Сабз бош, дустам.
Ба шумо лозим нест, ки сеитан, тофуро дӯст доред ва агар шумо (ҳанӯз) гӯшт мехӯред, хавотир нашавед. Дар ин **ресторанҳои гиёҳхорӣ дар Барселона** ба шумо корти гиёҳхории фаъол лозим нест, шумо ҳатто метавонед ҳар рӯз гӯшт ва моҳӣ бихӯред.
Ин аз они мост мактуби тавсияҳо барои он гиёҳхорҳо, гиёҳхорон ва целиакҳо, ки ба шаҳр меоянд ва намедонанд, ки дар куҷо хӯрок хӯранд; барои онҳое, ки бо гиёҳхорӣ фиреб медиҳанд ё барои он скептикҳо, ки дар ин бора фикр мекарданд ғизои гиёҳхорӣ мулоим ва бемаза аст . Ғайр аз салат ҳаёт вуҷуд дорад! Дарвоқеъ, аксари гиёҳхорон он қадар зуд-зуд намехӯранд.
Ин панҷ гиёҳхор ҳастанд, ки ҳа ё ҳа, дар дили шумо сӯрох хоҳанд кард.
Пиццаи сиёҳи Green Spot.
ДАР ** НОКАИ САБЗ ** (Каррер де ла Рейна Кристина, 12)
Дар Порт-Велли Барселона, ба Green Spot таомҳои гиёҳхории байналмилалӣ ва иштиҳоро пешкаш мекунад оё шумо гиёҳхорӣ ҳастед ё не. Унсури ситораи он сабзавотест, ки шумо хӯрдани онҳоро бо ҳама роҳҳои имконпазир меомӯзед, зеро яке аз ҷиҳатҳои қавӣ он асолат аст. Дигар, албатта, таъми он аст.
Ҷои ӯ аллакай як кори санъат аст, бинобар ин тааҷҷубовар нест, ки хӯрокҳои ӯ низ ҳастанд. Дар ин ҷо чӣ бояд кард? Ҳама чиз шуморо ба ҳайрат меорад, аммо ба сафари шумо илова мекунад tagliatelle картошка ширин бо чошнии чормағзи макадамия ва трюфли сиёҳ, пиццаи сиёҳ бо ҷуворимаккаи grilled , ба равиоли худсохти бо пур мургула Я кокс бе глютен банан бирён ва карамелизатсияшуда.
Менюи бой ва солим дар Тереза Карлес.
ТЕРЕЗА КАРЛЕС (Каррер Ҷовелланос, 2)
Оё вай тарабхонаи гиёҳхорӣ дар Барселона аз соли 2011 . Ошхонаи содиқ ба маҳсулоти заминӣ бо таомҳои мавсимӣ бо маззаи аслӣ. Беҳтарин? Ин ошхонаи бефосилаи шумост; шумо метавонед ҳар рӯз наҳорӣ ва шоми солим хӯред.
Онҳо бо суръати тез инкишоф ёфтаанд, ки як қисми маҳсулоти онҳоро худашон истеҳсол мекунанд, аз қабили равған, афшураҳои пресси хунук, шароб...
Мо чӣ тавсия медиҳем? Пеш аз ҳама, шумо бо мурури замон меравед, зеро ҳамеша одамон вуҷуд доранд, дуюмаш ин аст, ки шумо худатонро аз онҳо дур мекунед мактуби мавсимӣ , зеро он ҳама чизро дар бар мегирад, то меню то ҳадди имкон солим бошад.
Масалан, мохи ноябри соли чорй онхо доранд яхмоси болаззати морҷӯба бо атри трюфель ва самбӯсаи гречиха бо нахўд ва пиёз карамелизатсияшуда, дар як шўрбои сабзавоти мулоим; дар байни бисьёр таомхои дигар.
Шумо ҳамеша дар Biocenter рост хоҳед буд.
** BIOCENTER ** (Каррер Пинтор Фортуни, 25)
Агар Шумо хоҳед дар маркази Барселона худсохти ва солим бихӯред , ин варианти аз ҳама тавсияшаванда аст. Биоцентр яке аз аввалин гиёҳхорон дар шаҳр аст - аз соли 1980, дақиқтараш - он дорои ҷолибияти махсус ва фазои хеле гуворо мебошад. Аммо агар шумо хоҳед, ки дар сари дастархони худ хӯрок хӯред, беҳтар аст, ки пешакӣ фармоиш диҳед.
Онҳо тамоми рӯз кушода мешаванд ва менюҳои гуногун доранд, бинобар ин шумо ҳамеша хӯрокҳои мавсимии гуногун, вале болаззат ва мутавозин хоҳед ёфт. Онҳо имконоти вегетарианӣ ва gluten ройгон доранд.
Кӣ метавонад ба менюи зимистона дар Агуарибай муқобилат кунад?
АГУАРИБАЙ (Каррер дел Таулат, 95)
Оё шумо медонед, ки aguaribay дарахти ќаламфури гулобӣ аст ? Ин тарабхона бо номи дарахт як варианти гиёҳхорӣ дар Поблену барои Валентина, Франческа ва Манел - Аргентина, Италия ва Каталония мебошад.
Шавку хаваси онхо ба гастрономия онхоро водор кардааст, ки а менюи байналмилалӣ, вале дар асоси анъанаҳо ва таомҳои энергетикӣ. Ҳамин тавр, дар ин ҷо шумо танҳо ғизои органикӣ, тару тоза ва мавсимиро хоҳед ёфт, ки бо муҳаббат омода карда шудаанд.
Онҳо аз рӯзи душанбе то ҷумъа менюи нисфирӯзӣ доранд. ва ҳар рӯзи ҳафта кушода мешавад. Шумо чӣ ёфта метавонед? Аз кремҳо, крокетҳои худсохти, пад тай, баъзе равиоли ҳунарманд ва ҳатто брауни бо чормағз ва яхмоси органикии ванилинӣ.
Субҳони болаззат дар Passage Flax&Kale.
ГУЗАШТИ ЗАГИР ВА КАЛЕ (Carrer de Sant Pere Mes Alt, 31-33)
Агар шумо дар Flax & Kale Passage бихӯред, шумо хушбахттар мешавед? Ҳақиқат ин аст, ки агар. Passatge de les Manufactures дорад яке аз тарабхонаҳои навовартарин ва махсус дар шаҳр , ки шумо онро аз даст дода наметавонед.
Мехоҳед аз аввал фарқ кунед Flax & Kale ва Тереза Карлес , Passage яке аз пиццаҳои солими Gluten Free, солим ошпази таомҳои Осиё ва Lab-и Kombucha -ро дар бар мегирад, ба ғайр аз имкони фармоиш додани он.
Онҳо дар рӯзҳои истироҳат субҳона, brunch болаззат, инчунин дар рӯзҳои истироҳат хӯроки нисфирӯзӣ ва шом мехӯранд. Бо корти менюи худ худро ба ҳайрат оред!