MACBA'da gastronomi, sanat ve kültür.
Katalonya Çağdaş Sanat Müzesi , MACBA , prömiyer yapıyor. Bu Temmuz, ziyaretçi deneyimini geliştirmek için bir buluşma noktası ve karşılama yeri olmayı amaçlayan bir vermut ve kafeterya açtı. "Açık, dinamik ve uyarıcı bir alan" , onu tanımlarlar.
Mimari proje tarafından tasarlanmış ve kavramsallaştırılmıştır. Llamazares Pomés Mimarlık Y Eskubi-Turro Architects , ışıklı bir alan yaratmak isteyen MACBA mimarlık ekibi ile birlikte, büyük pencerelerin yanı sıra sıcak ve samimi bir yer.
Kafeterya hizmetini işletmek için yapılan yarışmanın kazanan önerisi, Chichalimona , Sara Reixach ve Víctor Burgués tarafından yönetiliyor. MACBA CAFÈ Chichalimoná herkes için tasarlanmıştır müzeye açıkça gelenler veya sadece oradan geçenler için.
“Mahalle ve şehir insanına, müzede çalışanlara, ziyaretçilere ve müzeden keyif alanlara. Chichalimoná'nın özü, günün farklı saatleri için farklı teklifler ”, işaret ediyorlar.
MACBA vermutları.
Vermutunuzda ne bulacaksınız? Chichalimoná zaten bir gastronomik vermut Taze, kaliteli yerel ürünlere dayalı yemekler, mevsimlik ve özel tapas konusunda uzmanlaşmış bir menü ile 2015 yılında kuruldu.
Sara Reixach ve Victor Burgués'in kişisel projesi artık bir duraklama ve rahatlama alanı haline geldi. Peki, kültürel yolculuğunuza güzel bir kahvaltıyla burada başlamaya ne dersiniz? kaçırmayacaklar organik yumurtalar, ev yapımı kekler, esnaf ekmekleri , vejeteryan, vegan ve çölyak önerileri.
Onların menüsünde bir Akdeniz mutfağı avangard ve uluslararası bir dokunuşa sahip yemekler ile, bunun için tedarikçileri ve tarih ve kaliteye sahip bir ürün yelpazesi var. Yani daha fazla sebep mektubunuzda günün önerileri olacak.
bu sürdürülebilir mutfak ayrıca pazar malzemeleriyle başlangıç noktanız olacak ve mevsimsellik ve organik tarıma dayalı , her ne zaman mümkünse. Bu nedenle menü mevsimseldir ve yılda iki kez değişecektir. İçinde de bulacaksınız organik şaraplar ve vermutlar mahalle sağlayıcılarından.
MACBA CAFÉ Chichalimoná'daki mutfak kesintisiz olacak ; kahvaltı, snack ve akşam yemeğinin yanı sıra hafta sonları brunch ve vermut yiyebilirsiniz.
Tüm gün açık.
Gastronomi, sanat ve kültür bir arada Bu multidisipliner alanda, bu nedenle kafeterya ve vermut kullanıcıları, kafeteryada ayrıcalıklı bir alanın tadını çıkarabilirler. meier binası heybetli büyük bir pencerenin dışarısı ile içerisi arasındaki bariyeri kırdığı ve onu doğal ışıkla doldurduğu veya Plaça dels Angels'in terasında.
"Bu, MACBA'yı başka bir perspektiften deneyimlemekle ilgili" diyorlar.
Burası MACBA'nın yeni gastronomik alanı.