Le Bristol, bir arketip
1) TAZE ÇİÇEKLERİ VAR
Bir şeyi istemeyen gibi, resepsiyonda, kahvaltı masasında ve odalarda buluşurlar. . Kristal bir bardakta buketler veya iki basit kesme gül olabilirler. Çiçek yoksa lüks de yoktur. Ve bu bizi yatlarla ve pahalı arabalarla ilişkilendiren ruhsuz yavanlardan kurtarıyor. Aslında, "pahalı" kelimesini yazmak veya söylemek PHLP'de antiklimaktiktir.
2) BİR PET İHTİYACINIZ VAR
Bir otelin koridorlarında koşan bir kedi veya köpek vardır. Le Bristol'de Fa-raon, birçok ülkeden daha iyi yaşayan bir Goyard yakalı Birman kedisi . Müdavimleri onu bir arkadaşmış gibi selamlıyor. O bir arkadaş.
Fa-raon, Le Bristol'ün maskotu
3) DETAYLAR, DETAYLAR, DETAYLAR
php içinde makro ve mikro düşünmek zorundasın . Temel olarak, düşünmek zorundasınız (ev sahibi değil, bunu mümkün kılanlar). Örneğin, Le Bristol'deki duşun ayağında suyun sıcaklığını test etmek için küçük bir musluk vardır. Sizi resepsiyonda karşılayan kişi, size odaya kadar eşlik eden kişidir. FHKC'de konuk odayı hangi derecelerde istediğine karar verir ve kimse onları hareket ettirmez. Bu başarısız olursa, başın kesilmesi riski vardır.
4) VE YILDIZLAR, YILDIZLAR, YILDIZ
Ama Hollywood yıldızları değil, aynı zamanda Michelin (Mishelán ) . PHLP'nin mutfaklarından birinde en az bir tane bulunur. Le Bristol'de toplam dört tane var ve Paris'te bunlara sahip olan tek kişi. Biri Eric Desbordes ve Le 114 Faubourg'a tekabül ediyor. Diğer üçü Eric Frechon ve Epicure'a aittir. Dört, _mesdames ve messieur_s.
5) EV YAPIMI BÖREKLER
PHLP'de yoksa diğer her şey dağılır. mükemmel kruvasanlar ve mümkün olan en heyecan verici hamur işleri . İyi bir pasta şefinden sipariş etmenin faydası yok: Onları konukların salyalarının aktığı yerden birkaç metre uzakta hazırlamanız gerekiyor. Bu fikir özünde 6. maddeyle bağlantılıdır.
Gelin süitinden manzaralar
6) BÜFE HAYIR
PHLP bu kelimeyi duyunca çileden çıktı. Mükemmel kahvaltı alakart veya değil . PHLP'de kalan veya kahvaltı yapan bir kişi, porselen fincanları ve tabakları dengeleyerek kahvaltı salonunda birkaç kez dolaşamaz. Yumurta tavasının ne kadar kirli olduğunu görmek istemezsiniz. Aslında, eğer yapabilirsen, tavuğun bir otel misafiri olmasını istiyorsun.
7) SPA
Bu çirkin söze dikkat edin. Kaplıcaların yüzde 80'i değil. , zulo kabinlerinde terlediğiniz ve masaj yaptırdığınız yerlerdir. Le Bristol'deki PHLP gibi, güçlü bir markayla (La Prairie) bağlantılıdır, bir yüzme havuzu vardır. Niarchos'a yatlar inşa eden bir mimar tarafından gemi ahşabı ile hatta “Les amis d'Hippolyte” adlı bir çocuk odası bile var. Tabii ki, her şey ihtiyatlı. PHLP her zaman öyledir.
Le Bristol'deki spa
8) EN İYİNİN EN İYİSİ
Bu, örneğin banyo malzemeleri gibi tüm ayrıntılarda reddedilmelidir. En iyisi olmalılar. Örneğin, Le Bristol, az bilinen ancak ezici kalitede Anne Semonin'i sunar. Ve dikkat: el sabunu Hermès'den. . Neden? Niye? Çünkü en iyisi ve cennet gibi kokuyor.
9) PHLP'NİN TARİHİ VE HİKAYELERİ VAR
Ve onlara sahip değilse, onları icat eder. Le Bristol'de bolca var. 1925'ten beri ayaktadır, Nazi capo'ları orada kalırken oteli yenileyen Yahudi mimarlara ev sahipliği yapmıştır, Woody Allen'ın Paris'te Gece Yarısı'na sahne olmuştur, orada üç ay yaşamıştır... Paris'te bir PHLP ya da her yerde, bir hikayeye ihtiyacım var.
tarih ve hikayeler
10) İNSANLAR
Otel çiçeklerdir, dumanı tüten hamur işleri ve mermer duşlardır ama her şeyden önce insanlarıdır. Bu, Her Şeyden Yüze Yeni Çağ felsefesi gibi geliyor ama bu doğru. Hizmetin tonu tutarlı olmalıdır ve bu, iç iletişim ve bağlılıkla sağlanır. Bir otelin çalışanları memnunsa misafir de o dayanılmaz varlık olacaktır. . PHLP, insanların mümkün olduğunca mutlu olduğu bir yer olmalıdır. Lüks mikro mutluluktur.
Not: Gelecekteki otellerde (Shangri-La? Georges V?) konaklamalar bu çalışmanın sonuçlarını değiştirebilir (veya değiştirmeyebilir). Bunlar benim ilkelerim, beğenmezsen başka ilkelerim de var.