Бонбонҳои Пенальба
**1) Шоколадҳои Пенальба**
Он гум нашудааст: он дар назди ҳайкали Вуди Аллен ва витринаҳои он ҷойгир аст бештар аз маҳсулоти қаннодӣ, онҳо метавонистанд ба маҳсулоти Тиффани монанд бошанд . Онхо машхуранд, аз хамин сабаб мардуми Овьедо ва бегонагон мисли пештараи асали пури асал бозистода истода бубинанд, ки дар он лахза намоиш чй гуна аст. Онҳое, ки воқеан дар Пенальба машҳуранд, шоколадҳои онҳо, як муассисаи ҳақиқӣ дар Овьедо мебошанд . Ва ин аст, ки ин дӯкони шоколад аз соли 1930 боз аст ва оилаи Пидал соҳиби се насл, насли дуюми шоколадсозон буд.
Вақте ки шумо аз дохили ин корхонаи қаннодӣ бо мармари шево ва номи кӯҳӣ мегузаред, саволи калон ин аст, ки чаро тасмим гиред: макаронн болаззаташ, пиряхи маррании он, торти шоколадиаш, нугааш (дар Мавлуди Исо) ё шоколадҳои онҳо (марципан бо гиёрлач, трюфель, пралин)…. бештар аз Хар руз 90 килограмм шоколад фурухта мешавад , ки мо бояд ба он фармоишҳоеро, ки онлайн дода мешаванд, илова кунем, ки на танҳо почтаҳои миллӣ доранд. Баъзе аз таърихӣ, ки натавонистаанд муқовимат кунанд Вуди Аллен, Алфредо Краус ё Роза Мария Роси , ки бо номи "la collares" ё "la Franca" маъруф аст, ки новобаста аз он ки вай дар генералиссимо чӣ гуна зан буд, инчунин "гӯшт ва хун" буд, зеро вақте ки вай бо рухсораҳои пур аз берун баромад, худро дифоъ мекард. (кучаи милициям миллй, 4).
**2) Оветус **
Ба наздикӣ (аз миёнаҳои солҳои 90-ум) ин маҳсулоти қаннодӣ, паҳнкунандаи расмии шириниҳо барои Ҷоизаҳои Шоҳзодаи Астурия мебошад , ки ҳар сол қуттиҳои махсус истеҳсол мекунанд, ки бо аксҳои ҳамаи ғолибон шахсӣ карда мешаванд. Аввалин мағозаҳои он дар Плаза де Сан Мигел буд, аммо оила ба чор мағоза дар Астурия афзоиш ёфтааст ва ҳоло ҳатто як мағоза дар Мили тиллоии Мадрид (Ортега и Гассет, 72). Дар байни ҳама ассортиментҳо, ки шуморо бо чашмҳо ва дандонҳо шод мекунанд, маликаҳои хурдсол ҳастанд (марципани хурд бо мураббо ва шакар), сангҳои сангӣ ё эскандалера, ихтисоси онҳо, як бонбон бо шоколад, бодом ва дона печенье карамелизатсияшуда . Ном ба ёдам меояд.
**3) Камило де Блас **
Аз соли 1827 хаёти гусфандонро ширин мекунад. Онхо офарандагони карбаёонхои машхури Овьедо буданд (сокинони шаҳр чунин меноманд) : шириние бо пояи қаннодӣ пур аз массаи бодом ва ваннаи зардии шакар, ки пас бокимондаи каннодию каннодй каму беш ошкоро нусхабардорй карданд . Аммо онҳо танҳо лазиз нестанд: онҳо инчунин дукеситаҳо (нусхаи аслии маликаҳои хурдакак), бизколетелас (торти зардии бо шоколад ё шакар бо сафеди тухм пӯшидашуда) ва шириниҳои мавсимии бешумор месозанд.
Гарчанде ки дар шаҳр якчанд филиалҳо мавҷуданд, аз ҳама таъсирбахш он дар Calle Jovellanos, 7 мебошад. Дар он ҷо баъзе саҳнаҳо аз филми Вики Кристина ва Барселона сабт шудаанд. ва як эпизоди Гвинет Пэлтроу ва сарошпаз Марио Батали, ки таомҳои испаниро баррасӣ мекунанд. Дохил шудан ба дохили он аст, ки дар дохили он кор кунед осорхонаи аслӣ, рангоранг ва пур аз ҷузъиёти хурд: портретҳо, соатҳо, кассаҳои кӯҳна, чароғҳо ва оинаҳо . Ҳатто агар шумо чизе нахаред (чизи амалан ғайриимкон), он аллакай ба маблағи он аст. Онҳо ҳама намуди маҳсулоти деликатеси ва хӯрокхӯрӣ ва интихоби бе глютенро мефурӯшанд.
**4) Қаҳвахонаи Rialto **
Ин қаҳвахона, ки аз соли 1926 боз шудааст, илова бар яке аз он қаҳвахонаҳое мебошад, ки ба чизи берун аз Ла Регента монанданд, ҷои хубест барои хӯрокхӯрӣ пас аз сайру гашт дар атрофи собор. Бо аудиторияи гетерогенӣ, аз як гурӯҳи дӯстони солхӯрда то оилаҳо, шумо метавонед қаҳва ё шоколади гарм хӯред ва бо кӯҳҳои қаймоқ pancakes бихӯред. Москвагихои он машхуранд (макарон аз бодом ва қаймоқи Маркона, ки дар шоколад тар карда шудааст), ки онҳо ҳатто ҳуқуқи нусхабардорӣ доранд ва асрор дар атрофи компонентҳои махфии он, карбайонҳо ва маликаҳои хурди он, инчунин торт исфанҷҷи императорӣ ва тортҳои он. Онҳо дар Мадрид мағоза доранд (Нунес де Балбоа, 86).
**5) Диего Верду (Симадевилла) **
Дар наздикии толори шаҳр, ин дӯкони хурдакак комилан нодида мемонд, агар шӯҳрати он пеш аз он ва навбатҳое, ки дар Мавлуди Исо мебуд, намебуд. Он соли 1878 таъсис ёфта, нугати анъанавӣ аз Ҷиҷон, Аликанте ва шоколаду торт аз Аликанте, ба ғайр аз ҳама шириниҳои солинавӣ, аз қабили марципан, бодомҳои пуркардашуда, бодомҳои қанддор ва пирожниҳо тайёр мекунад. Онхо ба тамоми Испания ва ба хорича заказ мефиристанд ва онҳо мегӯянд, ки Ватикан яке аз беҳтарин мизоҷони онҳост. Дар тобистон онҳо инчунин яхмос мепазанд.