Amalfi Sahili'nin gizli pizzaları

Anonim

Positano'daki en iyi pizzalar nerede?

Positano'daki en iyi pizzalar nerede?

Karmaşık evler, maliyet tepesine tırmanıyor, güneşten solmuş bir cephe ağı, gölgeli sokaklar ve merdivenler, cennetten denize inip çıkmanızı sağlayan düzinelerce merdiven: Positano'dayız, ** Amalfinata Sahili'nin o büyülü ve seçkin şehirlerinden biri. **

İtalya'nın güneyi, mozarella, limon, kahve granita, sfogliatelle (genellikle ricotta ile doldurulmuş bir puf böreği), deniz ürünleri ile taze makarna ülkesidir. Koy manzaralı güneş, kum, deniz ve yıldızlı geceler diyarıdır. Dünyada güzellikler karşısında saygıyla susmayı gerektiren yerler var. La Costiera ve Positanos bunlardan bazıları.

Yaz aylarında, Amalfi Sahili üst düzey turistlerin bir kovanıdır. . Sahilin bir ucundan diğer ucuna uzanan dar yol, lüks arabaların, yoğun trafiğin sakinliğinde meyve ağaçlarının, tarım alanlarının, üzüm bağlarının bereketli bir manzarasının içinden geçtiği uçurumlara bakan kahverengi bedenlerin bir gelip gidişine dönüşüyor. ve ayrıcalıklı evler.

Positano'ya vardığınızda, araba şehrin tepesine park ediyor ve oradan da dar ve kademeli sokaklarda inişli çıkışlı bir yolculuğa başlıyor ve böylece dolu sokaklardan geçiyor. tasarımcı giyim mağazaları, showroomlar, kuyumcular ve küçük ve lezzetli restoranlar neredeyse her zaman deniz manzaralı.

Dünyanın her yerinden aktörler, aktrisler, ünlüler tarafından arzu edilen kasabadır. . Birçok kişi yatlarını Positano kıyılarına park ederken, diğerleri bölgedeki ayrıcalıklı otellerden birinde kalmayı tercih ediyor. Ama ünlü olsun olmasın herkesin hemfikir olduğu şey, şehrin seçkin restoranlarından birinde kendilerine bir masa ve masa örtüsü ısmarlamak. Hepsinden, bir masa ayırtmak zorundasınız. deniz manzaralı olmayan ama şehirdeki en iyi menülerden biri olan Saraceno d'Oro ile.

Positano'nun üst kısmında, Pensione Maria Luisa'nın yanında yer almaktadır. . Büyük ve güzel odun fırını tarafından kontrol edilen basit bir oda ve restoran sahipleri, pizzaiolos ve otelciler ailesi tarafından zevkle dekore edilmiş ve şımartılmış küçük bir kentsel teras. Yılların kazandırdığı bir aile şirketidir. Costiera'daki en iyi pizzalara sahip olmanın ünü ama aynı zamanda birini hazırlamak için bölgenin en lezzetli deniz mahsullü makarnası.

Positano'da ve sahilde olmak, yörenin tipik makarnası olan scialatielli'yi doğal domates ve deniz mahsulleri ile yapılan scialatielli'yi denememizi gerektiriyor adeta. burada "totano" dedikleri bir tür minber . Savaş zamanlarında kıtlığı kurtarmak için bir yemek olarak doğdu ve şu anda güney İtalya'nın en lezzetli ve lüks yemeklerinden biri. Tatlı, ricotta keki ve armut için.

Devamını oku