Flamenko ve gastronomi, mükemmel tandem Tablao de la Villa'da

Anonim

Sanattan bahsettiğimizde, sahneden daha büyülü çok az yer vardır. içinde Villanın Tablosu bazı sandalyeler görülüyor, gitarların akorları çalıyor ve avuç içi ritmi duyuluyor. Bu yeni flamenko mekânı ulaştı Madrid kalmak . Ve hepimizi dans ettirmeyi planlıyor.

Siz farkına bile varmadan, müziğin sesiyle masanıza gizlice vuracaksınız, çünkü Tablao De la Villa, hayranların bu geleneksel sanattan zevk almasını sağlamak için tam donanımlı olarak geldi: kusursuz akustik, dikkatli aydınlatma ve kusursuz görüş.

Bu yeni ek Madrid flamenko haritası Endülüs'ün izniyle başkentin de bu kültürel etkinlikte söyleyecek çok şeyi olduğunu bir kez daha teyit ediyor. Güney onun büyüdüğünü gördü ve Madrid ona aşık oldu ve böylece flamenko kafeler ve tablalar ortaya çıkmaya başladı. 19. ve 20. yüzyıllarda.

Tablao de la Villa Salonu

Madrid'in flamenko (ve gastronomik) haritasına yeni bir ekleme yapıldı.

Ve Tablao De la Villa'da solunan şey tam da tarihtir, konumundan başlayarak: kapılarını İstanbul'a açar. 19. yüzyıldan kalma bir konak-saray , Şehir merkezinde. Açılışın arkasındaki isimlerden biri olan Gonzalo Mendoza, "Son 50 yıldır bir flamenko tablası olan bir alandan daha iyi bir şey olamaz" diyor.

Ve yeni tablao'nun bulunduğu yer eski Café de Chinitas'ta . Bir yıldan fazla süren reformların ardından Tablao, süslemenin yerini sadeliğin aldığı daha minimalist bir projeyle sahneyi koruyarak yeniden doğuyor.

Bu açılışın arkasına saklanan dört yüz var. Evet Gonzalo ve Lorraine yıllardır flamenkoya aşıklar, Elena ve Santiago Bello onlar misafirperverlik dünyasından. Sadece bir tablaya değil, aynı zamanda bir meyhaneye de yol açmak için mükemmel ekip bu şekilde yaratılır, çünkü evet, biz de buraya yemek yemeye geldik.

Tablao de la Villa'da performans gösteren dansçı ve şarkıcılar

Tablaoda şarkı söylemenin, dans etmenin ve gitarın en iyisi.

AÇILIŞ AĞIZ

Tablao de la Villa'ya eğlenmek için geliyorsunuz, ama sadece tefekkürle değil. Gastronomi, asla daha iyi söylenemez, ana yemeklerinden bir diğeridir. Mutfağa hakim şef Alejandro Jaen , sekiz yıl boyunca başkanlık yaptığı Corral de la Morería mutfağı da dahil olmak üzere arkasında uzun bir geçmişe sahip.

Flamenko çok köklü bir İspanyol geleneği olduğundan, mutfağı daha az geleneksel ya da daha az İspanyol olamazdı. gibi yemekler aioli ile kalamar çörek, Pedro Ximénez ile tatlı İber yanakları trüflü patates püresi ile, pırasa kremalı somon ve kuşkonmaz, sığır baldırı sırlı elma ile veya emme omuz , sadece birkaçından bahsetmek gerekirse.

Teklif, adı verilen farklı menülere bölünmüş bir dizi tariften oluşur. Kekik, Biberiye veya Nane , ve içinde bir Endülüs gazpacho ya da bazı İber jambon kroketleri eksikliği yoktur. Ama vejetaryenler de burada kendilerine özel bir menü ile yerlerini bulacaklar. romesco soslu veya piquillo biberli şekerlenmiş enginar sebzelerle doldurulmuş navarros, diğerleri arasında.

Tablao de la Villa menüsünden tabak

Alejandro Jaén, Tablao de la Villa'nın mutfağına.

SEYAHAT PROGRAMI

Tablao'da amatörler ve acemiler açıktır. İlki en sevdiği sanatçıların izini sürecek, ikincisi ise sadece keşfetmeye ve eğlenmeye özen gösterecek. programlama her hafta değişir birleştirdikleri şovlarla dans etmek, şarkı söylemek ve gitar , ve bir saat süreli.

Farruquito, Alfonso Losa, Gema Moneo, María Vizarraga, Joni Jiménez veya Israel Cerreduela gibi ünlü sanatçılar sahnede performans sergilediler. Yakında diğerleri uzaya gidecek, örneğin Adrián Santana, Sandra Cisneros, Saúl Quirós, José Manuel Fernández o Pino ve Diego Losada, saf flamenkoya kasıtlı bir bağlılık içinde.

Öyle ya da böyle, her hafta programa danışma alışkanlığı, flamenko severlerin rutininin bir parçasını oluşturmaya başlayacak. İle birlikte toplam 100 kişilik kapasite , yerimiz var ve olacak olana gitmek için gündemimizde (ve midemizde) bir delik açmak için zamanındayız. flamenko'nun Madrid'deki yeni referansı . Tablao de la Villa'ya hoş geldiniz!

Tablao de la Villa'da performans

Tablao de la Villa'nın umut verici bir programı var.

Devamını oku