Işıkla, bol ışıkla: Oslo Noel'i böyle yaşıyor
Advent'in ilk Pazar günü eski Üniversite binasındaki Noel ağacının aydınlatılması Şenliklerin başlangıcını işaret ediyor. Birkaç günlük kaçışta, bir ailenin oturma odasında çikolatadan evler inşa etmeye ya da bir Julebord'a (Noel yemeği) giderken siyah kravatlı olmaya kadar bütünleşmeyeceğiniz için sizi alacağız. bir yürüyüş. Birbirinden güzel pazar tezgahlarını geziyor, bu tarihlere ait tipik yemekleri deniyor ve buz pistlerinde ve şehrin ayaklarınızın altında nasıl göründüğünü düşünmek için bir dönme dolapta eğleniyoruz. Tüm bunları Tanrı Jul hakkında söyleyebilmeniz için! (Mutlu Noeller!) .
Küçükler için Noel macerası
GENÇ PAZARI
Aynı adı taşıyan meydanda bulunan bu pazar, en iyi parfümler küçük şişelerde gelir sözünü doğruluyor. Toplanmış, cilveli ve kapsayıcı olması, Noel pazarında aradığımız her şeye sahip olmadığı anlamına gelmez. Yani: ışıklar, tatlılar, gelenekler, süslemeler ve gülen yüzlerden oluşan bir atmosfer dünyayla barışmanızı sağlar.
Youngstorget keşfetmek için gitmeniz gereken yerdir. Kransekake, badem, şeker ve yumurta beyazından yapılan tipik bir Norveç tatlısı . “En karakteristik sunum, Kransekake turlarıyla küçük bir piramit inşa etmektir. Bu şekilde daha uzun sürdüğü için gofret şeklinde satıyoruz” diye açıklıyor pazarda bir tezgahı olan GRINI Hjemmebakeri pastanesinden Sara. Geleneklere ve düşük sıcaklıklara meydan okuyanlar ve dondurmaya cesaret edenler olsa da genellikle kahve ile alınır.
Göründüğü kadar zengin
Kendine saygılı her pazarda mevcut olan sanatsal el sanatları uzmanlığı Berits tarafından sağlanmaktadır. Bu kadın bir kitabın yazarıdır. Noel çelenkleri bu, en sert görünen kapıyı bile çekici gösterirdi. Tezgahı Berits Jul'un, Ocak ayında başlayan ve sadece tatillerde satışa sunulan bir yıllık çalışmanın sonuçlarına hayran kalan potansiyel alıcıları sürekli olarak çekmesi şaşırtıcı değil. Zencefilli kurabiyeler, melekler, kalpler, çam kozalakları... Her şey onun hayal gücünden geliyor ve onu yaratmak için yaklaşık yedi sekiz saat harcıyor. Fiyatlar 30 euro (ışık yok) için 55 avro (ışıklarla birlikte).
Orijinal hediye (elbette gurmeler için) Youngstorget'te satılmaktadır. Bu hakkında farklı şekillerde kurabiyeler ve kanepeler elde etmek için üzerine gravür serpiştirilmiş oklavalar. "Norveç'te satıyoruz ama Polonya'da bulunması çok zor olan bir ağaçtan yapılıyorlar. Bu yüzden çok özeller”, diye açıklıyor Nklt mağaza standından sorumlu Sara. Baykuşlar, kar taneleri, ren geyiği, tavşanlar veya kediler var. En çok talep edilen? Tarihler göz önüne alındığında, Noel motifli olanlar.
Noel kapınızı nasıl çaldırır
AĞAÇ
Katedralin eteğinde, Stortorvet meydanındaki çiçek tezgahları, Norveçlilerin daha sonra evde süslemek için satın aldığı çok çeşitli köknar ağaçlarıyla Noel geleneklerine katkıda bulunur. Küçükler büyüklere zemin kazanıyor. "Dairede oturan ve büyük daireye yer bulamayanlar arasında küçük olanlar daha çok satılıyor" , bağımlıları sayın. "Ayrıca, küçük bir tane isteyen daha fazla kişi var çünkü Noel'den sonra onu dikme fırsatını kullanıyorlar."
Yaratıcılık mutfağınıza geldiğinde
TEMMUZ VINTERLAND PAZARI
Youngstorget'ın büyük versiyonu olurdu. uzatır Karl Johans caddesi boyunca Parlamento ve Ulusal Tiyatro arasında, yüzlerce ampulle yoğun bir şekilde dekore edilmiş bir cepheyle Oslo'daki Noel'e katkıda bulunan Grand Hotel'in hemen dibinde.
Jul i Vinterland elleri dolu bir şekilde geçiliyor. Bunlardan birinde, bir koni Handelskompagniet'ten kavrulmuş badem . Onları yerinde ve hareket halindeyken, karıştırdıkları büyük demir kaplarda hazırlarlar. su, badem, şeker ve baharatlar. Hangi? "Sırlar" , diyor şefler gülüyor. Yaklaşık 30 yıl önce Norveç'te popüler olmaya başladıklarını, günün her saatinde yendiklerini ve çoğunlukla hediye olarak alındıklarını anlatıyorlar. Öte yandan, bir bardak dolusu Glogg, yöreye özgü kırmızı meyvelerden yapılan ve çok sıcak içilen bir içecek. Bazı insanlar onu biraz alkolle tamamlamayı tercih eder: ısınma garantilidir. 30 nok (3 avro) karşılığında satın alabilir ve araziye yayılmış şenlik ateşlerinden birinin yanında sessizce yemek ve içmek için oturabilirsiniz.
Bunlar yemek üzere olduğun bademler
Pazarı tamamlarlar, bir buz pateni pisti ve bir dönme dolap . İlki, ziyaretçiyi yalnızca bunu keşfederken değil, hayranlık içinde bırakır. büyük bir çeşmenin donmuş suyunda paten kayması, ancak kanatlarının üzerinde kaymak için kendilerini fırlatanların yüksek seviyesi nedeniyle . Kasabanızın yolunu çevreleyen korkuluğu bırakmaktan gurur duyan siz, yeni bir boyut keşfedeceksiniz. Kendi patenlerinizi getirirseniz piste giriş ücretsizdir. Elinizde yoksa 399 nok (44 euro) karşılığında kiralayabilirsiniz.
Jul i Vinterland ve bitişik binaların çoğu üzerinde yükseliyor. Dönme dolap, şehrin farklı bir manzarasını sunar. Gün batımı (yaklaşık 15:30), özellikle o gün güneş doğmuşsa, binmek için iyi bir zamandır. 59 nok (6,5 Euro) için üç tur yapabilirsiniz.
Dönme dolaptan, Oslo ayaklarınızın altında
NOEL DA YİYİYOR
Aralık ayı boyunca, Oslo restoranları, özellikle domuz kaburgalarıyla hazırlanan, yılın bu zamanının tipik yemeklerini sunar. Mideyi dolduracak ve dışarıda bizi bekleyen soğukla savaşacak kadar güçlü ve ağır. Parlamentonun yanındaki Cafe Christiania'ya girdik. 25 yıllık tarihi ile bu tesis, Norveç başkentinde yemek yenebilecek en geleneksel yerlerden biridir. test ediyoruz Domuz kaburga, köfte, Noel sosu, pancar, elma, kuru üzüm ve patatesli Noel Tabağı (Fiyat: 335 noks – 37 Euro) .
Oslo'daki tostların tadı Noel birası gibi. nogle gibi , hangi Christiana alınabilir. Norveç'te Noel için özel biraların üretimi artık yaygın. Bu günlerde yenen ağır yiyeceklerin türüne göre daha koyu ve daha dolgun gövdelidirler. Kadehinizi kaldırın ve Skal! (Sağlık!)
Rorbua'da Noel sandviçi
Aradığınız şey daha resmi olmayan (ve daha ucuz) bir şeyse, bu adı öğrenin: Rorbua . Aker Brygge'nin gözde semtinde yer alan, Noel domuz kaburga, pancar, kuru üzüm ve Waldorf salatası ile bir sandviç (Julesmørbrød) olarak servis edilir. Ahşap mobilyalar, odanın ortasındaki bir şenlik ateşi ve ilahileri birbirine bağlayan bir müzik parçası (endişelenmeyin, katlanılabilir olmaktan daha fazlasıdır) eksiksiz bir Noel atmosferi yaratır. Bundan kaçınamayacağınızı ve İspanyol saatinde, yani öğleden sonra 3:00 civarında yemek yiyeceğinizi bildiğimiz için, güneşin batışını izlemek için fiyort manzaralı bir masa bulmaya çalışın ve şehirdeki evler aydınlanmaya başlayın.
KÜÇÜKLER İÇİN
Marzipan, bir sürü badem ezmesi. Evet, düşünebilirsiniz, burada da var. Norveç'te badem ezmesi farklı tatlarda barlarda yenir (orijinal, İrlanda kahvesi, portakal likörü, kuru üzümlü rom...) ve domuz şeklinde yontulmuş. Evet, çocuklara hediye olarak kullanmak için domuz şeklinde. Gelenek, Noel Baba'nın yediği ve içine daha önce bir badem eklenmiş olan sütlaç yemelerini emreder. Kim bulursa badem ezmesinden yapılmış küçük domuzu alacak.
@mariasanzv'ı takip edin
Badem bulan hediye olarak alır.