Hayatın kendisi gibi, sözde birbirini sevmek Aynı anda hem tatlı hem de acı likörlerdir. Ama aynı zamanda bitkisel, narenciye, çiçek ve hatta şifalı. İtalyanlar, ne de olsa mucitleri, kullanımları ve zevkleri konusunda uzmanken, Amerikalılar onlara takıntılı olmaya başladı ve şimdiden ön sayfaları ve özel çubukları onlara adadı. meraklı ve farklı , aperatif zamanı için mükemmel olurken, sindirim görevi görebilen alkollü içkiler kategorisine (tek başına geniş ve kafa karıştırıcı) girer.
Bu arada, İspanya'da hala büyük bilinmeyenler.
Bu nedenle, ütü yaparken (ve tıklarken), bir sonraki seyahate kadar illüzyonunuzu koruyan destinasyonlarda zihinsel olarak gezinirken veya #cielostraveler'a hayran kalırken, Brad Thomas Parsons'ın Amaro kitabından üç tarif öneriyoruz (Ed. Ten Speed Basın), bu likörlerin parlak bir şekilde parladığı. Ve unutmayın: Malzemelerle veya hazırlıkla karıştırırsanız, kayaların üzerinde bir amaro'nun düzeltemeyeceği hiçbir şey yoktur.
Brunch Kutusu
İçindekiler:
- 30 ml Amaro Karadağ
- 30 ml greyfurt suyu
- 150 ml lager tipi bira
Lunchbox orijinal olarak bir meyve suyu ile karıştırılmış bira portakal ve amaretto. Chicago bar Publican'dan Rebekkah Graham ve Matt Poli, amaro ile güncelleyerek brunch zamanı için mükemmel narenciye notaları veriyor. Soğutulmuş bir highball bardağında amaroyu meyve suyuyla karıştırın. Bardağı en üste bira ile doldurun.
acı kedi
İçindekiler:
- 1 çilek
- 30 ml tekila
- 30 ml Amaro Karadağ
- 15 ml limon suyu
- 90 ml Fanta
- bir dilim portakal
Çilekleri bir kokteyl çalkalayıcıda bir harçla ezin (iki bardakla doğaçlama yapabilirsiniz). Tekila, Amaro Montenegro ve limon suyunu ekleyin. Buz ekleyin ve soğuyana kadar iyice çalkalayın. Karışımı kırılmış buzla dolu uzun bir bardağa boşaltın. Fanta'yı ekleyerek kokteyli bitirin ve karıştırın. Portakalla süsleyin.
amaro ekşi
İçindekiler:
- 45 ml Lucano veya Averna amaro
- 22 ml burbon
- 30 ml limon suyu
- 1 çay kaşığı şeker şurubu
- 1 yumurta beyazı
- Limon kabuğu
- Süslemek için 1 Maraschino kirazı
Tüm malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın ve beyazlar tamamen karışana kadar on saniye (buzsuz) çalkalayın. Buz ekleyin ve soğuyana kadar karıştırmaya devam edin. Buzla dolu bir kaya bardağa boşaltın. Kiraz ve limon kabuğu ile süsleyin.
