст меорад Таомҳои Пан-Осиёӣ бо рӯҳияи ғизои кӯча, ки ба маззаҳои аслӣ эҳтиром мегузоранд, новобаста аз он ки онҳо чӣ қадар бадхоҳанд.
Менюи васеъ коктейлҳо, баос (албатта), хӯришҳои хуби ҳаштпо ва классикии бенуқсон ба монанди пад тай пешниҳод мекунад, аммо дӯстдоштаи мо шӯрбоҳо, ба монанди карри баҳрии Малайзия ё вонтонҳои кантонӣ.
Илова бар ин, ин ҷой хеле васеъ буда, барои гурӯҳҳои калон бо рӯҳияи идона мувофиқ аст. Аммо албатта, бари назди ошхонаи кушод макони дилхохтарин аст.
ПАДАРУ МОДАРОНИ ШУМО, КИ КАМЕ АЗ КЛАССИКА ЧИЗЕ МЕКУНАНД, АММО БАРОИ ТАЧРИБАИ ДЕВОНА КАМ САБР ДОРАНД, АЗ ШУМО ПУРСАНД, КИ ШУМО ЧИ ТАВСИЯ МЕДИХЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Калабраса (Пассейг дел Борн, 27). Рӯҳи хонаи деҳотӣ дар маркази маҳаллаи Борне ки дар он хамаи таомхо маззаи бебахс доранд, ки дар грилл тайёр карда шудаанд.
албатта вуҷуд дорад гӯшт, стейкҳо ва қабурғаҳо яке аз онҳое, ки дар он мавод хеле хуб аст, ки барои болаззат кардани он каме кор кардан лозим аст, балки инчунин биринҷ, ҳаштпо, моҳӣ, ҳама гӯшзад, Тапаси классикӣ ва интихоби хуби панир.
Далели хеле муҳим: барои шириниҳо ҷой гузоред. Дар Торт панир Idiazabal дуддодашуда яке аз он чиздоест, ки фаромушнашавандаанд.
ДУСТОНИ ШУМО, КИ БАРОИ ТУРИЗМ ОМАДА, ЧИЗИ «МАХАЛЛЙ» ВА «АСЛИК» МЕХОХАНД, АЗ ШУМО ПУРСАНД, ШУМО ЧИ ТАВСИЯ МЕДИХЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Корхонаи шароби бахри Миёназамин Колибри (Ҷоан де Борбо 6). Дар яке аз он минтақаҳое, ки шумо бояд ба мисли "фарш лава аст" равед, то аз домҳои сайёҳӣ канорагирӣ кунед, Серхио Гил, қаҳрамони ғизои суст ва гастролология (антропология ба гастрономия татбиқ карда мешавад) пешниҳод карда мешавад, ки кореро анҷом диҳед, зеро иҷрои он душвор аст: ноил шудан заводи винои классикӣ, ки дар он ҳама чиз болаззат аст ва одамон худро бароҳат ҳис мекунанд.
ки бо он ба даст оварда мешавад фазои устувор ки барои гуворо будани будубош - аз вентилятсия то акустика тарҳрезӣ шудааст. ва бо тафсилоти, ки ба дил мерасад, мисли jukebox, ки кор мекунад.
Тапасҳо ва хӯрокҳои классикӣ -ҳамеша баҳрро муаррифӣ кунед-, шаш пиво дар кран, хӯрокҳои биринҷ хуб ва маќсади аллакай расидаи «будан» аз њамсоягї. …
маҳаллӣ ва аслӣ
ВА АГАР ШУМО БАРОИ ПАЛЛАИ ХУБ ҶИНОЯТ ДОШТА БОШЕД, ДАР НАЗДИКАИ БАРСЕЛОНА муҷассамаи PAR EXELENCE
Шумо ҷавоб медиҳед: Хонаи Ангела (Plaça de la Sagrada Família, 13-15). Шумо дар ин ҷо хато карда наметавонед: тапаси анъанавӣ -ба крокетҳо нигоҳ кунед-, биринҷ хеле муваффақ – ҳаштпо паелла мо бояд–, ва ҳатто айвони хурде дар доманаи Саграда Фамилия. Боз чӣ мехоҳед? Мо ҳама дар зиндагӣ боз чӣ мехоҳем, бубинем?
ҲАМКОРИИ ШУМО ДИЗАЙН СНОБ АЗ ШУМО ПУРСИД, ШУМО ЧӢ ТАВСИЯ МЕДИҲЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Пиццерияи Ҳайссала (Даври генерал Митер, 220). Вай аз ҷойҳое, ки эстетикаи скандинавӣ ё ороиши Лазаро Роза Виолан (бо қадрдонии мо барои ӯ) доранд, хаста шудааст, аз ин рӯ шояд ин пиццерияи хурди оддӣ ӯро бо он ба ҳайрат оварад. эстетикаи он аз Наҷоти занг гирифта шудааст.
Неонҳо, рангҳои пастелӣ ва плиткаҳо барои фазое, ки мисли пинтон хурд аст.
ВА АГАР ШУМО ЧИЗИ ЗИЁДА ОРГАНИКАРО МЕҶӮЯД…
Шумо ҷавоб медиҳед: Орвал (Каррер де Буэнавентура Муноз, 31). плитахои гранитй ва растанихо -бисьёр гиёххо- аломати хоси ин ошхона, ки аз аллакай машхур таваллуд ёфтааст Эспай Ҷолиу. Қаҳваи махсуси Nomad, донутҳо аз Ла Донутерия, нонпазҳо аз Бостон Багелс, китобҳои бадеӣ ва бетон.
ШАРИКИ ШУМО, КИ АЗ ДОДАНИ РУХИ ТОБИСТОНРО РАД МЕКУНАД, АЗ ШУМО ПУРСЕД, ШУМО ЧӢ ТАВСИЯ МЕДИҲЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Террасаи Бари марказӣ (Элизабет, 6). Дӯкони китоби La Central del Raval террасаи худро дар версияи васеъшуда, такмилёфта ва сулибеянте барқарор мекунад, дар боғҳои Casa de la Misericordia (Дар берун то хол токари даврзананда мавчуд аст, ки дар он ятимон партофта шуда буданд).
"Оазиси шаҳрӣ", "боғи махфӣ" ва ҳама клишеҳо дар баробари он хатҳое, ки шумо тасаввур карда метавонед, дар ин ҷо амалӣ мешаванд, дар шакли саҳни бо дарахтони хурмо, растаниҳо, қаҳваи хуб, яхмос аз наздикии Натас, сандвичҳои имзо ва номзади беҳтарин бикини дар шаҳр, дар замоне, ки мо бояд даъво кунем, ки сэндвич омехтаи миёнарав чизе надорад.
ДУСТИ ХУШКИИ ШУМО, КИ ПЕШ АЗ ШУДАН ДАР СОХИЛ ЧИЗИ ЗУД, ВАЛЕ ХУБ МЕХОХАД, АЗ ШУМО ПУРСЕД, ШУМО ЧӢ ТАВСИЯ МЕДИҲЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Tacos Street (Каррер де Пепе Рубианес, 37). Такоҳои хонагӣ, як қадам дуртар аз соҳил, бо компонентҳои тару тоза, вариантҳо барои селиакҳо, барои хӯрдан бо дастҳои шумо тарҳрезӣ шудааст ва барои бурдан дастрас аст (ба арена ё ҳар ҷое, ки шумо мехоҳед).
Бартарии он дар он аст, ки он низ дорад яке аз террасаҳои ҳасадноктарин дар Барселона , агар шумо мехоҳед, ки дар он ҷо шириниҳои ором дошта бошед.
ХОҲАРИ ШУМО ГУРМЕТ ГУРМОНИ ВЕГАРИ АЗ ХАБАРХО ГУРСАНД АЗ ШУМО ПУРСЕД, ШУМО БА МАН ЧӢ ТАВСИЯ МЕДИҲЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Лулитаи ваҳшӣ (Каррер де л'Ор, 6). Қаннодӣ вагетериании болаззат, афшураҳо, smoothies, косаҳои açaí Ва як плюс: маҳсулоти маҳаллӣ барои фурӯши ҳама намудҳо, ҳамеша бо эҳтиром ба фалсафаи ин макони зебо ва оддӣ.
МУХЛИСИ ЧИЗХОИ ОСИЁИ ШУМО КИ ШИКОЯТ МЕКУНАД КИ ДАР БАРСЕЛОНА ТАНХО ВЕРСИЯХОИ КИМАТОНИ ИН ХУРОКИ ШУМО МЕГУЯД, ШУМО ЧИ ТАВСИЯ МЕДИХЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Касарап (Каррер дел Консел де Сент, 141). Филиппинии навбатии боэътимоди хуб, хуб ва арзони шумо. Қисмҳои фаровон, ороиши оддӣ ва самаранок, таомхои болаззат ба монанди гуф-ти гов , buko pandam барои шириниҳо (желе сабз, ки дар ҳикояҳои навбатии шумо дар Instagram ситора хоҳад кард) ва кафолати беҳтарини аслӣ: мизоҷони фаровони Филиппинӣ.
ҲАМКОРИИ ШУМО, КИ ШИКОЯТ МЕКУНАД, КИ ҲЕҶ ҲЕҶ НАВӢ НЕСТ ВА ҲАМА ЧИЗРО ДОДАСТ, АЗ ШУМО ПУРСЕД, ШУМО ЧӢ ТАВСИЯ МЕДИҲЕД?
Шумо ҷавоб медиҳед: Кинза (Каррер Делс Банис Веллс, 15). Дар ду калима: хӯроки гурҷӣ , консепсияи шояд кофӣ экзотикӣ ҳамчун ҳамкасби худро ба ҳайрат оваред ё ҳадди аққал ба шавқ оваред, ҳамоне, ки дар ҳолати ҷовидона аст "вақте ки шумо меравед, ман аз он ҷо меоям" (гарчанде ки Мари аллакай дар ин ҷо вуҷуд дошт, соддатар ва шиностар).
Кӯшиш кунед хачапури (нони пур аз панир ва тухм), хинкали (Нусхаи гурҷӣ аз самбӯсаҳои непалӣ ё момос) ё панирҳои ҷолиби Кавказ.
шабона вуҷуд дорад намоишхои мусикй ва караоке Танҳо як намуди таҷрибаи ошхона ба мо маъқул.