Bir 'glonut' böyle görünüyor
Sizi daha fazla bekletmeyeceğiz: Black Star Pastry'nin 'glonut'unu mümkün kılan bileşen riboflavindir. , ultraviyole ışığında karanlıkta parlama gücüne sahip olan B2 vitamini olarak da bilinir. Eddie Stewart, "Bu tamamen doğal içerik oldukça ekşidir, bu yüzden çöreği aynı zamanda ekşi olan yuzu (Japon narenciyesi) ile cilalamaya karar verdik ve bu şekilde tatlı ve acı kısım arasında bir denge oluşturduk" diyor Eddie Stewart. . , şirketin pazarlama ve iletişiminden sorumlu.
**İlham, Chris Thé'nin her yıl Sidney'de düzenlenen Vivid festivalinde dolaşırken geldi ** ve yemeği, içinde bulunduğu ışık şovuyla nasıl ilişkilendirebileceğini düşündü. . Aniden doğru fikre çarptığını anladı. “Öyle olsa bile, yeni konsepti oluşturduktan sonra işe yarayacağını doğrulamak bir yılımızı aldı Stewart hatırlıyor.
“Gerçekten gurur duyduğumuz bir şey yaratmamız uzun zaman aldı; aslında, farklı malzemelerle deneyler yaparak birkaç ay geçirdik . Ama ellerinde ve yüzlerinde buz gibi ışıklar saçan insanları görmenin eğlenceli olacağını düşündük."
Ve ilerlemelerini sağlayan şey, bu kesinliğe sahip olmalarıydı. "'Glonut', yarısı tereyağlı bir börek gibi olan BlackStar çöreğimize dayanıyor, bu yüzden çok ağır veya kalorisi yüksek değil" , devam et.
Ve sonuç tam bir başarıydı: Black Star Pastry üretimini ikiye katlamak zorunda kaldı 'Glutları' denemek için can atan ve Avustralya'nın Newtown kentindeki mağazalarına akın eden halkın talebini karşılamak için. Şaşırmadık!