Böyle bir şey görmedin
Aslında, başka hiç kimse, Dinara Kasko , a mimar aşkını kim aktardı geometrik formlar pastaya kalıplarınız benzersiz, ve parçaları her zaman dinamik, hatta kinetik -şüphesiz keklere yaygın olarak uygulanmayan bir unvan-.
"Bir parça oluşturmak için izlediğim süreç şu şekildedir: önce fikirler; daha sonra onları nasıl gerçeğe dönüştürebileceğimi öğreniyorum ve sonunda nihai sonucun nasıl olacağını hayal ediyorum. bundan sonra düşünüyorum üç boyutlu bir model bilgisayarda, bir kullanarak yazdırırım 3 boyutlu yazıcı ve elde edilen plastik şeklin silikonla doldurulması. Bu silikon kalıbı aldığımda, Gerekli malzemeleri tanıtıyorum ve donduruyorum. Sonunda kalıbı çıkarıyorum ve pastayı sır veya krema ile süslüyorum", diye açıklıyor sanatçı.
Dinara'ya göre bu iş, heyecanlı : "Kek yapmaktan hiç bıkmam" diyor. Suçun bir kısmı ona aittir. geometri aşkı , çocukluğundan beri en sevdiği konu ve minimalizm , sürekli deney yaptığı ve pastacılıkta uyguladığı sanatsal bir akım ona kazandırdı. büyük şöhret . "İlk kalıbımı iki yıl önce yarattım. dokuz Küp, ve hepsi bir başarı ", diyor bize. Aslında, kendi web sitesinde ** modellerini ** kendiniz satın alabilirsiniz.
Diyor ki esin sokakta bulunan bir nesneden, içinden geçen doğaya kadar her şeyde onu bulur. şekiller Bu çarpıcı ve elbette mimaride. Ve ona durumunu sorduğumuzda en büyük mücadele bugüne kadar, bize olacağını söylüyor tüm pastacılık tekniklerini öğren var "ama hepsini denemek için zamanım yok". Şimdi deneme yapıyorsun mus kekler, turtalar ve çikolatalı bonbonlar.
YENİ "PEMBE ÇİKOLATA" İLE ÇALIŞMAK
Aslında Dinara, ünlülerle çalışan ilk pasta şeflerinden biriydi. pembe çikolata , yeni keşfedilen. "Şirket Barry Callebaut [Ruby Chocolate'ın Yaratıcısı] ürünü bana Temmuz ayının ortasında gönderdi. Taşımak zorunda olduğumuz bir projeydi gizlice onlar için bir kalıp ve tarif oluştururken. bu bir işti gerçekten zor kalıbı bul; Birkaç haftamızı aldı. 3D yazıcılar kullanıyoruz ve iki çeşit plastik sonuncusunu elde edene kadar" diye hatırlıyor. Sonuç mu? Lezzetli." Ruby Chocolate'ı seviyorum . Eşsiz bir tadı var çilek. Ne kadar lezzetli olduğunu anlamak için denemelisiniz!"
Dinara Kasko, Ruby Chocolate için yaptığı kreasyonuyla
BAŞKA BİR DÜNYADAN BÖREK
Bazılarına bir göz atın harika kreasyonlar bu pastadan!