Вакте ки заъфарон базм аст
Аз соли 1963 ва ҳар рӯзи истироҳати охири моҳи октябр ** (имсол, аз 25 то 27) **, ҷамъоварии гули ин навъи пурарзиши гулҳои бунафша ва пистилҳои сурх сабаби ҷашн дар Консуегра, шаҳраки дар мобайни он ҷойгиршуда мебошад. аз дашти Ла-Манча, дар мобайн Роҳи Дон Кихот ва доманакӯҳҳои хоси Серро Калдерико , фаро гирифта шудааст дувоздах осиёби бодй.
Фестивали садбарги заъфарони Консуегра Ин як фестивалест, ки таваҷҷӯҳи сайёҳии минтақавӣ эълон шудааст. Дар он баъзе 15.000 нафар сокинони маҳаллӣ ва сайёҳон аломати шахсияти худро ҷашн мегиранд: дар Кастилья-ла-Манча вай тамаркуз мекунад 90%-и истеҳсоли миллии ин «тиллои сурх» , аз сабаби нархи баланди он номида шудааст.
Барои ба даст овардани як кило (ки тақрибан 5000-6000 евро аст) 250 000 гулро бо як раванди комилан анъанавӣ ҷамъоварӣ, пӯст ва бирён кардан лозим аст.
Дар байни 25 ва 27 октябр, Консуегра ҷашнвораи заъфаронро ҷашн мегирад
Ва ҳама барои ба даст овардани шумо риштаҳои сурхи хушбӯй ва дилхоҳ, чистанд гули гул (сафранро садбарг меноманд) ва он барои чанд рӯз ба таблиғи моҳияти фарҳангии Ла Манча тавассути гастрономия, ҳунармандӣ, таърих ва анъанаҳои маъмул хидмат мекунад.
Фестивал, ки дар тӯли ин даҳсолаҳо таҳаввул ёфт, тавонист ба тағирот мутобиқ шавад аз ходисаи зироаткорй ва чорводорй табдил дода шавад ё як сирф туристӣ, ки, хушбахтона, то ҳол анъанаро ба вуҷуд меорад.
Вакте ки заъфарон базм аст
Барномаи мукаммали фаъолиятҳо Консабуренсҳо, инчунин одамони кунҷкобро, ки аз қисматҳои гуногуни кишвар ва ҳатто аз дигар қисматҳои ҷаҳон омадаанд, муттаҳид мекунад: хатсайрҳои роҳнамо кашф кардани раванди парвариш, пӯст ва пухтани заъфарон; аҷиб ва рангоранг конкурсхои гул-монда (маҳаллӣ, минтақавӣ ва миллӣ дар категорияҳои синну соли гуногун) ...
Инчунин таъми хӯрокҳои маъмулӣ, ки бо ҳанут тайёр карда мешаванд ; выставкаи техникам хочагии кишлок ва чорводорй; конкурси тракторчиён, ки дар он дехконони махаллй дар рондани трактор махорати худро нишон медиханд; ярмаркаи ҳунарҳои мардумӣ ва маҳсулоти кишоварзӣ...
Инчунин барои марафони аксбардорӣ ҷой мавҷуд аст ; выставкахои шудгори хачир; ба кор андохта шудани Санчо шамол барои суфта кардан ё Фестивали миллии фольклор , ҳамеша ба ҷашнвораи садбарги заъфарон алоқаманд аст, ки имсол аллакай дар нашри 57-уми он баргузор мешавад.
Истироҳати театрии ҳосили заъфарон дар назди осиёби бодии Санчо
Ва онҳо рӯзҳои ҷашн мебошанд, балки аз хотираҳо ва далелҳо, зеро парвариши заъфарон, ки аз Ховари Миёна омада, дар асрҳои миёна аз ҷониби арабҳо ворид карда шудааст, то имрӯз бефосила ба таври косибӣ сурат гирифта, аз насл ба насл боқӣ мондааст.
Гарчанде дар айни замон хавфи аз шахр гайб заданро дорад : истифодабарии майдонхо махсусан аз солхои 80-ум аз сабаби паст будани даромаднокии махсулот хеле кам шуд, ки ин боиси нобуд шудани хосил мегардад.
Барои ислоҳи он, Муниципалитети Консуегра коштааст 2 гектар заъфарон , ки бо мақсади аз нав оғоз кардани кишт ва барқарор кардани анъанаи кӯҳна дар шакли меросе, ки аз берун танҳо дар як сол дида мешавад, ба оилаҳо аз Консабур дода шудаанд.
Инчунин таъми хӯрокҳои маъмулӣ бо ҳанут омода карда мешавад