Madrid'in merkezinde bir Hint bereketi
Özetle, uzun zaman önce konuştuğumuz benares , şefin restoranı atul kochhar ve inanılmaz gizli bahçesi. Ve ayrıca Surya , Callao'daki versiyonuyla devrim yaratan bir tapınak Mumbai'nin sokaklarının ve sokak yemeklerinin gürültüsü.
Onlarla bir emsal belirlendi. Hint restoranları yemeklerinin yanı sıra dekorasyonlarıyla da öne çıkabilir. Ve her şeye sahip yeni bir oyuncu keşfettik: olağanüstü yemekler ve kozmopolit dekor.
Madrid In Love, Bangalore'nin dekorasyonunu imzaladı
Bangalore Modern Hint Mutfağı Hinduların da sahiplerinin yeni restoranı. purnima . Bu -onun küçük kardeşi- geleneksel yemek tarifleri konusunda uzmanlaşmış iken, Bangalore riskinde ve bir ile daha ileri git Hint mutfağının modern vizyonu.
Burada bilinen her şeyden uzaklaşmak istediler ve restoran açan birçok kişinin önde gelen iç tasarım stüdyolarından birine sahip olmayı seçtiler: Aşık Madrid .
tavuk Korma
Burada Bengaluru , dedikleri kişi 'Hindistan'ın bahçe şehri' , harika bir şekilde yeniden yorumlandı. Bitki örtüsü, mükemmel uyumdaki detaylar, mermer masalar, sofistike döşemeler ve eve götürmek isteyeceğiniz pai-pai'den yapılmış lambalar (ilk ben).
Restoran iki katlı olarak tasarlanmıştır: caddeye bakan ilki, bar alanı, ikincisi içerideyken yerel bodrum, ama çok iyi çözdüler, küçük bir bitkiler ile veranda Bu da size bir Madrid yeraltında değil, Hindistan'ın en seçkin bahçesinde olduğunuzu düşündürüyor.
Madrid In Love, Bangalore'nin dekorasyonunu imzaladı
Ve eğer zaten girersek mutfak eşyaları menüye hakim olduğunu fark edeceksiniz. köri yemekleri . Bazı samosaları başlatmak için ( sebze, et veya balık ) alıştığımızdan daha kıvamlı ve daha büyük bir hamurla. Dışarıda oldukları kadar içeride de iyidirler.
Devam etmek için bölümünüzün hiçbir özelliğini kaçıramazsınız. Tandır olarak baharatlar ve yoğurtla marine edilmiş tavuk. Ve işte karmaşık kısım geliyor, karar vermek hangi köriyi sipariş ediyoruz : Tavuk Korma, Tavuk Tikka Masala, Kuzu Madras, Balti Somon... Baharatlı karidesler bile var!
Bangalore'den Samosas, pakoras ve tavuk tikka
Ek olarak, elbette, bölüme sebze yemekleri öne çıkanlar arasında Bengen Masala , baharatlar ve baharatlı sos ile pişirilmiş patlıcanlar ve klasik domatesli yavaş pişirilmiş mercimek, Dal Makani . Her zaman eşlik etmek için pilav ve Naan tatmak -peynirli olanı çok iyidir-. Ve tatlı ve taze bir dokunuşla bitirmek için Mango Lassi (milkshake) veya Hindistan cevizli dondurma Kulfi.
NEDEN GİT
Çünkü yeni, havalı ve sinema yiyor. Ek olarak, sahip oldukları bir sokakta açık teras yazdan kalanları uzatmak için... Asla gitme! Kesinlikle daha soğuk aylara uyarlayacaklar, bu yüzden sigara içen arkadaşınız, siz, evet, sizi geceyi serin bir yerde geçirmeye 'zorlayabilecek'. Tabii ki baharatlı ile her şey daha iyi anlaşıyor.
EK ÖZELLİKLER
Pazartesiden cumaya, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli yemekler içeren günlük bir menüye sahiptir. €14.50 . Ve tüm lezzetinin bir zerresini bile kaçırmak istemiyorsanız, her şeyden biraz içeren **tadım menüsünü (35 Euro)** isteyin. Bir ile eşlik edin Kobra ve eğlenmek için.
VERİLERDE
Adres: Diego de Leon, 63
Telefon: 91 057 17 73
Takvim: her gün 13:00-17:00 ve 20:00-00:30
Yarı fiyat: 25 €