Xinyi semtindeki Amba Taipei Songshan otelinden manzaralar.
NEREDE UYUYOR
Amba Taipei Songshan
8, Bölüm 7, Sivil Bulvar_; €115_'den itibaren
Songshan İstasyonu'na bakan, 21 katlı bir kulenin tepesini taçlandıran 189 odalı muhteşem otel. Silüet ve Keelung Nehri manzaralıdır. popüler semtin mücevheri Xinyi , ve eğlenmek isteyen çevreye duyarlı Y kuşağı için tasarlanmıştır. Barbekü restoranları Que'de rezervasyon yapın ve bebek ürünlerini kaydedin.
Amba Ximending
Wuchang St., Bölüm 2 Wanhua Bölgesi; €112'den itibaren
Bir öncekiyle bir zinciri ve çevre dostu ve genç bir ruhu paylaşıyor, ancak bu sefer batı Taipei'deki Ximending bölgesinde. bulunan wuchang caddesinde , Ximen metro istasyonuna beş dakikalık yürüme mesafesinde, şehri keşfetmek için mükemmel bir operasyon üssü ve Wi-Fi ve özel kokteyller sevenler için bir barış cennetidir.
Amba Ximending otelde kahvaltı
S Otel
150, DunHua N Rd, Songshan Dist.; 130 € 'dan itibaren
Bu binanın tertemiz odaları Philippe Starck'ın mührü ile İşadamı Wang Xiaofei'nin eşi Tayvanlı şarkıcı ve aktris Barbie Hsu'ya bir aşk ilanı. Cephedeki inci kolye, diğer detayların yanı sıra, SOS ikilisi ve Meteor Garden adlı televizyon dizisinin kadrosunda yer almasıyla ünlü sanatçıdan ilham aldı. 103 oda, uluslararası yemek restoranı, viski barı şöminesi ve çok serin bir terası ile haraç tamamlıyor.
Otel Atasözleri Taipei
56, Bölüm 1, Da'an Yolu, Da'an Bölgesi; 237 €'dan itibaren
Simgesel Eslite kitabevinin yaratıcısı mimar Ray Chen, ahşap, bakır ve deri ile dekore edilmiş bu oteli klasik bir havayla yarattı. Onun çiftliğinde masaya TK Deniz Ürünleri ve Biftek , Şef Fudy Chen yerel malzemeye saygı duyuyor. Onun barı East End, Tayvan'da Japon kokteyl gurusu Hidetsugu Ueno tarafından onaylanan tek bar.
Atasözleri Taipei Hotel'deki odalardan biri
Otel Xinyi
90, Songren Yolu Xinyi Mah.; €189'dan itibaren
Xinyi bölgesi, Tayvan DNA'sına sahip bu işlevsel ve davetkar otel, konaklama seçenekleri arasında da yer alıyor: sanatçılar Jeff Wang ve Nicole Teng, kimliğini tasarladı ve çok sayıda yerel marka ile işbirliği yapıyor Zenique Tea, çanta firması MRKT ve eco O'Right saç ürünleri gibi. Ayrıca Mitsukoshi alışveriş merkezine, Vieshow sinemalarına, Eslite kitabevine, Dünya Ticaret Merkezi'ne ve birçok gece kulübüne yakındır.
W Taipei
10 Zhongxiao Doğu Yolu Bölüm 5, Xinyi Mah.; 390 €'dan itibaren
Lüks bir otelden beklediğiniz her şeye sahiptir: muhteşem bir havuz, manzaralı süitler, bir çatı barı... Ve en üst katta, 31, Yen, ünlü bir Kanton mutfağı restoranı Görülmesi gereken bir yer (rezervasyon yaptırmak şart).
Swiio Hotel Daan
185, Bölüm 1, Da'an Yolu, Da'an Mah.; 138 €'dan itibaren
Fang Xu Zhung (Joe Fang) siyah beyaz tasarımını düzenledi ve iç mimar Guo Zhida bir bilim kurgu etkisine katkıda bulundu. kültürel ortama göre mahalleden American Long Xiong'un hazırladığı Le Blanc'ta kahvaltı, zaman ayırmanızı gerektiren kozmopolit bir şölen.
Otel Teklifi
333, Bölüm 3, Nanjing E. Road Songshan Dist.; 115€'dan itibaren
Songshan havaalanına ve üniversiteye yakın ve turistik bölgeyle iyi bağlantılı, süper bir seçenek. uygun fiyatlı ve güzel , modern imkanlarla.
İş Hanı
48, Bölüm 2, Jilong Yolu, Xinyi Mah.; 30 €'dan itibaren
modern tarz pansiyon Zhongzheng Bölgesi'nde , basit ama hoş, günü burada burada geçiren ve sadece yatakta çökmek için dönenler için mükemmel.
NEREDE YENİR
Bağımlılık Su Gelişimi
18, Ali. 2, Ln. 410, Minzu E. Rd., Zhongshan Bölgesi
Şüphesiz, Tayvan mutfağı hakkında küresel bir fikir edinmenin en iyi yolu. 10 tematik alana ayrılan AAD, neredeyse 2 bin metrekare pazar (en iyi deniz ürünleri ve balıklarla), restoranlar ve tadım alanları. Suşi tezgahları Japon şef Tadashi Takeda tarafından denetleniyor.
Songshan'daki Fujin Tree'de Tayvan mutfağı ve şampanya.
Çiğ
301, Lequn 3. Yolu, Zhongshan Bölgesi
Gündelik bir görünüme sahip bir mekan olan "yeni Tayvan lezzetinin" tapınağında bir masa bulmak kolay değil. André Chiang'ın yönettiği (Singapur'daki ünlü André'den) ve şefler Zor Tan ve Alain Huang dahil olmak üzere kendini işine adamış yaratıcı ekibi. Orada şerbette körili çilek emülsiyonu, baharatlı Tayvan sosisi versiyonu veya bademli tau hway (fasulye jölesi) gibi modern tekniklerle yapılmış geleneksel tarifleri tadacaksınız.
Sanhoiyen
14, Lane 101, Bölüm 4, Zhong-xiao Doğu Yolu, Da'an Bölgesi
Adını verandalı klasik bir Çin kırsal yapısını çağrıştıran bu iki katlı restoranda, koltuklarla modern ve rahat bir ortamda tipik yemekleri tadacaksınız. Karidesli piramit pirinci, (kokmuş ama) lezzetli tofu veya domuz dolgulu kirpi çöreği sipariş ederseniz pişman olmayacaksınız. En iyisi: akşam yemeğini uzatın senin kokteyl barın (11'e kadar, yukarı da gelmeyin).
VG Kafe & Bistro
4, Lane 279, Bölüm 1, Fuxing Güney Yolu, Da'an Bölgesi
Bu popüler bistro, İtalyan ve Fransız mutfağını iyi bir atmosfer, iyi müzik ve ilginç bir yemek menüsü ile birleştirir. kokteyller ve kahveler , Tayvan dokunuşlu Avrupa tarzı yemeklerin yanı sıra.
Tainan Tantsumien Deniz Ürünleri Restoranı
31 Hua-Hsi St.
Sokak erişte tezgahı olarak başlayan şey, bugün Taipei'nin deniz ürünleri konusundaki ününü anlamak için en iyi yerlerden biri. Popülerlerin yanında yer alır Huaxi gece pazarı ve Longshan tapınağının yanında, Wanhua mahallesi , tuhaf bir Avrupa saray dekorasyonu sunuyor, ancak ürünlerinin çeşitliliği ve tazeliği onu yerel halkın ve ziyaretçilerin gözdesi haline getirdi. Dikkat: Buradaki birçok restoran gibi, öğlen saat 2:00'de ve akşam 20:00'de kapanır.
Ev sahibi Shabu Restaurant
Toh-A
9, Sokak 23, Şerit 76 Bölüm 2, Heping Doğu Yolu Da'an Bölgesi
Menüsü yok, sadece yerel malzemelerle füzyonla yapılan tariflerden oluşan sabit fiyatlı menüler var. fransız ve tayvan teknikleri . 80 yıl önceki bir Japon evindeki saydam yemek odasına ulaşmak için güzel bir verandayı geçmeniz gerekiyor.
fujin ağacı
17, Lane 199, Dunhua Kuzey Yolu, Songshan Dist.
Birçok geleneksel Tayvanlı içmeye hiç dikkat etmez (aslında, bazıları hiç içmez bile). Ancak burada, yenilikçi bir estetiğe sahip bu alanda – çimento duvarlar, endüstriyel tarzda lambalar, büyük pencereler – ve ruh yavaş yemek , dongpo domuz güvecini veya baharatlı yengeç güvecini... şampanya ile eşleştirmeni öneriyorlar.
Ev sahibi Shabu
Bellavita, 4F, 28, Songren Rd., Xinyi Bölgesi
Güveçte uzmanlaşmış bu modern ve sessiz restoran, Bellavita lüks alışveriş merkezinin içinde gizlidir. Nasıl olduğunu biliyorsun: Doğal içerik ve mevsimsel, böylece tencereye atıyorsunuz.
QuanAlley
126-6, Bölüm 1, Xinsheng Güney Yolu, Zhongzheng Mah.
Güveç ustası, tadını çıkarmak esastır sofistike sunumlarla geleneksel lezzetler . Sichuan çorbası rakipsiz ama domuz kemiği çorbası ve kombu deniz yosunu ve ton balığı çorbası sizde iz bırakacak. Ayrıca karides, domuz eti ve mürekkep balığı buz patlamaları ve peynirli, tavuk kemiği, kereviz ve yosunlu kaplan karidesleri ile parmaklarınızı emeceksiniz. Şık mekanlarından herhangi birine uğrayın (biri Zhongzheng Bölgesi'nde, diğeri Zhongshan Kuzey Yolu üzerinde ve diğeri Zhongxiao Doğu Yolu üzerinde), ancak saat 21.00'de kapandıklarını unutmayın.
Otel Swiiio
Woolloomooloo
95, Fujin Caddesi, Songshan Mah.
20 yıl Melbourne'de yaşadıktan sonra Jimmy Yang, Toby's Estate kahvesini Taipei'ye getirerek burayı şehirde kahve için en çok tavsiye edilen yerlerden biri haline getirdi. Klasik olanı isteyin: düz beyaz (bir bardakta gelir, Avustralya tarzı). onların içinde uzun ahşap masalar ayrıca pizza, salata veya musakka yiyebilir, şarap veya bira içebilirsiniz.
mum
28, Siwei Yolu, Da'an Bölgesi
Yerel ve mevsimlik ürünler, geleceğe dair bir vizyon ve dünyanın en modern mutfaklarında çalışmış üç şef: Hong Kong'dan Richie Lin, Avustralya Kai Ward ve birincisiyle birlikte çalışan Amerikan Long Xiong. Hayır. Sonuç lezzetli İskandinav-Asya karışımı yaşlı miso ve erik sırlı domuz kaburga şeklinde, deniz tarağı mayonezli dana tartar ve şekerlenmiş yumurta sarısı ve konserve daikon (bir turp türü).
NEREDE İÇİLİR
Çevrimdışı Kafe
1, Bölüm 1, Bade Yolu, Zhongzheng Bölgesi
Tayvanlı grup Mayday'in basçısına ait olan bu barda Wi-Fi (çok yaşa!) yok ama film, müzikal ve edebi hatıralar, dost canlısı patronlar ve müzik var. Eski bir şaraphane olan Huashan 1914 Creative Park'ta. alternatif odalar ve sergiler.
Bar Ruh Hali
53, Lane 160, Bölüm 1 Dunhua South Rd., Da'an Dist.
East End, Şanghay'da Jz Club ve Bangkok'ta Soyunma Odası için çalıştıktan sonra, Nick Wu kendi barını açtı geçen yıl. ışığı içerir yüksek bar , stand ve kokteyller, şarküteri ve ızgara yemekleri için masaların bulunduğu bir alan. Ultra konforlu kanepeleri ve sandalyeleri, mobilya işinin gazileri olan Wu'nun ebeveynleri tarafından yapılmıştır.
W Hotel Taipei'nin 8. katında sanat enstalasyonu
woobar
10 Zhongxiao Doğu Yolu 5. Bölüm, Xinyi Bölgesi
W Taipei otelin barı, Alman sanatçı Hans Schule'nin heykelleriyle dekore edilmiştir ve güzel bir terasa sahiptir. Barmenleri sizi şaşırtacak asyalı bir zihin (oolong çayı, Midori likörü, üzüm suyu ve limonla karıştırılmış cin) veya Taipei'de bir gece (sakızlı votka, portakal suyu, kamkat ve limon). Wagyu hamburgeri, kaz ciğeri ve erimiş masalı ile bir duvar yapın. Hafta sonları sabah ikiye kadar açılır.
taslak arazi
2, Şerit 248, Bölüm 4 Zhongxiao Doğu Yolu, Da'an Mah.
Angus Zou, bir yıl önce bu minimalist mekanı açtığında aradığı şey, kokteyl sanatını herkese (özellikle onları ikna etmeyen bir sipariş verdikten sonra zor anlar yaşayanlara) getirmekti. Burada hiçbir şeyi sallayan şişe veya garson yok. Aslında garson yok ama malzemelerde cüretkarlık var ve siz de yapabilirsiniz. muslukta kokteyli tadın , sipariş vermeden önce.
Üçlü Kafe
1, Bölüm 1, Bade Yolu, Zhongzheng Bölgesi
Belki bu barda Huashan 1914 Yaratıcı Parkı Taipei'deki en iyi mojitoyu servis edin. William Wang'ın barı Southern Comfort'un reenkarnasyonu, aynı sahibi diğerinin kapanmasından altı ay sonra açtığı için, bir nesil entelektüel ve eylemciye damgasını vurdu. Hafta sonları arkadaş gruplarıyla dolup taşan, içeceklerin yanı sıra brunch, salata, tapas ve dondurma sunan bir plaj bar türü.
Taipei'deki Xinyi Bölgesi'nin gece manzarası
**Chuoyinshi Landmark(Craft Beer Taproom)**
68, Bölüm 5, ZhongXiao Doğu Yolu, Xinyi Bölgesi
Bu şehir merkezindeki bar, ikonik mekanlara yürüme mesafesindedir. Taipei 101 gökdelen ve efsanevi Eslite kitapçısından, işten sonra mükemmel biradır. Sokakta uzun masalar var ama dikkatli olun, sandalyeleri unutun. Entegre etmek için, çiçek dokunuşlu bir Hop Lanterns Imperial IPA %9.0 (Taihu Brewing) sipariş etmek iyi bir fikirdir.
ALIŞVERİŞ
Xinyi Alışveriş Bölgesi
Taipei Belediye Binası İstasyonu, HanKyu Mağazası altında
lakaplı kim 'Taipei Manhattan' Xinyi Yolu ve Zhongxiao Doğu Yolu arasında yer alır ve orada Taipei 101, ATT4fun, Neo19, Shin Kong Mitsukoshi ve Breeze Songgao alışveriş merkezleri veya 24 saat açık olan Eslite amiral gemisi kitapçısını bulacaksınız. Hafta sonları açık hava konserleri düzenlerler.
Da'An Bölgesi
Xinyi Rd. ve Fuxing S. Rd. arasında çeşitli metro durakları
Şehrin batısındaki bu mahallenin dükkanlarında, Zhongxiao Doğu Yolu, Dunhua Güney Yolu veya Doğu Metro Pazarı boyunca dolaşın. Jianguo Tatil Çiçek Pazarı , Jianguo Holiday Jade Market veya öğrenci atmosferi ile Tonghua ve Shida gece pazarları. Kaçırma tarihi Wistaria çay evi.
Wanhua Bölgesi
Metro Bannan Mavi Hat, Ximen İstasyonu veya Longshan Temple İstasyonu
Eski Monga veya Monka mahallesi, Taipei'deki en eski mahalledir. Merkezi alanı, Manka Longshan tapınağı ve Kızıl Ev, çay evi ve tiyatro gibi tarihi binalara ev sahipliği yapmaktadır. Burada, bölgenin özellikleriyle ölçmek veya cesaret etmek için tipik bir elbise yapabilirsiniz. yılan sokağı gece pazarı (artık yılan ve kaplumbağa pişirmemelerine rağmen). Kuzey kesiminde Ximending'in ticari alanı var.
S Hotel Taipei, Philippe Starck'ın buluşudur.
Zhongshan ve Songshan
Doğu Taipei
Bu iki bitişik mahalle, müze ve galeri hayranları için bir mıknatıs. Yaratıcı merkez var Songshan Kültür ve Yaratıcı Parkı , her türlü kültürel aktiviteyi programlayan. Ayrıca çok sayıda kafe ve butik var. Xingtian tapınağını ziyaret etme fırsatını yakalayın (1967'den beri, dualara katılmadaki etkinliği meşhurdur) ve Taipei Güzel Sanatlar Müzesi , modern ve çağdaş sanatın ilk müzesi.
Güneşli Tepeler
1, Alley 4, Lane 36, Sec. 5, Minsheng East Rd., Songshan Bölgesi
Minsheng yerleşim bölgesinin bu zarif yerel bölgesinde en iyi ananaslı kek tipik Tayvanlı, en iyi hatıra.
Zhongzheng bölgesinde, Taipei Ulusal Tiyatro ve Konser Salonu.
KAÇIRMA
maji maji meydanı
Bu Zhongshan pazarı, sanatçı Harlem Yu ve tarafından tasarımcı Eugene Yeh ve canlı müziğin, yemek tezgahlarının, mağazaların ve sergilerin keyfini çıkarmak için açık bir yerdir. Yuanshan Park'ta 11:00 - 21:00 (hafta sonları 22:00'ye kadar) arasında açıktır.
Huashan 1914 Yaratıcı Parkı
Bir etkinlik alanına dönüştürülen eski bir depo, alışveriş ve kafeler için bir alana dönüşen bu yaratıcı odak noktasına bir göz atmak şart.
**Taipei Sanatçı Köyü**
Yerel ve uluslararası sanatçılar, Tayvan kültürel anını ve bunun yurtdışındaki projeksiyonunu tartışıyor.
Ulusal Tiyatro ve Konser Salonu
Qing hanedanlığından bu yana askeri topraklar üzerinde inşa edilen ve daha sonra Başkan Chiang Kai-shek için bir anıt olan NTCH'nin açılış kurdelesinin kesilmesi, Tayvan rönesansının başlangıcını, ülkenin açılışını ve kırsal kesimden kesin adımı belirledi. endüstriyel için. Sadece altın çatılar, revaklar ve kırmızı kemerlerden oluşan muhteşem mimarisi için buna değer.
_*Bu makale **Condé Nast Traveller Dergisi'nin 122. sayısında (Kasım)** yayınlanmıştır. Basılı baskıya abone olun (11 basılı sayı ve dijital versiyonu 24,75 € karşılığında, 902 53 55 57 numaralı telefonu arayarak veya web sitemizden). Condé Nast Traveler'ın Kasım sayısı, tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmanız için dijital versiyonunda mevcuttur. _