Манзараи Бергамо, «гавҳари махфӣ»-и Италия.
Розалба Пицинни меъмор, гулпарвар аз Сароянда ва сарояндаи ҷаз. Агар шумо хоҳед, ки касеро ду маротиба ба ҳайрат оваред, вай масъули омода кардани гулдастатарин ва ба хона бурдани он аст ва агар хоҳед, вайро серенада кунад. Илова бар ин, ӯ беҳтарин роҳнамо барои шиносоӣ бо шаҳри худ Бергамо мебошад, ки шояд дар қатори беҳтарин шаҳрҳои Италия нест, аммо ба гуфтаи ӯ, яке аз зеботаринҳост.
Ин мусоҳиба як қисми он аст "Ҷаҳон маҳаллӣ сохта шудааст" , лоиҳаи глобалии Condé Nast Traveller дар ҳафт нашри байналмилалӣ , ки садо медихад 100 нафар дар 100 кишвари ҷаҳон то бифаҳмед, ки чаро қаламрави худи онҳо бояд таъиноти навбатии шумо бошад.
Шумо Бергаморо чӣ гуна тавсиф мекардед? Оё бӯе, садо ё маззае ҳаст, ки ба шумо дарҳол шаҳри шуморо ба хотир меорад?
Бергамо зодгоҳи ман аст: он сарзамини одамони хоксору содда , ки шояд дар аввал бераҳмона ба назар мерасанд, аммо дар асл пур аз рӯҳ ҳастанд ва комилан ба кори амалӣ кардани орзуҳои худ содиқанд.
Маҳз ҳамин тазод аст, ки ҷодуро имконпазир мегардонад (ва якравии мо). Шояд боди куххо моро ин кадар кувват медихад. Шояд хамон куххое, ки моро ихота мекунанд ба мо устувор буданро таълим медиханд дар асосхо ва ба мо субот дар хаёт мебахшад.
Бӯи Бергамо барои ман шамоли тозаест, ки мебарад бӯи алаф . Он ба ман бозиҳои тобистона, давидан дар саҳро ва ҷамъоварии буттамева, сиёҳпӯст ва малинаро ба хотир меорад.
Агар дӯсте ба шаҳр/кишвар сафар кунад ва ҳамагӣ 24 соат дошта бошад, шумо ба ӯ чӣ кор фармудед?
Ман тавсия медиҳам, ки дар атрофи он сайр кунед Корсарола (кӯча дар маркази Бергамо Алта, бо мағозаҳои таърихии ҳунармандон ва муассисаҳои маъмулӣ ба монанди қаҳвахонаи La Marianna, Trattoria del Teatro, Cozzi Winery, дӯкони гастрономии Мангили, Café del Tasso, нонвойхонаи Tresoldi...) то ба дуртарин нуқтаи Бергамо Алта, Saint Vigilius.
Розалба Пикчинни бисёрҷониба
Дар куҷо шумо ба ӯ мегӯед, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ, наҳорӣ ё шом истад?
Дар Caffè Cavour Ин ҷои беҳтаринест барои лаззат бурдан аз наҳории болаззат итолиёвӣ. Барои чизи воқеан фаромӯшнашаванда, шумо метавонед аз як аперитив гиред Майдони Вечия , дар Бар Аврора , ва он гоҳ баҳра нашуст, худро дар айвон аз Баретто аз ҷониби Беппе . Хӯроки хеле хуб аст ва манзараи тамоми шаҳр ва ғуруби истисноӣ, вақте ки чароғҳои шаҳр бо ситораҳои аввал омехта мешаванд.
Шумо ба ӯ ба ғайр аз ҷойҳои маъмулии сайёҳӣ боз чӣ маслиҳат медиҳед?
Ман гӯш кардани мусиқии зиндаро дӯст медорам: дар Театри Donizetti ҳамеша барномаи олиҷаноб аст (соли 2019 мо дар он ҷо консерти ҷаз доштем ва он хеле ҳаяҷоновар буд) ва барои дӯстдорони импровизатсия, дӯкони гулҳои мо ҳамеша дар кушода аст. Тавассути Mazzini , ки мо дар ин чо тез-тез концертхо ва аперитивхои мусикй ташкил мекунем. Бергамо дар шаб ҷодугар аст.
Чаро мо бояд ҳангоми имконпазир ба Бергамо сафар кунем?
Шумо бояд ба Италия биёед, зеро он зеботарин кишвари ҷаҳон аст ва Бергамо аз ин ҳам бештар. Ин як ганҷи махфӣ аст (дар омади гап, дар соли 2017 деворҳои Венетсия, ки шаҳрро иҳота мекунанд, сайти мероси ҷаҳонӣ эълон карда шуданд!). Бо фуникулёр ба Бергамо Алта равед ва як пиёла бинӯшед Валкалепио , шароб аз ангурҳои гуногуни маҳаллӣ ва яхмос дар Ла Марианна. Ин ба шумо ҷавоб медиҳад.