Deniz, Almería'nın kileri
ALMERYA ŞEHRİ
Joaquin Evi
Kraliyet, 111
telefon 950 26 43 59
€€€
Başkentin geleneksel mutfağında referanstır. Denizden ve karadan mükemmel hammadde . Eşsiz deniz ürünleri.
Barda üst düzey tapas, taban gibi büyük parçalarda bile ustalıkla yapılan kızarmış yemekler. yerel deniz ürünleri Eşleştirme: kırmızı karidesler ve biraz ızgara karides, ikincisi de çiğ. Meraklı bir şey, büyük, tecrübeli salyangozlar ve ev yapımı tuzlu balıklar. Otantik bir raf domatesi denemek için doğru yer.
Yemek odasında kızartma veya büyük limandan kalamar ile ızgara e, bebek kalamar, barbunya… ve badem soslu maymunbalığı gibi yerel güveçler.
Önemli olanın tabakta olduğu bir aile ortamı olan gösterişsiz bir yer. Mahzeni, en talepkar iyi şarap severleri heyecanlandırabilir.
Beşinci Boğa
John Leal, 6
telefon 950 23 91 35
€
Almeria tapas'ta bir kurum. Ev yemekleri, aile, yahni bazlı , kimin için ekmek olması tavsiye edilir.
Masalar ve teras da olmasına rağmen bar, mekanın kalbidir. Başlangıç olarak, ikram edilen tapaslar birinci sınıf: şerili küçük ciğerler, kızarmış yumurtalı zavallı patatesler, işkembe, aiolili ahtapot, pipirrana, sarımsaklı kızarmış fileto...
Devam etmek için, menüdeki porsiyonlar ve yarım: kuzu sakatatı, ıslatma, köfte... Cemaatçilerle bir araya gelmek esastır.
Boğa güreşi atmosfer çubuğu . Onun kurucusu, John Sadık, caddeye isim verir.
El Quinto Toro, Almería şehrinde mükemmel bir boğa güreşi atmosferine sahip restoran
EJİDO
Sahil
El Ejido Bulvarı, 48
telefon 950 48 17 77
€€€€
Doğu Endülüs'te haute mutfağının güzel bir örneği. Mükemmel sebzeler, sebzeler ve sahilin en iyi ürünü.
tanımak için Jose Alvarez'in mutfağı tadım menüsünü tercih etmeniz önerilir. gibi orijinal ve iyi çözümlenmiş öneriler “fogueao” bebek kalamarlı kalamar çorbası ve incir ekmeği; codyum yağı ile kaykayın çağrıştıran klasisizmi veya menekşe patates ve tereyağı toprağı ile uyumlu sulu İber sırrı ile birlikte.
Yeni meyhanede onlar önemlidir El Ejido bahçesinden mavi karaca karidesleri , biber, papaya ve vanilyalı sashimi veya annemin sarımsaklı ve defne yapraklı patatesleri gibi bir kök yemek. Aslında, taverna da orijinal kahvaltılar sunmaktadır.
Restoran, ekibin yakınlaştırdığı klasik ve resmi bir atmosfere sahiptir..
Tatma menü seçeneğini kaçırmayın
AZİZ JOSEPH
Sebastian Evi
Calilla, 18
telefon 950 38 00 50
€€
Sahilin eteğindeki yakınlık mutfağında ütüyle iyi çalışılsa da kızarmış yiyecekler de işleniyor.
Bu bir tema parkıdır Levante Almeria'nın deniz kileri . gerekli Garrucha karidesleri demire dokunan sadece bir iç çeker. Aynı podyumda geçit töreni yapıyorlar farklı boyutlarda mürekkep balığı, kalkan, ahtapot ve XL balığı ve mevsiminde ton balığı ve kalamar. Kızartmada barbunyayı atlamamalısınız.
Bu evde çok sayıda adanmışı olan, her zaman zor olan pirinç yemekleri için özel bir söz. İşkembe gibi ev yapımı güveçlerin olduğu barakalardaki tapasları da unutmayalım.
Mükemmel hammaddeye sahip aile restoranı. Deniz dinleyerek yemek yemek faturayı artırmaz.
VERA
Juan Moreno
Ronda yolu, 3
telefon 950 39 30 51
€€€
Endülüs mutfağı güncellendi. Yıl boyunca ilginç tema oturumları ve tadım menüsü seçeneği.
İyi teknik ve kaliteli ürünün tadını çıkarmak için belirli uluslararası göz kırpmaları ile çok geniş bölgesel mutfak teklifi. EVOO'da sülün ezmesi , mürekkeple bebek kalamar kroketleri, domuz paçaları, öküz kuyruğu yanardağı ve patatesler; unutmadan Garrucha kırmızı karides : Her şey menünün sunduğu gastronomik yolculuk hakkında fikir veriyor. Ayrıca pirinç sevenler için bir yer: ıstakoz ve siyah
Juan Moreno, avangart dokunuşları, köpükleri ve çıtırlığı mezelere bırakacak bilgeliğe sahip.
Modern ve özenli dekorasyon, sıcak atmosfer ve büyük pencereler . Birkaç özel yemek odası.
Juan Moreno tarafından Trompe l'oeil
Carmona Teras
deniz, 1
telefon 950 39 07 60
€€€
Endülüs mutfağı güncellendi. Carmona'nın üçüncü nesli tarafından yönetilen efsanevi bir Almeria oteli.
Antonio Carmona, bölge hakkında geniş bir vizyona sahip bir pazar menüsü sunar, d aileden miras kalan deniz ürünü ve yöresel yemek tarifi kitabının vurgulanması.
Bunlardan ilki, EVOO'daki potera kalamar, şeri aromalı horoz pedro veya maydanoz sarımsaklı tavuk. Değer verdikleri tarif kitabından, altını çizmek ve l. albacore ile kırmızı biber suyu , şeritli "colorao" sarımsak, buğday çömleği, tavşanlı gurullolar ve Vera usulü top güveç, hepsi anılarla dolu bir zamanda yolculuğu temsil ediyor.
Bu restoran bir bar, yemek odası, teras ve farklı ortamlara sahip özel odalar sunmaktadır.
*2018 Gastronomi ve Şarap Rehberi'ni cihazlarınız için dijital versiyonuna adresinden ulaşabilirsiniz. Manzana , zinyum Y Google Oyun .
€ 10 €'dan az
€€ 20 €'ya kadar
€€€ 50 €'ya kadar
€€€€ 50 €'dan fazla