Kiyokawa Family Orchards, Oregon'da bir yemek
** SABAH ORTAMI, BİR FIKA (İSVEÇ) **
İçinde İsveç , yapmak " fikapaus ” gerçek bir kültürel zorunluluktur. Kelimenin kökeni, "fi-ka"nın "ka-ücret" veya baş aşağı kahve . Ancak fika, günde ortalama 5 bardak içen İsveçliler tarafından sevilen bu kafeinli içeceği içmekten çok daha karmaşıktır.
anlamına gelir sabah dokuzda ve/veya öğleden sonra ikide arkadaşlarınızla ve/veya ailenizle bir araya gelin bir kahve ve tatlı bir şeyler içmek için. Bu yemek yemeyi içerir kanelbullar , tarçınlı çörekler İsveç'te o kadar ünlüdür ki kendilerine adanmış bir ulusal gün bile vardır. Bu geleneğin tadını çıkarabilmek için bir İsveçli ile arkadaş olmanız gerekecek, çünkü asla yabancılarla uygulanmaz.
Tipik İsveç kanelbulları
**YEMEK, BİR HYGGE (DANİMARKA) **
British Columbia Üniversitesi'ne göre, Danimarka O mu dünyanın en mutlu ülkesi . Böyle soğuk bir ülkede insanlar nasıl her zaman bu kadar mutlu olabiliyor? Sebeplerden biri şu olabilir: hygge , İspanyollar için pratik olarak telaffuz edilemeyen bir kelime ("denir" oynadı ", ortada birçok kriko ile) yani " mahremiyet ”. fikir sonsuz bir yemekten sonra iyi arkadaşlarla yemek yemek için bir araya gelin.
Bunun için pastel tonlarda onlarca mum ve peçete ile masadan kalkmamızı engelleyen sıcak ve rahat bir ortam yaratılır. Bu uygulamanın sloganlarından biri "kendinizi sevdiğiniz şeylere sarın ve sinir bozucu veya duygusal olarak zararlı olan her şeyi uzaklaştırın". Rağmen kışın yazdan daha fazla hygge düzenlenir , güzel havalar geldiğinde, birçok insan bunları parklar ve teraslar . Mevsim ne olursa olsun, Danimarkalılar her zaman gülümsüyor.
**YEMEKTEN SONRA ÇAY TÖRENİ (ÇİN) **
bu Çin çay geleneği Mandarin'de atıştırmalık anlamına gelen kelime o kadar önemlidir ki, xià wŭ chá , kelimenin tam anlamıyla " beş çayı Bu infüzyona adanmış üniversite çalışmaları, sertifikalandırma konusunda uzmanlaşmış Tenfu Çay Koleji gibi ülke genelinde sunulmaktadır. şarap garsonları Y çay kimyasalları . Bazı kırsal alanlarda, erkekler hala bu töreni bir kızın elini istemek için hazırlarlar. İçin bu uzmanlar, çaya şeker koymak tam bir çılgınlık , soda ile iyi bir şarap içmek gibi bir şey.
Nixon'ın 1972'de Çin'i ziyaret ettiğinde keşfettiği gibi, bu infüzyonun teklifi asla küçümsenmemelidir. Mao ona 50 gram Da hong pao çayı verdi ve ne kısa ne de tembel olan Amerikan başkanı ona bunun biraz olduğunu söyledi “ pinti ”. bilmediğim şey şuydu tüm ülkede sadece beş ağaç bu tür çay üretti ve aslında, Asyalı bakanlardan birinin çabucak yanıtladığı gibi, elinde olan şeydi, " yarım çin ".
Çay seremonisi, Çin sanat ve kültürünün bir parçasıdır.
**GÜNÜN HER SAATİNDE, “MERYENDA” (FİLİPİNLER) **
bu Filipinliler bütün günü yemek yiyerek geçiriyor , Gerçekten. Herhangi bir bahane, bir çörek veya çikolata almak ve çevrenizdeki insanlarla sohbet etmek için iyi bir bahane. Sabah ya da gece, öğlen ya da öğleden sonra olsun, hep derler" abur cubur ". Böylece, İspanyolca'da, ancak Yunanca ile i. Dilimizin Tagalog dili ile karıştırılmış binlerce kelimesinden biridir (bu arada birçoğunun çöp, çılgın veya yeterli).
Onlar da kavramı var aperatif-akşam yemeği açıkçası bu olsa da sonraki bir akşam yemeğini hariç tutmaz . Atıştırmalık yemek yemeye atıfta bulunabileceğinden, ülkenin mutfak füzyonu bu gelenekte gizlidir. denemeler gibi tatlı çörekler (Majorcans ile ilgisi yok), şekerli ekmek, kızarmış erişte, loş toplam herhangi biri köfteler . olduğu bir ülke diyet yapmak zor.
**ÖĞLEDEN SONRA, STAMMTISCH (ALMANYA) **
Soğuk algınlığıyla ünlü olmalarına rağmen, Almanlar çok sosyal insanlardır, özellikle de işin içine bira girdiğinde. Garip ve eksantrik bir konu hakkında konuşmak için bir masayı paylaşmak veya yabancılarla tanışmak konusunda hiçbir problemleri yoktur. Hatta bunun için bir adları bile var: stammtisch . sana diyecekler ki bu on beşinci yüzyılın geleneği, dünyanın sorunlarını konuşmanın, içmenin ve çözmenin bir yoludur..
Eski günlerde, bira üzerinden yerel haberleri tartışacak olan bar sahibinin arkadaşları ve ailesi için ayrılmış bir masaya atıfta bulundu. Bugün, stammtisch herhangi bir konuda düzenleniyor: Windows programları, ukuleleler veya Almanca dilbilgisi . Bununla birlikte, en efsanevi olanı, insanları tarih hakkında sohbet etmek için bir araya getiren olmaya devam ediyor. Auerbach'ın Tavernası , sahnelerinden biri Goethe'nin Faust'u . Stammtisch sayesinde, dünyada sadece geek yok.
Stammtisch, konuşmanın, içmenin ve problem çözmenin bir yolu
**GECE, SUPRA (GÜRCİSTAN) **
Bir psikoloğa gidebiliyorsan neden bir psikoloğa gitsin? yukarıda . Bu Kafkas geleneğini izleyerek akşam yemeğine oturan birçok Gürcü'nün düşünmesi gereken şey budur. Şey daha ilginç olamazdı: Tamada denilen masanın başı, birkaç dakikada bir tost ve tüm katılımcılar bardaklarını bir yudumda içmelidir. Önce küçük şeylere kadeh kaldırır: birlikte olmaya, kadınların güzelliğine, geleceğin vaatlerine... azar azar tostlar koyulaşıyor . "Kaybettiğimiz insanlar için, savaşa gidenler için, bizi incitenler için..."
Akşam yemeği yiyenler, gece ilerledikçe heyecanlanır ve tostlar için yeni konular önermek veya genişletmek için konuşmak ister. ortalama ile 20 şarap tostu her akşam, soğukkanlılığını koruyabilecek bir insan yoktur. Ancak ertesi gün, masa arkadaşlarınızın çok samimi düşüncelerini bilmek, onlarla çok samimi bir şekilde bağlantı kurmak hissi. A otantik ruhsal temizleyici ki, ertesi gün akşamdan kalma olmasaydı, yeni gibi hissetmeni sağlardı.