Kimuchi soslu bravas patates
Konuşma Üç aydan fazla bir süredir açık değil ve zaten bir yıldız yemek ağlarda ve masalarında: Kimuchi soslu Japon bravas patates . Konseptini mükemmel bir şekilde özetleyen bir yemek, sonsuza kadar meyhane bugünkü Madrid'e transfer oldu. Yani, uluslararası bir bükülme ile geleneksel bir kapak.
konuşmanın içinde
Bu, tüm menüsüne, kesin bir ölçüye ve aynı zamanda, tesisin geri kalanında olduğu gibi, arkasındaki dekorasyonuna dönüşen fikirdir. LaLaLa Grubu, Juan Pedro Donaire.
İki kata bölünmüş, alt kattaki bar, ana karakterdir. uzun masalar , nereden olmak gündüz cañas, gece içecekler ve menüden herhangi bir yemeği sipariş edebileceğiniz ve hemen, bir aperatif olacak. Üst katta, öğle ve akşam yemeklerinin zamanın nasıl geçtiğini anlamayabileceğiniz alçak masa ve kanepelerin bulunduğu oturma odası var.
La Charla, natürmort uzmanları
Aslında, komutasındaki bu genç otel grubu böyledir. Luis Torremocha ve Miguel Nicolas , Ponzano caddesi: süreleri uzatmak . Aralık 2015'te ** La Lianta **'yı açtıklarında, kelimenin tam anlamıyla berbat ettiler ve cañalar gece geç saatlerde içki içmeye başladı. Aynısı şimdi yeni binasında oluyor Konuşma (Kasım 2016'da açıldı), şımarık (Aralık 2016'da) ve sonuncusu, Ocak 2017'de yeni açıldı, ok.
Dördü bir felsefeyi paylaşıyor, ürün gastronomisi ve dikkatli kalite; ve dekorasyonda ince bir ortak konu: açıkta kalan ve aşınmış tuğlalar ve fayanslar . Ama her birinin kendi kişiliği vardır.
La Charla'nın Başlayanları: gagalamak
La Lianta'ya 'La Feli' omleti için giderseniz ve meyhane ruhu daha canlıysa, La Malcriada'da daha özenli yemekler de (ör. tavuk köri veya yanak) bulabilirsiniz; La Charla'da, zaten meşhur olan patateslerden en ünlü patateslere kadar olan menü daha da ayrıntılıdır. bahar için taze salatalar (burrata ve kinoa iyi bir kombinasyondur) ve ana yemekler karides veya yarım cachopo ile doldurulmuş cannelloni ; ve şimdi, La Estlecha'da tamamen değiştiler ve bir suşi bar kurdular. Ponzano'nun eksik olduğu tek şey.
Karides ile doldurulmuş Cannelloni
NEDEN GİT?
Kimuchi soslu Japo bravas patatesleri ve kurabiye için. Başlamak. O zaman aydınlık oturma odasında zamanı uzatmanın bir yolunu bulacaksınız.
EK ÖZELLİKLER
Yeni aylık ve temalı brunchları. Tarihlere dikkat edin.
VERİLERDE
Adres: Santa Engracia Caddesi, 76
Telefon: 610 221 356
Yarı fiyat: 25 avro
Takvim : Pazartesiden perşembeye 12.30'dan. 01:30'da; Cuma ve Cumartesi 12.30'dan itibaren. 02:30'a kadar; Pazar 12.30'dan itibaren. 1:30'da
@irenecrespo\_'yi takip edin
Ürün felsefesi ve açık tuğla