Peynir, OH PEYNİR
1. LEZZETLİ BİR FONDÜ
Restoranda La Fruiterie d'Aligre Karla çevrili bir tür ahşap dağ evinde gibi hissedeceksiniz; Noel yemeklerini sevdirmek için ideal veya arkadaşlarla gizli Noel Baba yemekleri.
Dağ sığınağı atmosferi özellikleri sayesinde artar. morels ve kremalı beze olan gibi fondü , şampanya fondü, neuchâtelloise (échalottes ile) veya çörek. Raklet tercih edenler geleneksel veya füme olanı sipariş edebilirler.
Kalori eksikliğiniz varsa, menüleri magret, kaz ciğeri ve ördek confit sunar. Samaran Evi ve lezzetli peynirler gibi ekmekli reblochon, Cast Mont D'or herhangi biri sıcak bir tartiflette . Şefi en iyi tonajı seçer ve et, çok beğenilen Hugo Desnoyer evinden gelir.
Bu ziyafetten sonra, yemek sonrası sessiz bir tartışma ve uzun bir yürüyüş bekleyin.
ah la la!
La Fruiterie d'Aligre
iki. ŞEKERLİ MASAJ
L'Arbre à Sens spa'da kendinize bir ziyafet verin, Louvre'un kalbinde . sayesinde neredeyse gastronomik bir deneyim yaşayacaksınız. iştah açıcı malzemelerle dolu güzellik bakımları.
Bakımları için meyve, baharat ve şeker kullanırlar, tahıl ve çiçeklere dayalı doğal eksfoliyanlar ya da Tayland pirinci ve haşhaş tohumu... Ayrıca bazı ritüellerde geleneksel bir çay ve bir bardak şampanya.
Tatlılar için deli olanlar için öneriyorlar güler yüzlü tedavi , erdemleri için özenle seçilmiş doğal meyvelerden oluşan bir kokteyl gibi. Her müşterinin cilt tipine uyarlayarak şu anda hazırlarlar.
Ve Noel olduğu için, cömert bir davranışla, güzellik bakımları şeklinde güzel bir hediye kutusu sunun soğuk kışla yüzleşmek için lifler ve vitaminlerle dolu.
Bir incelik!
L'Arbre à Sens
3. SÖYLEYEN BİR CALDITO
Ünlü gastronomik restoran Ze Kitchen Gallery'nin lezzetleriyle içini ısıtın. Saint-Michel mahallesi.
senin şefin William Deleuil , uzmandır bulyonlar (et suyu) bu nedenle yılın mevsimine göre değişen menüsü, genellikle biraz sıcak consommé sunar , en Inn foodies tarafından çok takdir edilen küçük bir incelik.
William, Fransız tekniklerini kullanarak yemek yapıyor, ancak bunları et suyuna dahil ediyor Asya ve narenciyeden enfes aromalara sahip tatlar ve çeşniler. Dokularının çeşitliliğine, lezzetlerinin inceliğine ve baharatlarına şaşıracaksınız. Spesiyaliteleri arasında, lezzetli kabuklu deniz ürünleri bulyon, Mostarda cilalı domuz göbeği ya da biri yaban turpu kış sebzeleri.
Bu restoran bir sanat galerisi olduğu için, sergilenen tabloları takdir ederken enfes tariflerini tadacaksınız.
Lezzetli!
Dört. SUÇLU BİR OTEL
Hotel The Peninsula'nın lobisi sizi karşılayacaktır. Pain d'épices Evi ; tutan baharatlarla "cuca" tatlı bir ev otel dekorasyonları ve hediyelik eşyalarla geçici bir butik . Noel iyiliği için, kârın bir kısmı Bir Dilek Tut'a gider.
Ayrıca Julian Alvarez , pastane şefi, geleneksel Noel pastasının kendi versiyonunu yarattı, La Buche de Noel kim aradı L'Envol des Sens . Şekerlenmiş muz yatağında tuzlu tereyağlı karamel ve gevrek bitter çikolatalı bisküvi ve cevizli fındık ile yapılmıştır. ; hepsi hafif beyaz çikolatalı krema ile yıkandı. Oui, oui, oui, Aralık ayı boyunca şu adreste deneyebilirsiniz: Noel İkindi Çayı Le Lobby restoranında veya gitmesini sipariş edin.
Ve hayalini kurduğu Epifani'yi kutlamak için Galette des Rois (Roscón de Reyes'e eşdeğer), meyveli ve asitli notalar ekledi. geleneksel badem kreması.
üç bon!
Noel kekleri sizi salya akıtacak
5. MEYVELİ KOKTEYL
Tost at Blaine, şifreyi söyledikten sonra erişeceğiniz yeni bir gizli bar, dikkat çünkü her hafta değişir.
Bu güzel ve gizli gevezelik Karanlık bir bodrum katında yer almaktadır. Mum ışığında aydınlatılmış ve canlı caz müziğine ayarlanmış, Sizi 1920'lerde Chicago'ya götürecek.
Zamanın tarzında giyinmiş garsonlar, size günün esintileri taşıyan kokteyller sunacak. "yasaklama" ; bazıları meyveli gibi Amerikan Bal Ayı çeşitli likörlere ek olarak, earl grey şurubu, çarkıfelek meyvesi püresi, şeftali suyu, limon ve bitter creole karıştırır; ya da taze barbados cin, salatalık, limon suyu, aloe vera balı, elma suyu ve Saint Germain likörü bazlıdır.
Parfe!
Paris'in konuşkanlığı
6. SIRADIŞI BİR FUARDA BİR ŞEKER ELMA
Noel tatili vesilesiyle, Büyük Saray anıtsal nefinin altında bir panayır düzenlemiştir. İçinde garantili bir şenlik havası, müzik, renk ve tatlı kokular (pamuk şeker, börek ve chouchous).
Bunda Fête yabancı Görkemli bir ortamda çocukken popüler sanatın keyfine varacaksınız. Elliden fazla ilgi çekici yer : çarpışan arabalar, tüfek atış tezgahları, atlı karıncalar, tahta atlar... Caz Manouche.
En etkileyici yanı, sizi 19. yüzyıldan kalma bu muhteşem sarayın muhteşem cam penceresine daha da yaklaştıracak olan 30 metrelik büyük dönme dolap.
Büyüt!
Grand Palais, Paris'ten geçen Tokyo yolunun kökeni
7. GİZLİ BİR AKŞAM YEMEĞİ
Daha sofistike bir tonda, Paris'li Anne Opera Garnier'in görkemli kubbesinin fresklerini yaptığı dönemde Marc Chagall'ın evinde seçilmiş akşam yemekleri düzenler.
Sanatçının dairesini tanıyacağınız eşsiz bir plan, mutfağın lezzetlerini denerken. Gurmeler Okulu ve seçilen şaraplar La Gravette, Elysée'de şarap garsonu . Özel toplantılar olan menü, konukların zevkine ve tarzına uyum sağlar.
Dekorasyon ellerinde L'Argenterie d'Antan, Özel Fransız tarzı sofra takımları ile olayı süsleyen antika parçalarda uzmanlaşmış gümüş eşyalar.
Manzaraya bakan küçük balkonlarından manzaralar harika. Rue de Rivoli Paris silüetine hakim, Jardin des Tuileries'den, Musée d'Orsay, Place de la Concorde ve Eyfel Kulesi'nden geçerek.
Kesinlikle inanılmaz!
Gastronomik yetenek hizmetinizde
8. BİR GELİŞİM TAKVİMİ
Hala geleneksel Calendrier de l'Avent'e sahip değilseniz ve tatlı bağımlısıysanız, özel pastane La Pâtisserie des Rêves çok iştah açıcı bir pasta sunuyor.
Detaylarla dolu tipik bir Paris evi şeklinde, Aralık günlerine denk gelen 25 panjuru lezzetli ikramları saklıyor (şekerler, çikolatalar, kekler…)
Çocukluğun Noel büyüsüne geri dönün ve sabırsızlıkla küçük pencereleri keşfedin, her sabah Noel gününe kadar size rehberlik edecek gizli bir sürpriz, güzel bir ritüel bulacaksınız.
Pastaların cam çanlarda saklandığı bu rüya gibi butikte Fransız pastacılığının harika klasikleri, mille-feuille, éclairs ve enfes Saint-Honorés veya Paris-Brest.
lanet olsun!
Saf açgözlü yaratıcılık
9. GASTRONOMİK PARİS TURU
Şehrin en havalı semtlerinden biri olan Canal Saint Martin'de gastronomik bir turla Localers aracılığıyla Paris'i iştah açıcı bir şekilde keşfedin. Bir Parislinin rehberliğinde Fransız lezzetlerini tadarak bu moda mahallede yürüyeceksiniz. Tadın, öğrenin, tadını çıkarın ve yeniden başlayın.
Bu romantik bölgeyi bir komşu gibi turlayın, uzmanlarla zanaatkar peynir dükkanlarını ve şarap imalathanelerini ziyaret edin ve Fransız mutfak geleneğinin en ünlü ikililerinden bazılarının tadını çıkarın, peynir ve şarap.
Son moda butikleri, doğal malzemelerle hazırlanmış otantik pastaneleri, lezzetleriyle bilinen bakkalları, lezzetli şarküteri yiyebileceğiniz yerleri, kafeleri keşfedin. ve kanal boyunca en iyi noktaları.
Bir vrai keyfi!
Saint-Martin kanalı 4.55 kilometre uzunluğunda
10. DENİZ VE DAĞ ALIŞVERİŞİ
Noel, Prunier'de alışveriş yapmak için ideal bir zamandır , bir Paris deniz ürünleri kurumu ve Fransız havyarının en büyük isimlerinden biri. Yani teklifler Evden St. James veya Gelenek havyarı veya Havyar Evi'nden Oscietre ve Beluga ve deniz kestanesi havyarı, deniz yosunu tartar, poutargue veya ıstakoz çorbası gibi diğer lezzetler.
En şık gecelerin havasını ayarlamak için, sınırlı sayıda Bollinger Champagne ve Distillerie de Paris'ten Flavored Tea Time votkası gibi 5 yıldızlı içecekler sunuyorlar. "Bilge" krallar olarak kalmak istiyorsanız, bestelenmiş Tabut veya Miras'ı teklif edin. Miras havyarı ve Pyla votkası tarafından.
Tadına bakmak için sedef veya porselen kaşık almayı unutmayın!
"Diğer" siyah altın sevenler için, görkemli bir bölgede bulunan bir gastronomik butik olan La Maison de la Truffe 1932'den beri Place de la Madeleine yer mantarı türevleri ile sizi memnun edecek.
gibi farklı türler sunmaktadır. Alba Beyaz mükemmel bir salata sosu için trüf hardalı gibi bu değerli yumru tarafından parfümlenen lezzetlerin yanı sıra, Diamant Noir tutamları veya mevsimin yeniliği ile, Gilles Marchal'ın madlenleri, Melanosporum siyah trüf notaları ile sulu ve aromatik.
Ayrıca onların bir paketini de alabilirsiniz. "en iyisi": Yaz trüflü guérande tuzu, siyah trüflü yağ, kesici, kitap ve ekstra trüf.
Joyeux Noel!
@miguiadeparis'i takip edin
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...** - Peynir fondü keyfi için rehber
- Paris'te alışverişin en az olduğu dükkanlar - Paris'te nerede flört edilir - Ne zaman Parisli olduğunuzu (veya olduğunuzu) bilirsiniz...
- Meslektaşlarınızla Paris
- Arkadaşlarınızla ve mesmoiselles için Paris
- Paris'te nasıl mükemmel torun olunur
- Paris'in yer altı mezarlarına nasıl sızmayı başardım - Paris'te bir turist gibi görünmemeyi nasıl başardım
- Eyfel Kulesi'nin Perspektifleri
- Paris hakkında bilmeniz gereken 100 şey
- Mükemmel Paris pikniğinin anahtarları
- Fransa'da hayatta bir kez yapılacak 42 şey
- Hayatta bir kez Paris'te yapılacak 97 şey
- Yaz aylarında Paris: sıcak sanat ve gastronomi
- Maria Luisa Zotes Ciancas'ın tüm makaleleri
Distillerie de Paris'in sınırlı sürümlerini arayın