Konserve hamsi iyidir
AITOR LASA _(Aldamar Kalea, 12; San Sebastián; tel. 943 43 03 54) _
Sonbaharda, şehirdeki en büyük ve en iyi mantar çeşidi olan bir gösteridir. Bretxa pazarının yanında. Ayrıca baklagiller, peynirler, chacolí ve diğer Bask ürünlerine de sahiptir. Evde ve internette hizmet veriyorlar.
Peynirler, chacolí, baklagiller...
OLANO DUL KASAP DÜKKANI _(Andra Mari, 3; Beasáin; Guipúzcoa; tel. 943 88 07 78) _
Genelde sosis satıyor ama En çok siyah pudingi ile tanınır. 2011 yılında İspanya'nın en iyi 10'u arasında bir ödül kazandı.
** GORROXATEGI ŞEKERLEME ** _(Plaza Zarra, 7; Tolosa; Guipúzcoa; tel. 943 67 07 27) _
'xaxus' bu pastanenin en tipik tatlıları, ama fayanslar ve sigaralar Kasabanın meşhur olduğu çikolatalar kadar çikolataları da çok lezzetli.
Tatlıları kadar güzel
konserve narenciye _(Hego Kalea, 3; Zumaya; Guipúzcoa; tel. 943 86 11 50) _
Konserveler, koruyucu veya katkı maddesi olmadan elde yapılır ve tüm ürünler Biscay Körfezi'nden gelir ve satın alındığı gün paketlenir. Zeytinyağında korunmuş kuzeyden palamut konusunda uzmanlaşmışlardır. ve kantabria hamsi , tütsülenmiş, tuzlanmış veya salata sosu içinde.
Zengin hamsi için!
KONSERVE ZALLO _(Polígono Landabaso, s/n; Bermeo; Vizcaya; tel. 946 18 63 18) _
Esas olarak satıyorlar Kantabria hamsileri, kuzey palamut ve hafif ton balığı, midye, hamsi, sardalye ve uskumru (uskumru) gibi başka konserveleri de olmasına rağmen.
Pesto soslu hamsi fileto tost
LUR-LAN _(Bulvar, 7; Asteasu; Guipúzcoa; tel. 943 22 68 30) _
Üreticiler derneği doğrudan tüketiciye satmak , aracılar olmadan. Geniş bir ürün yelpazesi sunarlar Bask Ülkesinin tipik yemekleri Kantabriya Denizi'nden koyun peyniri, konserve palamut ve hamsi, pate ve sosis veya bölgeden Alava'dan barbunya gibi sebzeler gibi.
BRETXA PAZARI _(Alameda del Boulevard, 3; San Sebastián; tel. 943 43 03 36) _
San Sebastian'daki en popüler pazardır. . Tadilattan sonra boyutu küçüldü, ancak hala bir referans noktası. Gönderilerinden görmek normaldir Juan Mari Arzack ve San Sebastian'dan diğer harika şefler. Tavuk ve kasaplardan balıkçılara, manavlara kadar uzanan tezgahlarıyla geleneksel bir pazar yapısını koruyor.
La Bretxa'dan taze sebzeler
RİBERA PAZARI _(Ribera, s/n; Bilbao; tel. 946 02 37 91) _
Kapsamlı tadilattan sonra çekiciliğinin bir kısmını kaybetti ve Bilbao halkı, diğer pazarlarda olduğu gibi buranın da turistik bir cazibe merkezi olacağından korkuyor. Çok büyük bir alanı kaplar için ayrılmış üç katlıdır. nehir kıyısında beslenme.
Bilbao'nun harika gurme cazibesi
ARRES BÖREK _(Gran Via, 24; Bilbao; tel. 944 23 40 52) _
yer mantarı var esnaf detaylandırma, çikolatalar, hamur işleri ve kekler. Çikolata tedavisinde ustadırlar. Klasik bir efsaneye dönüştü.
OİARTZUN BÖREKLERİ _(Igentea, 2; San Sebastián; tel. 943 42 62 09) _
Pirinç keki, Bask keki ve yer mantarı çok iyi. Kaçırılmaması gereken, bitişikteki dondurma salonundan gelen dondurmalardır.
ÇİKOLATA'ya direnmek imkansız
_* Condé Nas Gezgin Gastronomi Rehberi 2015'te yayınlanan ürün, artık dijital formatta Zinio ve Apple'da satışta. _ Ayrıca uygulamayı Android ve App Store'dan tamamen ücretsiz olarak indirebilir ve İspanyol gastro haritasına dalmaya başlayabilirsiniz.
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Bask Ülkesinde hayatta bir kez yapılacak 44 şey
- Sadece San Sebastian'dan bir profesyonelseniz anlayacağınız 30 şey
- Bask Ülkesine kaydolmak istemenizi sağlayacak fotoğraflar
- Bask Ülkesi Rehberi
- Bilbao'ya gittiğinizde duyacağınız 40 şey
- Zumaia: gezegensel yok oluşlardan nasıl kurtulur