Мо ба чӣ шарт мегузорем?
Дар айни замон яке аз мукофотхои «калон». аз Роҳнамои Мишелин дар Испания ва Португалия 2018 Навбати Тенерифе расид, зеро он ҷо фардо онҳо хоҳанд ёфт, ки галактикаҳои нави нашрия кистанд.
Меҳмонхонаи Ritz-Carlton Abama, дар Исора, беш аз 500 меҳмонро қабул хоҳад кард, аммо ҳамагӣ даҳҳо нафари моро чанд рӯз пеш барои дарёфти маълумоти каме дар бораи ин нашр "даъват карданд".
Агар соли гузашта борони ситорахо кахрамони равшан дошта бошад, Португалия , дар ҳамин вақт, Майте Каррено, Директори тиҷоратии Michelin Travel Partner Испания ва Португалия, дар давоми хӯроки дар Коке баргузоршуда, ки ин "соли хеле хуб барои Испания бо пешрафт дар ҳама категорияҳо хоҳад буд".
Биёед ба матлаб бирасем : дар оғози вохӯрӣ ҳама чиз ба як три-ситораи нав ишора кард, тақрибан панҷ, ки ду ситора озод хоҳад кард ва тақрибан бист дар бораи пӯшидани аввал.
Чизи кунҷкобу он аст, ки баробари пешрафт ба назар чунин менамуд, ки он як нест, балки ду ошпази сазовори се нафар ошпаз . Ва ҳавзҳо оғоз ёфтанд: қариб 100% кворум бо **Ангел Леон ва Апоньентеи боздоштнашавандаи ӯ**, овозҳое, ки барои **Андони Луис Адурис ва Мугаритзи ӯ** барои ниҳоят ворид шудан ба Олимпе, ки муқовимат мекунанд, садоҳои хубе ба сӯи касереньо идома медиҳанд. Атриум ва бо қувваи камтар нисбат ба нашрҳои қаблӣ, шавқу рағбат барои мукофотонидани Оскар Веласко, аз Сантселони , ва ба ин васила онро се-ситораи дуюми Мадрид пас аз он гардонад DiverXO . Хол он ки факти мулокот дар ** Коке ** моро водор намуд, ки ба наздикй ва тамоман нав ба пойтахт фуруд омадани уро дар муддати рекорд эътироф кардан мумкин аст.
Барои он ки ҳисобҳо пайдо шаванд, биёед дида бароем: дар Испания нӯҳ тарабхона бо се ситораи Мишелин мавҷуданд, ** Akelarre, Arzak, Azurmendi, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martín Berasategui, Quique Dacosta ва Sant Pau **. Ва ба гуфтаи Каррено, " ҳадди аққал 3 нав хоҳад буд .... Ва садди 10 ресторан тай карда мешавад. Ин ибораест, ки баъзе шубҳаҳоро ба вуҷуд овард, ки пас аз чанд соат ҳал хоҳад шуд.
Дар бобати ду-ситорадор, Каррено ва Ангел Пардо , директори иртибототи Michelin дар Испания эътироф кард, ки шумораи онҳо мисли нашри охирин (7) нахоҳад буд ва мо бояд бо як ҷуфти камтар розӣ шавем. Ҳавзҳо? Бале, ки хеле кафкӯбӣ шуд ** Enjoy , аз Барселона **, бюллетенҳои зиёде дорад, ба мисли Etxebarri (Атхондо, Бизкая), ду осмон (Барселона) ва Рикард Камарена (Валенсия).
Қисми аламовар дар он аст, ки Каррено изҳор дошт, ки баъзе тарабхонаҳое, ки ситораи аввалини худро гирифтанӣ буданд, ин корро карда наметавонанд, зеро онҳо дар ин моҳҳо дарҳои худро бастаанд. Баъзеҳо ҳамчун Селери аз ҷониби Ксавер Пеллисер , ки нобиноёнро дар чустучуи чои дигар партофтаанд, аз хамин сабаб махз аз даст медиханд.
Дар охир , вале на камтар аз муҳим, он бамаврид аст, ки қайд кӯшиши дастаи Мишелин барои нишон додани аҳамияти "кон" , намояндагӣ дар ифшои аз 40 тарабхонаи нави Bib Gourmand (сокинони маҳаллӣ бо чиптаи камтар аз 35 евро). Вокуниши возеҳу равшан ба болоравии гастрономия ва зарурати ҷалби ** аудиторияҳои нав ва ҷавон**, ки корбарони «Библия»-и гастрономия мешаванд.
Гуфта мешавад, ки ҳақиқат ин аст, ки штамп партофта шудааст ва пас аз чанд соат мо хоҳем донист. Бигзор беҳтаринҳо ғалаба кунанд, бигзор шод шаванд ... ва ки мо бокимондаи мо каякй хурданро давом дихем . Мо ҳама хабарҳоро дар ин ҷо ва минбаъд хабар медиҳем шабакаҳои иҷтимоии мо.
Бо ҳамин ҳамааш оғоз мешавад