100 dolarlık çörek
Dışı altın, içi mor , eğer bilmek istiyorsan... Bekle, halüsinasyon göreceksin: O BİR DONUT! New York'un son çılgınlığı . Son kruvasan. Evet olsa da, bunu denemek için bir çözücü ekonomisine veya kaprislerin kanıtına sahip olmanız gerekir, çünkü her biri Altın Kristal Ube Donut muazzam sayıda maliyeti 100 dolar (bazı 92 avro cari döviz kuru üzerinden).
100 dolar!? Evet, 100 dolar, ödemeniz gereken şey bu hamuru ube'den yapılmış bir çörek (bir tür mor tatlı patates) ve kristal jöle (hayır, şampanya, Tarantino'nun dediği gibi, "kahrolası Cristal", "gerisi çiş tadında"), daha fazla Cristal'in altın rengi bir sırla kaplandı ve nihayet, yenilebilir 24 ayar altın varakla süslenmiş , Elbette. Bu şekilde koy, 100 dolar artık çok fazla görünmeyebilir. Ya da eğer.
New Yorklular fiyattan çok etkilenmiş görünmüyor . Bunu başarmak için kilometrelerce kuyruk oluşturmuyorlarsa, bunun nedeni sadece perşembe günleri online sipariş verebilirsiniz . Ve orada, bekleme listesi zaten dikkate değer.
Ve bu altın eksantrikliğin yaratıcısı kim? Şef Björn De La Cruz Mutfağın şefi ve Williamsburg Filipinli restoranı ** Manila Social Club **'ın ortak sahibi, her Cuma şanslı olanlar siparişlerini almadan bir saat önce bunları bizzat yapıyor.
Sana nasıl geldi? Bir süredir De La Cruz, her hafta Ube Donuts siparişlerini kişisel olarak hazırlıyordu. Bu mor çöreklerin zaten birçok hayranı vardı . Bir gün kendisi Cristal ile eşleştirilmiş bir yemek yerken aklına iki malzemeyi karıştırma fikri geldi. Ve Noel'de, çalışanlarınıza bir hediye olarak, köpüklü içeceği ube ve gold ile birleştirmeye karar verdi. Instagram'a yüklemek aklına geldi. Şef, "Ve insanların onu satın almak istediği ortaya çıktı" diyor.
Evet, New Yorklular böyledir . Ayakkabı kutularında uyuyorlar, ancak şehirdeki son trendi denemeden de kalmayacaklar: mücevherli çörek. Altının damak tadına bir şey katmadığını, sadece görme duyumuza bir şey kattığını çok net bir şekilde ifade etse de. Bu anne sözünün mükemmel bir temsilidir: “Gözlerinden yiyorsun”.
Ama şimdi New York yemek eleştirmenleri bunu doğrulamak için geldiler, ayrıca, bu iyi. Bunu doğruluyorlar, kesinlikle şaşırıyorlar. En son bunu yaptı Adam Platt , gurusu nyc dergisi , bu Williamsburg lokantasına ne yiyeceğine dair önyargılarla gelen kişi. Şehirde aşırı şişirilmiş saçmalıkları denemek için çok uzun yıllar geçti. "Çok tatlı, ama dokuyu beğendim" dedi. "Canlı bitişi seviyorum ve itiraf etmeliyim ki Cristal'in bu küçük son dokunuşunu beğeniyorum.".
Onu Jeff Koons ile karşılaştırdı. , muhteşem doğası için. Ama aynı zamanda tadı, kalitesi ve özgünlüğüne rağmen 100$ değerinde olduğunu düşünmediği için. De La Cruz elbette aynı fikirde değil. Ve altını suçlamayın (her 80 dolarlık altın yaprağın sadece dört çöreği kapatmaya değer olmasına rağmen), Kristal'i suçlamayın.
@irenecrespo\_'yi takip edin
_ İlginizi çekebilir..._*
- New York'ta hiperglisemi: cronut ve diğer New York tatlıları
- New York'ta denemeniz gereken gastronomik pis yerler
- Sadelle's: Simitlerin yeni kralı
- New York'ta tutkuları harekete geçiren üç restoran
- Taco, New York'taki yeni burger
- New York'ta En İyi Burger Rehberi
- New York'ta sekiz temel kahvaltı
- Amerikan tostuna övgü
- Mutfağa yumurta atar mısın?
- Bana kahvaltıda ne yediğini söyle, sana İspanya'nın hangi bölgesinden olduğunu söyleyeyim.
- Gökyüzünden ve geceleri New York
- New York'ta yenecek şeyler (ve hamburger değiller)
- New York'taki en iyi burgerler
- Istakoz ruloları: New York'ta yazın yemeği
- Bichomania: New York'ta böcekler nerede yenir
- Gezmeye değer 7 yeni New York oteli
- New York'taki en iyi brunchlar
- Açık büfe kahvaltı: kullanım kılavuzu
- İspanya'daki en iyi kahvaltılar
- Kahvaltı dünyası
- New York'ta hareketli brunchlar veya kahvaltının nasıl partiye dönüştürüleceği
- New York Rehberi
- New York hakkında bilmeniz gereken 100 şey
- Irene Crespo'nun tüm makaleleri