Scott's, Londra'da giyiniriz (ve botlarız)
Veya barınızda, bu da kendi empoze eder. Ve tam olarak onun yüzünden değil. deniz ürünleri teşhir , harika, bozulmamış, neredeyse çizilmiş, her zaman fiyatlı Mayfair fiyatlarında.
Scott'ın Her şeyden önce, onun model halkı, zengin ve başarılı genç erkekler ve kadınlar, zengin bayanlar ve baylar ve bozkırdan gelen servetler.
Londra'daki hemen hemen her şey gibi, Scott's da akıllıca bir kombinasyonun ürünüdür. gelenek, efsane ve pazarlama.
Scott'ın Büyük Salonu
Orijinal yerinde açıldı Haymarket - daha az değil 1851 - Ne istiridye barı , 1967'de Mount Street'teki şimdiki yerine taşındı. The Great Escape mahkumlarının geri dönmeyi hayal ettikleri restorandı ve neredeydi? Ian Fleming, kuru martinisini tercih ettiğini keşfetti. "ajite, karışık değil".
Çünkü Scott'ın yanı sıra Mayfair'in yeri balık ve kabuklu deniz ürünleri yiyin Bir restorandan daha fazlasıdır.
Aslında, mahallenin bir amblemidir.
Londra'daki deniz ürünleri imparatorluğu
Wilton'ın Jermyn Caddesi için ya da Simpson'ın Strand için neyse, Londra'nın bu kısmı için odur. Bir kurum, zenginlerin sosyalleştiği ve ünlülerin buluştuğu yer . Bir tür Beverly Hills'in Sarmaşığı daha sınıf ve daha iyi ürün ile.
Yaşlı beyler ve işadamları Le Gavroche. Yakışıklılar, görülmek isteyenler Scott'a gider. Ve izlemeliyiz.
Ancak, tüm bu gereçlerden ayrı olarak, Scott'ın yemeği çok iyi. Lindisfarne veya Jersey'den gelen kusursuz İngiliz istiridyeleri soğuk ve kıymık olmadan servis edilir, titizlikle temizlenip terbiye edilir, Dorset kerevitleri, yabani somon balığı ve İskoçya'dan Norveç ıstakozu, kocaman Dover ve Cornish tabanı.
Bütün bunlar bir servis tarafından kusursuz üniformalı ve eğitimli garsonlar ordusu her müşteriyi kendisinin yıldız olduğuna ikna etmek.
Diğer masalar havyar, kabuklu deniz ürünleri tabağı ve Thermidor ıstakozlarıyla doldurulacak. Ve Burgonya ve Şampanya, yerin soyuna yakışır şekilde fiyatlandırılır.
Zenginlerin hayatı hiçbir zaman ucuz olmadı.
***** _Bu rapor, **Condé Nast Traveller Magazine'in (Aralık) **134. sayısında yayınlandı**. Basılı baskıya abone olun (11 basılı sayı ve dijital versiyonu 24,75 € karşılığında, 902 53 55 57 numaralı telefonu arayarak veya web sitemizden). Condé Nast Traveler'ın Aralık sayısı, tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmanız için dijital versiyonunda mevcuttur. _