Dünyanın en büyük şaraphanesine girmeye cesaretin var mı?
bu Moldova Cumhuriyeti, profiline benzeyen üzüm salkımı, halk arasında olarak bilinir şarap cenneti dedikleri şeyin detaylandırılmasında atalarının geleneğini verdi. 'kutsal içki'.
Ve ülkede kutsal kaseye ev sahipliği yapan bir yer varsa, yani ** Milestii Mici, ** başkentten yaklaşık 20 kilometre uzaklıkta bulunan bir şaraphane, Kişinev, Kuruluşu 1969 yılına dayanan.
olarak adlandırılan 'Altın Koleksiyon' ile bu şaraphanenin 200 kilometre koridorlarda ve çevresinde bir buçuk milyon şişe, 2005 yılında tescil edildi Guinness Rekorlar Kitabı olarak dünyanın en büyük şarap koleksiyonu.
“Tarihin izleri her yerde, Daha ileri gitmeden, uzun yıllar muhteşem Cabernet şarabına meşenin doğal gücünü sunan girişteki fıçı” Milestii Mici, Traveller.es'e yorum yapıyor.
Bir buçuk milyon şişe yeraltında
İDEAL ŞARTLAR
Şimdi devasa boyutlarda bir depo olan şey, bir zamanlar kireçtaşı madeni arasında değişen bir derinliğe sahip 85 metrede 30.
koştular 70'ler maden bir depo haline geldiğinde, peki koşulları şarabın korunması için mükemmeldi.
“Şu anda sadece yaklaşık 55 kilometre kullanımda olmasına rağmen, sokakların her birinin kendi adı var işçiler ve ziyaretçiler kaybolmasın diye” diye belirtiyorlar.
Çeşmeye dönüştürülmüş bir fıçı karşılıyor bizi
NUMARALARDAN KONUŞALIM
Milestii Mici'nin labirent gibi sokaklarını dolduran şaraplar farklı şaraplardan geliyor. 1986'dan 1991'e kadar olan hasatlar.
Bu yeraltı şarap şehrinde sabit sıcaklık 12 ile 14 derece arasında ve bağıl nem arasında değişir % 85-95.
"En iyi hasatlardan elde edilen şaraplar buraya getirildi ve olgunlaşmak için saklandı - açıklıyorlar-. Kendi üretimimiz var ama başka firmalardan da satın alıyoruz” diyerek Traveller.es'e açıklık getiriyorlar.
Şaraplar arasında kaybolmamak için harita
BİR YERALTI ŞEHRİ
Milestii Mici Moldova'nın en önemli turistik yerlerinden biri ve her yıl daha fazlasını alır 20.000 ziyaretçi.
“Gezi yapılabilir arabayla, ama daha güzel karanlık sokaklarda yürü, Cabernet, Aligote, Feteasca gibi bazı şarap türlerinden adını almıştır” diye açıklıyor ekibi.
Her ziyaretçi sağlanır kırmızı mumla mühürlenmiş galerilerin bir haritası. Ayrıca, “söz konusu harita ile etiketi kişiselleştirilmiş bir şişe şarap satın alabilirsiniz!” diye sonuca varıyorlar.
Mahzenlere yapılan ziyaretin ardından mahzenlere geçilir. tadım odası, yazın serin, kışın şömine ateşinde ısınır.
Ayak izleri ve tarihin izleri
Pinot, Traminer, Muscat, Riesling, Feteasca, Dnestrovskoe, Milestskoe, Codru, Trandafirul Moldovei, Auriu, Cahor-Ciumai, Marsala, Utreneaia Rosa, Nejnosti…
Tüm şaraplar, eski Moldova geleneklerine göre üretilir, çünkü "Şarap" unvanını taşırlar. Moldova Cumhuriyeti Ulusal Mirası ve Kültürü.
Ve geleneği sürdürmek, Her yıl Ekim ayının ilk hafta sonu, Moldova'da kutlanıyor ulusal Şarap Festivali, 'yeni şarabın doğuşu'nun kutlandığı ve festivalin sonu boş şişe mantarlarından çıkan havai fişeklerle işaretlenmiş.
Milestii Mici'ye hoş geldiniz!
MOLDOVA'DAN DÜNYAYA
Bugün, Quality Wines Complex Milestii Mici, şarapların üretimi, depolanması ve pazarlanması konusunda uzmanlaşmış bir devlet şirketidir. uluslararası bilinir.
Şarapları Moldova'da ve yurtdışında pazarlanmaktadır: Japonya, Tayvan, Hollanda, Kıbrıs, Danimarka, Finlandiya, Malezya…
Ödüller, madalyalar - 90'dan fazla - ve rekorlar ayrı, “ en değerli ödül her zaman müşterilerimizin minnettarlığı ve takdiri olacaktır”, diyor Milestii Mici ekibi.