Торре де Рейкс ё Барранк д'Айгуес
Лаҳзаҳои чанде ба мисли расидан ба субҳи офтобии зимистон гуворо ҳастанд. Яке аз онҳое, ки дар он Подшоҳи Ситора дурахшон, гарм ва сарбаланд менамояд. Эҳсосоте, ки ба таври назаррас беҳтар мешавад, агар шумо моро ҳамроҳӣ кунед ҳузури ҳамеша зарурии баҳр.
Дар даруни онҳое, ки дар наздикии баҳр таваллуд ва калон шудаанд, бояд пӯсте бошад, ки вақте ки мо бо хоҳиши худамон ё ягон каси дигар аз Ӯ дур мешавем, ӯ ба мо таъсири пурқувватро давом медиҳад. Мо бояд ҳамеша баргардем, ки худро дар хона ҳис кунем, ҳатто агар аз он километрҳо дур бошем.
Муниципалитети ҷавон ва соҳилии Эл Кампелло, ки аз шаҳри Аликанте дар ибтидои асри 20 озод карда шудааст , аст, аз рӯи хосиятҳои худ, яке аз анклавҳои беҳтарин барои ин боздид.
Он бо мавзеи тобистона, замоне, ки аҳолиаш се маротиба зиёд мешавад, маълум аст, он сайёҳеро, ки дар моҳҳои зимистон дар ҷустуҷӯи он бетараф намемонад. бо оромй, ритми бахри Миёназамини хаёт ва бо мероси мухими таърихи мо муросо мекунанд.
El Campello дар зимистон: танҳо барои шумо
Маликаи маврӣ, ки бо моҳиёни румӣ оббозӣ мекард
Ноябри соли гузашта, Дар сайти маҳаллии Иллета делс Баниетс, аввалин танӯри қатрон аз давраи Иберия дар нимҷазира ҳуҷҷатгузорӣ карда шуд, Ҳамин тариқ, аҳамияти бузурги ин анклави бостоншиносиро, ки бо вуҷуди хурд будани худ, пайдарпайии васеи фарҳангӣ дорад, тақвият мебахшад.
Боздид аз Иллета яке аз чорабиниҳои ҳатмӣ ва қаноатбахш аст, ки меҳмони фарҳангӣ метавонад дар Эл Кампелло анҷом диҳад. Ин қитъаи замин қаблан як нимҷазираи хурде буд, ки дар тӯли ҳазорсолаҳо ба ҷазира табдил ёфт ва аз он номи худро гирифтааст, ба ҷои беҳтарин барои истифода бурдани захираҳои ғании баҳрии ин қисми соҳил ва назорати фаъолияти тиҷоратӣ ё мудофиавии он табдил меёбад.
Дар соли 1943, як истмуси сунъӣ сохта шуд - шояд на ба таври эҳтиромона бо худи сайт - барои таъмини паноҳгоҳ барои қаиқҳои моҳидорӣ. Сафари ҳидоятёфтаи боқимондаҳои археологии он моро ба саёҳат ба асри биринҷӣ, давраи Иберия ва Рими Қадим мебарад. Дар асл, номи он аз хоҷагиҳои моҳидорӣ, ки аз ин давраи охирин бармеояд, гирифта шудааст.
Баниетс де ла Рейна машҳур
Ҳарчанд агар ба он чизе, ки ривоятҳо нақл мекунанд, равем, мо ба достони он дучор мешавем маликаи кадимии араб дар он гушаи ачоиби сангхои тарошида оббозй мекунад. Аз ин рӯ, онҳо низ бо номи маълум Баниетҳои Малика.
Холо ба ин хочагихои кухнаи мохипарварй тобистон оббозон меоянд, вале дар фасли зимистон. вақте ки оби баҳр барои ғарқ шудан хеле сард аст, он беҳтарин нуқтаи назари тамошои тулӯи офтоб ва ғуруби офтоб мегардад.
Иллета делс Баньетс
ДАР САХТОР!
Ҳамеша бо он чӣ аз баҳр меояд, пайваст, ин минтақа, ба монанди тамоми соҳили Аликанте, ба ҳамлаҳои доимии роҳзанҳои Барбар дучор мешуд, ки худро ба горатгарй бахшида, хар як чизи дар сари рохашон бударо несту нобуд карда, ахолиро тарсонанд. Барои аз онхо хифз кардан дар асри 16 сохтмони системаи манораҳои дидбонӣ, ки ҳоло ҳам истодаанд.
Бо фаро расидани солҳои 60-ум як ҳамлаи дигар, аммо дар ин ҳолат сайёҳон, ҳамла карда, боз соҳили Аликанте ва Эл Кампелло истисно набуд.
Туризм фишори шаҳрро афзоиш дод ва дар ҳамон даҳсола барои сохтани даҳ бинои байни макони археологӣ ва соҳили наздик иҷозат дода шуд, омада истода кадри яке аз онхо дар пахлуи Бурҷи дидбони Illeta. Оне, ки маҳз барои муҳофизати соҳил аз ҳама гуна ҳамла хидмат мекард.
Пас аз фалаҷи солҳо, биноро вайрон карданд ва эъломияи ҳифзи археологии маҷмааи Иллета ва манора.
Бурҷи Иллета
Torre de Reixes ё Barranc d'Aiguees, ба монанди Иллета, дар нимаи дуюми асри 16 сохта шудааст. ҳамчун қисми шабакаи зидди роҳзанӣ. Аммо ин ҷо каме дуртар аз маркази аҳолӣ ҷойгир аст, бинобар ин барои расидан ба он ҷо шумо бояд идома диҳед як масири сайёҳии душвори паст, тавассути як минтақаи муҳофизатшавандаи зебои зебои бузург.
Ҳангоми расидан ба қуллае, ки дар он иншооти мудофиавӣ ҷойгир аст, манзараи панорамии баҳр аҷиб аст. Боз як ҷои беҳтарин барои мулоҳиза кардан, дар ин ҳолат аз боло, хайрбоди ҳаррӯза бо офтоб.
Харобаҳои Румӣ дар ҳаммомҳои Малика
"ЭЛ КАМПЕЛЛО, ОФТОБ ВА КАЛДЕРО"
Кас ба музофоти Аликанте медарояд, ки ҳамеша бо фикру мулоҳизаҳои марбут ба ғизои хуб ҳамроҳӣ мекунад. Ва, чанд километр дуртар аз пойтахт, Дар иҳотаи оромие, ки Эл Кампелло дар фасли зимистон пешниҳод мекунад, гастрономия худ як сабаби сафар ба соҳилҳои он мегардад.
Ин шаҳр бо иқлими ҳасадбахш - ҳатто ҳасрати рӯҳи баҳри Миёназамин, ки дар плато ҷойгир шудааст - ва ҳар рӯз бо забонҳои шӯри баҳр бӯса мекунад, ин шаҳр бо анъанаи тӯлонии моҳидорӣ то ҳол боқӣ мемонад. одате, ки дар бисёр шаҳрҳои дигар гум шудааст ва марҳилаи асосии он Лонжа де Эл Кампелло мебошад.
Тақрибан соати 17:30 дар нимаи рӯз, киштиҳои кампеллерас пас аз кори рӯзона ба бандар бармегарданд. Ин аст, ки аз рӯзи душанбе то ҷумъа, бозори моҳӣ ба нуқтаи вохӯрии ҷӯяндагони моҳии тару тоза бе миёнарав табдил меёбад. Онхо ба ин бино меоянд миқдори моҳӣ ва моллюсҳо, ки бевосита аз қаиқҳо ба фармоишгари ниҳоӣ мераванд.
Маринаи Эл Кампелло бо бурҷи дидбони Иллета дар замина
Музоядаи машҳури моҳии Эл Кампелло аз соли 1991 баргузор мешавад. Маҳз худи моҳигирони маҳаллӣ барои нигоҳ доштани анъана масъуланд, ки ин яке аз чанд бозорҳои Испания мебошад, ки дар он шумо ҳоло ҳам метавонед. тару тозатарин мохии рузро бевосита аз киштие, ки онро овардааст, харед.
Тендер ба поён, ки барои оммаи васеъ кушода аст ва шакли анъанавиро нигоҳ медорад; дар куҷо Симои музояда нигоҳ дошта шудааст, ки дар тан куртаи сафеди худро дар бар карда, масъули бо суръати аҷиби лафзӣ нархгузорӣ ва назорати рушди ҳодиса аст. ки дар он гражданинхои махаллй, хоричй ва сохибони ресторан вомехуранд. Ҳама интизоранд, ки пеш аз паст шудани нархи объекти хоҳиши худ.
Новобаста аз он ки пеш аз музояда ё баъд аз музояда, кас як ӯҳдадории ахлоқӣ барои озмудани моҳии маҳаллӣ эҳсос мекунад. Мардуми Аликанте аксар вақт аз омодагӣ фахр мекунанд беҳтарин хӯрокҳои биринҷии "мон", ё дар дегчаи Кампеллеро, -таоми суннатии маҳаллӣ, ки номи худро аз зарфе, ки дар он пухта мешавад ва дар таркиби таркиби он моҳӣ, нонора, картошка ва биринҷ дорад. arroz a banda ё arroz caldoso, ба монанди яке дар Restaurante La Cova, бо моҳӣ, майгу, моллюск ва пиёз: як табақи саховатманд, болаззат ва дақиқ.
Воқеъ дар баландиҳо, дар бурунӣ, ки дар он шумо то ҳол ғорҳоеро мебинед, ки муддати тӯлонӣ зиндагӣ мекарданд, ва он бо номи худ эҳтиром мегузорад, Ла Кова манзараи васеъи блюзҳои осмонӣ ва баҳриро бо кори хуби таомҳои анъанавии маҳаллӣ муттаҳид мекунад. Дӯстдорони гӯшти намакин, ки дар бораи хӯриш Аликанте пурсиданро бас намекунанд.
Майдони Эл Кампелло, чунон ки дар ин намуди шаҳрҳо маъмул аст, нуқтаи вохӯрӣ барои лаззат бурдан аз мардум, барҳо ва тарабхонаҳо, ки аз нозу неъматхои хушку бахр, бо сохил хамагй чанд кадам дуртар.
Мисоли ин аст Шаш марворид, ки соли 1977 кушода шудааст, ки бисьёр санъаткорони машхури миллй ва байналхалкй — ва коллективхои онхоро, ба монанди Рэй Чарлз, Луи Армстронг, Лола Флорес, Хулио Иглесиас ё қариб ҳамватани Камило Сесто; дар солхое, ки Эль Кампелло бо нури худ дурахшид El Gallo Rojo, беҳтарин клуби шабона дар Аврупо ҳисобида мешавад.
Тарабхонаи Seis Perlas дорои эҳтимолан хушбахттарин террасаи ҳамаи онҳое аст, ки дар ин хиёбони баҳрӣ тӯл мекашанд. Калон ва бо майдони шишагин, он ҳамчун биҳишти хурд дар рӯи замин амал мекунад, махсусан дар он рӯзҳои зимистони офтобии саховатманд.
Ресторан, ки анъанаи оилавй буд, чанде пеш чилсолагии худро чашн гирифт ва онҳо менюи худро гуногунҷабҳа сохтанд ва онро ба нуқтаи ҷолибтар бурданд ва фалсафаи таомҳои Баҳри Миёназаминро, ки дар тӯли тамоми солҳои мавҷудияти он тарабхона ҳамроҳӣ мекард, нигоҳ доштанд.
Авангард, ҳайратовар ва фароғат се калимаест, ки тарабхонаи Брелро ҳамроҳӣ мекунанд, ки бисёриҳо онро Brel Pizzeria медонанд, зеро дар ибтидои худ он ҳамчунон оғоз ёфт.
Брел як вохӯрии ғайричашмдошт бо гастрономия аст, аз ҷониби Роҳнамои Мишелин бо Биб Гурманд эътироф шудааст. Пас аз чанд интиқоли портфели наслӣ, Брел он пиццерияи оилавиро қатъ кард ва табдил ёфт.
Аз дасти Григорий, Ҷорди ва Памела Рим ва бидуни он ки пиццаҳо пӯсида шаванд, як тарабхонаи таомҳои олӣ пайдо шуд. бо ният ва кобилияти тааччуб ва шавку хавас. Инчунин дар сайри Эл Кампелло ҷойгир аст, мизҳои Brel ҳар рӯз иштирок мекунанд партови маҳсулоти бузург ва комбинатсияи хатарнок ва дилфиреб.
Дар менюи он пиццаҳои классикӣ ва макарон бо ҳам вуҷуд доранд ceviches, allioli ва хӯрокҳои ҳайратовар мисли cod pilpil бо нуга ё lasagna аз ҷониби Григорий Рум.
Ва, барои шириниҳо, дар бораи суфлеи шоколадӣ бо яхмос чормағзи кароб ва паланг чӣ гуна аст? Онҳо аллакай дар вебсайти худ мегӯянд: "Мо Брел ҳастем, мо баҳр, шамол, намак, оташ, буғ ва тӯфон ҳастем. Хатҳои нозук, шавқовар ва ҳайратовар."