Imerovigli köyünde bir uçurumun tepesinde yer alan, Grace Hotel, Auberge Resorts Koleksiyonu en muhteşem gün batımlarından birini sunuyor Santorini –ve ünlü komşularından çok daha az kalabalık: Oia ve Fira–.
Ama o kadar hızlı gitmeyelim: Sabah güneşinin ilk ışınlarının tadını çıkarmak için birkaç saat geriye gidelim ve kalderanın etkileyici manzarası bu Akdeniz vahasının her gün uyandığı.
Ayaklarımızın dibinde yatıyor skaros, yükselen büyük bir kayalık burun ege denizi üzerinde ve ufukla yüz yüze gelene kadar bakışlarımızı suyun hipnotik mavisine yönlendirir.
Grace Hotel'den (Santorini) manzaralar.
kokusu taze ekmek bizi hayalden çıkarır ve bize dalmanın sonsuzluk havuzu bekleyebilir.
Grace Hotel'in kahvaltısı - tabii ki manzaralı da - restoranda servis edilir. Varoulko, ünlü şef tarafından yönetiliyor Lefteris Lazarou, 'Rustik ve ev gibi', 'Ünlü tarifler' veya favorimiz gibi farklı temalarla sürprizler ve günlük olarak değişen beş çeşit bir menüden oluşur, 'Benim için hepsi Yunanca.
Amaç? Konuklara, aralarında Helen lezzetlerinin öne çıktığı çok çeşitli lezzetleri deneme fırsatı verin: ev yapımı kichi beyaz peynir ve kuru domates, mevsim reçelleri, Yunan yoğurt yabani çiçek balı, geleneksel olanlar da dahil olmak üzere tüm çeşitlerinde yumurta strapatsada –, vitamin ve antioksidanlarla dolu sallar veya lezzetli rizogalo, geleneksel sütlaçların Yunan versiyonu.
Grace Hotel'de manzara eşliğinde kahvaltı.
VAROULKO: YUNAN GASTRONOMİSİNİN RUHU
Enfes bir kahvaltının yanı sıra restoran, Varoulko zamanda muhteşem bir gastronomik deneyim sunuyor. öğle yemeği ve akşam yemeği. Burada, Lefteris Lazarou, ile ödüllendirildi michelin yıldızı, ilginç şeyler içeren sansasyonel bir gezi önerir. klasik Akdeniz yemeklerinin yeniden yorumlanması, ve onun gibi en sevdiği kreasyonlardan bazıları Cenevizli pestolu kalamar.
363 bar
Deneyimli barmenlerin ellerinde miksoloji sanatının tadını çıkarabileceğiniz 363 barda gastronomi yolculuğunun tadına varabilirsiniz.
Uluslararası alkollü içkiler, eşsiz Yunan içkileri ve yerel şaraplar ödüllü Atina barının öncü ruhuyla tanışın baba au rom (dünyanın en iyi barları arasında yer alır) Grace Hotel Santorini'nin 363 Bar'ında.
İşbirliğinin meyvesi, yenilikçi 363 çubuk grafik, gibi sembolik Baba Au Rum'un özel karışımlarını sunan baharatlı Balçık, ve ayrıca yeni ve özel kreasyonlar.
Grace Oteli (Santorini).
SANTORINI'NİN BÜYÜSÜ
Adanın tüm cazibesini ve sırlarını keşfetmek için Grace Hotel, adanın adı verilen yeni bir deneyim programı başlattı. Grace Deneyimleri, gibi faaliyetleri içeren bal tadımı, yerel zanaatkar ziyaretleri, kişiye özel sandalet yapımı atölyeleri, mağara turları, “gizli” yürüyüşler, kayalıklarda yoga ve Oia ve Fira'daki şarap imalathanelerinde tadımlar.
Bu rapor, dergide yayınlandı. Condé Nast Traveller Magazine İspanya'nın 152 numarası. Basılı sürüme abone olun (18.00€, yıllık abonelik, 902 53 55 57 numaralı telefonu arayarak veya web sitemizden). Condé Nast Traveler'ın Nisan sayısı, tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmanız için dijital versiyonunda mevcuttur.