Ҳафт рақам ё маҳаллаи Лондон, ки шумо намедонистед (ё шумо?) вуҷуд дошт.
Пойтахти Бритониё яке аз он шаҳрҳои зинда аст, ки гӯё тағйирёбанда ва ҳатто ба таври муайян муваққатӣ аст. Яке аз он шаҳрҳое, ки новобаста аз он ки мо чанд маротиба ба онҳо бармегардем, дар кӯчаҳои онҳо қадам мезанем ва дар ҷойҳои рамзии онҳо гум мешавем, дар ҳар сафар моро ба ҳайрат меорад. Зеро Лондон чунин аст: тағир додани дилбењузурї.
Ва мисоли ин маҳаллаест, ки мо барои кашф кардан меоем. Зеро Ҳафт рақам ҳамеша дар он ҷо буд , Дароед Боғи Ковент ва сохо , гарчанде ки априори мо шояд пай набурдаем.
Ва он аст, ки, ки чӣ тавр бисёре аз мо корхона, як бор расид Майдони Ковент Гарден , барои давом додани тадкики кучахои гирду атроф? Эй дуст: ана хамин чо моро дастгир карданд.
Гап дар он аст, ки он дар тӯли таърих он қадар мутатсия кардааст, ки версияи ҳозираи он маҳаллаи хунук ва услубӣ , бо шахсияти қавӣ ва пур аз тиҷорати маҳаллӣ, комилан нодида гирифта шудааст. Ба шумо танҳо панҷ дақиқа пиёда рафтан лозим аст, то бо онҳо рӯ ба рӯ шавед ҳафт кӯчаи ситорашакл, ки мутамарказ як зинда — хеле пурчушу хуруш — фаъолияти тичоратй.
Ва дар ин ҷо чӣ ҷойгоҳ дорад? ширкатҳои мустақил, мағозаҳои байналмилалии мӯд -на занҷирҳои калон-, Салонҳои зебоӣ, Галереяҳои санъат, тарабхонаҳои зебо , пабҳо ва ҳатто театрҳо ба ин ҳафт артерия ҳаёт ва ранг мебахшанд, ки дар маркази онҳо, бубинед, меҳмонхонаи мо дар куҷост: меҳмонхонаи Radisson Blu Edwardian Mercer St.
АКНУНОНИИ ШАФИФ ДАР МАРКАЗИ ЛОНДОН
Ҳамчун воҳаи ҷаззоб ва оромӣ дар байни гирдоби тиҷоратӣ, шево меҳмонхонаи дӯкони силсилаи Radisson дар ин гуша пайдо мешавад West End боҳашамати фаровон паҳн мекунанд. Ҳавои мураккабе, ки бо он тарҳрезӣ шудааст, вақте ки шумо ба дохили он қадам мегузоред, ё аз сабаби услуби минтақаҳои умумӣ эҳсос мешавад - мо ба он ошиқ мешавем. толори хониш дар сояҳои хокистарранг ва чӯб пӯшидаанд - ё ба сабаби ҷодуе, ки онҳоро фаро мегирад.
Дар ин чо кас худро дар хонааш хис мекунад , хатто донист, ки вай якчанд хазор километр дур аст. Я Аксарияти айбдо ба души коркунон аст. , ки барои интиқоли ҳисси муайяни ошноӣ ба меҳмонон масъул аст, таваҷҷӯҳи гуворо пешниҳод мекунад, аммо бидуни таъқиб. Ҳама чиз ба андозаи дурусташ комил аст.
Аммо вақте ки мо ба фазои шахсии худ ворид мешавем, ҷаззоб комилан васваса мекунад. Баъзехо утоқҳои бенуқсон дар ин чорситорадор онхо гушахоро бо **манзараи бевоситаи гардиши асосии хафт диал** ишгол мекунанд, ки дар он чо сутуни соати офтобй мебошад, ки нишони эмблемаи хамсояро аз замони дар асри 17 гузошта шуда буд— ва онхо. чунон васею васеъ буда, чунон пур аз тафсилотанд, ки кас ба тааччуб меояд, ки оё вай аз он ба кадри кифоя истифода бурда метавонад.
Дар ошёнаи якум боз як ҷозибаи бузурги меҳмонхона барои ҳама тамошобинон дастрас аст: ** тарабхонаи он, Monmouth Kitchen**, дар пешниҳодҳои менюи худ аз таомҳои анъанавии Баҳри Миёназамин бо мазза аз Перу . Омезиши пок ва сахт (ва як хуб), ки мефаҳмонад, ки чаро агар мо ҷадвалро пешакӣ захира кунем, беҳтар мешавад.
Дар субҳона дар меҳмонхона , дар омади гап, ба онҳо дар ин ҷо низ хизмат мерасонанд: гарчанде ки онҳо майдони хурди буфет доранд, аксари имконоти онҳо a la carte мебошанд . Аҷиб.
Лумас, бештар аз галереяи санъат.
САНЪАТ БАРОИ ХАР КИССА ДАР ХАФТ ДИЛИ
Беҳтарин чизе, ки дар меҳмонхона дар маркази маҳаллаи хурд ҷойгир аст барои расидан ба ягон нуқтаи дигари минтақа панҷ дақиқа вақт лозим аст (гаштан).
Гарчанде ки барои боздид аз LUMAS, галереяи санъат, ки аз ҷониби коллекторҳои олмонӣ таъсис ёфтааст ки мохи августи соли гузашта дархои худро дар Seven Dials кушода буд -он пештар аз Челси ва Мэйфер гузашта буд-, он хамагй 20 сонияро мегирад: вакти аз куча гузаштан лозим аст.
Дар он ҷо дар баробари асарҳои рассомони маъруф ва яке аз Сагҳои пуфак аз ҷониби Ҷефф Кунс , ки чашмашро аз мо намеканад, меёбем Фердинанд аз Трокониз , Кастилия аз Леон, ки кунчковона директори галерея мебошад.
Ва маҳз тавассути сӯҳбат бо ӯ мо мефаҳмем фалсафаи ЛУМАС : ба чунин тасаввурот хотима дода шавад, ки гуё санъат танхо барои онхое аст, ки кобилияти харидории зиёд доранд. Дар ин ҷо, ҳамон тавре, ки ба рассомони нав имкон медиҳанд, ки қисми каталоги онҳо бошанд, ба гражданиндои оддй низ имконият дода мешавад ба даст овардани асархои муайяне, ки нархашон дар байни 29 фунт -Бале, шумо дуруст хонед... ва 6 хазор.
Тарзи кор дар LUMAS хуб қайд карда шудааст: кураторҳо бевосита бо рассомони муқарраршуда тамос мегиранд, то порчаи аслӣ созанд ва истисноӣ ба галерея. Аз ин шумора онҳо ҳадди аксар то 150 нусха нашр мешаванд, ки ҳама рақамгузорӣ ва бо дасти муаллифон имзо карда шуда, аз ҷониби онҳо паҳн карда мешаванд. 37 галерея дар саросари ҷаҳон.
Пас, бале, ҳамкорӣ бо ба ном вуҷуд дорад "устодон" , ки дар он сатҳ боло меравад, то ба он номҳои вазнин ба монанди Такаши Мураками, Дэмиан Ҳерст, шепард Фэйри ё аллакай зикршуда Ҷефф Кунс . Нашрияҳое, ки аз рӯи ҳаҷм ва нархҳо, вобаста ба парванда фарқ мекунанд.
Дур, ҷомадонҳо бо тарҳи функсионалӣ.
ХАРИДОР
Дар ҳамоҳангӣ бо ҳамсоягӣ, корхонаҳое, ки дар ҳафт кӯча парокандаанд, шахсияти фаровонро паҳн мекунанд. Баъзеҳо брендҳои байналмилалӣ мебошанд, ки аввалин мағозаи худро дар Британияи Кабир маҳз дар ҳамин ҷо, дар Ҳафт рақам.
Ин ҳолат аст дур , як ширкати тарзи ҳаёт тасмим гирифтааст, ки ҷаҳони саёҳатро бо ҷомадонҳои аз ҷиҳати функсионалӣ тарҳрезишуда табдил диҳад . Ва бо функсионалӣ мо тафсилоти мулоҳизаро дар назар дорем, ба монанди халтаи ҷомашӯии хурд, торҳои фишурда барои кам кардани фазои ишғолкардаи бағоҷ дар дохили он ё ҳатто батареяи беруна, ки ба ҷомадон мутобиқ карда шудааст -дар ҳақиқат- барои пур кардани ҳама гуна дастгоҳи USB муфид аст . Зинда бод асри 21!
Бренд соли 2016 дар Ню Йорк таваллуд шудааст бо муассисони он Ҷен Рубио ва Стеф Кори даст ба даст меоранд ва аз он вақт инҷониб онҳо худро ҳамчун намуна дар бахш муаррифӣ карданд.
Гузариш ба мағозаи Earlham Street-и ӯ як таҷриба аст : таносуби шахсони вобаста ба андозаи бино хеле зиёд аст ва ин ба таваҷҷӯҳи шахсӣ —нӯшокии хушмуомилагӣ, ҷой барои партофтани сумка ва пальто, намунаи мукаммалтарин - дар баландии худи маҳсулот.
Аммо барои Ҳафт Dials чизи бештаре вуҷуд дорад. Дар 69, кӯчаи Монмут дучор омадем БЛОК , магазини зебое, ки саёхаташ огоз ёфт соли 1932 дар Австралия ҳунармандӣ пойафзоли балерина . Дар соли 2019 макони баргузории Лондон 20-сола шуд ва гарчанде ки хатти он ба услуби замонавӣ табдил меёбад, мохияти таърихи он хануз дар хар гушаю канори худ боки мондааст.
Махсусан дар у таҳхона , ки дар он чо таппончахои гулобии дар рафхо чУшу хуруш карда шудаанд ва тутусхо дар ин чо ва он чо гирд меомаданд.
Ва агар шумо бояд аз ишқ бимиред, бигзор он бо чизи ширин дар бадани шумо бошад, дуруст? Ва касе, ки онҳо дар он хидмат мекунанд Сент Ҷон Бейкерӣ дар шакли нон ва круассанхои бодомй Мо аз ӯ нафрат намекунем, эй. Барои аксари шоколадҳо, Seven Dials инчунин як мағозаи занҷири маҳаллӣ дорад Шоколадҳои рококо : трюфельхои бисьёр-мукофоти он нозукии соф мебошанд.
Сент Ҷон Бейкерӣ.
Бо баланд шудани сатҳи глюкоза ва хушбахтӣ, гуноҳ метавонад ба хотир меорад. Ҳеҷ мушкиле нест: онро бо каме варзиш ҳал кардан мумкин аст. Ва агар он бо ягон либоси аз Фашерсис , беҳтар аз беҳтар.
Аз ҷониби Alex Wanthornout, рӯзноманигори мӯд Панҷ сол пеш барои кушодани тиҷорати худ оғоз шудааст, як олами пешниҳодҳоест, ки аз ҷониби тарроҳони хурд сохта шудаанд, ки нишон медиҳанд мӯди варзишӣ он берун аз Nikes ва Adidas-и ин ҷаҳон ҳаёт дорад. Бо дидани захираи он, ки дар мағоза назар ба версияи онлайни он то андозае калонтар аст, шуморо бе илоҷ гуноҳ мекунад.
Хеле наздик — гарчанде, ки дар ин ҷо чӣ наздик нест?— яке аз он дӯконҳое аст, ки рост аз тиреза дилрабоӣ мепошад. Ин хам меорад ҳавои Ҳиндустон : дар бораи наппа дори , корхонае, ки ба маснуоти чармини дастй тахассус дорад ки дар махалла ва дар Британияи Кабир хамагй як сол гузошта шудааст.
Дар дохили он, соҳиби он, ҷавон Галам Синҳа, таҷрибаи нодиреро таъмин мекунад, ки аз нақли достони худ оғоз мешавад: ба шарофати мехнати 60 нафар устохои чарм орзу ба амал омад ки аз районхои гуногуни Хиндустон махсулоте, ки дар ин чо фурухта мешавад, бодиккат кор карда мебарояд.
Дар байни нуктаҳои муҳими он? Халтаҳои чармӣ барои занон ва халтаҳои ноутбук барои хатҳои мардона.
Бозори ҳафт рақам.
КУЧО ХУРДАН БОЯД ДАР ХАФТ ДИАЛ
Шумо гуруснаед? Мушкил нест, зеро маълум мешавад, ки дар Seven Dials на танҳо тарабхонаҳо мавҷуданд, масалан, Белго бо мидия ва фри он, ё Панҷоб , яке аз қадимтарин ҳиндуҳо дар Британияи Кабир.
Инчунин пабҳо ва қаҳвахонаҳо ба монанди Crown & Anchor , бо пинтҳои афсонавии худ, ё субҳонаҳои 26 дона.
Я Бозори ҳафт рақам , ки барои онхое, ки намедонанд, аст бозоре, ки дар анбори кӯҳнаи банан аз асри 19 сохта шудааст . Дарвоқеъ, гуфта мешавад, ки тамоми ин минтақа пур аз муассисаҳо буд, ки дар он ҳама навъҳои меваҳои тропикӣ аз Амрикои Ҷанубӣ оварда мешуданд.
Дар даромадгоҳ, дар омади гап, як банан азим гузаштаи худро эҳтиром мекунад. Аммо имрӯз, он чизе, ки ин деворҳоро дар бар мегирад, Адан барои онҳое, ки хӯрокхӯрон мехоҳанд, ки аз хӯрдан ва нӯшидан лаззат баранд.
Бист корхонаи гастрономӣ, ки ҳамеша аз атмосфера пуранд, дар зери ҳимояи гумбази азими шишагӣ дар ду ошёна ҷойгиранд. Дар байни онҳо, Pick & Cheese, аввалин конвейери чахон дар услуби ресторанхои японй . Танҳо дар ин ҷо, ба ҷои суши, он чизе, ки дар баробари бари 40 метрии он пешниҳод карда мешавад, табақҳои хурд бо онҳо мебошанд то 30 хели панирхои гуногун.
Баъзе аз хӯрокҳоро шумо дар бозори Seven Dials пайдо мекунед.
Дар Truffle, аз тарафи дигар, шумо метавонед он чизеро, ки баъзеҳо мегӯянд, санҷед беҳтарин бургерҳо дар Лондон. Хамаи онхо бо якчанд ошьёна ва бо панири иловагии гудохта. Ошкоро фаҳш, ки ба ибораи дар яке аз деворҳои бозор таҷассумшуда мувофиқ аст: Лондон чунин таъми дорад .
Дар ошёнаи якум, дар байни коктейлҳо, пинтҳо ва диҷей, ки баъзан бегоҳҳо вақтхушӣ мекунад, гӯшаи нодир дар шаҳр: Китобхонаи бозор , як дӯкони китоб дар ҳама чиз дар формати коғазӣ, ки дар бораи гастрономия сухан меронад , коктейлҳо, тарабхонаҳо ва ҳатто меъморӣ ва устуворӣ.
Ва ҳамагӣ чанд қадам аз ғавғои бозор, яке аз гӯшаҳои дӯстдоштаи инстаграммерҳо дар ҷаҳон. Ба таври муассир, Ҳавлии Нил ӯ инчунин як қисми Ҳафт Dials аст - ҳайрон, ҳа?—.
Маҳз дар ин майдони хурди рангҳо, ки ҷолиби хашмро мебахшад, он то андозае пинҳон аст, Казанова ва духтарон , як тиҷорати хурд бо решаҳои сицилия ба қадри имкон қулай.
Дар он дар байни махсулоти консервшуда ва Деликатес аз итолиёвӣ , чӣ бояд кард, истироҳат ва бичашед яке аз он хеле пурра таъми шароби сицилия : се стакан шўрбои гуногун, ки бо ҳамроҳии ҳар яки онҳо, бо маҳсулоти хоси замин хизмат.
Ва мо дар ин ҷо мемонем, зеро ин ҳама бад нест. Ва дар омади гап: chinchín аз ҷониби Ҳафт Dials ва аз ҷониби шаҳрҳо дар мутатсия пайваста . Пас, азизам, хуб аст!