Essaouira, martıların bölgesi
Ancak “iyi tasarlanmış” (Arapça anlamı), sörfçülerin sanatsal merkezi ve merkez üssü olarak kendisini nasıl yeniden icat edeceğini de biliyor ve daha modern zevklere sahip genç bir izleyici kitlesini kendine çekiyor. Sonuç: Essaouira'yı sevdik ve onu size satacağız evet veya evet . Atlantik kıyılarının bu mücevherini kaçırmamanız için nedenlerimiz burada.
1) LİMAN VE MARTILAR
Essaouira'da bakımlı gitmek imkansız , Denedim ama sokağa çıktığımda ticaret rüzgarı, Berberi'deki Taros bana burada patron olduğunu hatırlatıyor; o ve küçük teknelere törenle eşlik eden küstah bir çığlık atan martı sürüsü balıkçı tekneleri, sabah 9-10 gibi limana dönerken. Rutine rağmen, hala günün büyük olayı, erkeklerin ve kadınların balıkların inişini dikkatle izlemek için limanın dalgakıranında durdukları zaman: sardalye, hamsi, uskumru... maviye boyanmış balıkçı tekneleri denizin üzerinde sallanan yorucu sallanmalarına teslim olduğunda ve balıkçılar ağlarını onardıklarında görece bir sakinlik. 15.00-17.00 saatleri arasında başlayan müzayedenin haykırışlarıyla sükunet yeniden bozulacak. ve bu, limanı bir kez daha deliryuma sürükleyecektir.
Her şeyi görmek ve tek bir ayrıntıyı kaçırmamak için, yat limanının yanından Kale'ye erişim sağlayan merdivenleri arayın. En tepeden 360 derecelik etkileyici bir Essaouira manzarasına sahip olacaksınız. Portekiz yönetimi altındaki eski bir ticari liman olan ve bugün bir doğa rezervi olan Mogador Adası'nı seyredebileceksiniz. hörgüçleri, kaslı sörfçüleri ile Essaouira sahilindeki sürekli hareketi inceleyin ve tüm aileler rüzgara göğüs gerer ve dolambaçlı sokakları boyunca Medine'nin çılgınca hareketliliğini görür. Ve ziyaretimiz mutlaka burada devam ediyor…
2) MEDİNE
Liman şehrin akciğeriyse, müstahkem Medine de şüphesiz ruhudur. 2001 yılında UNESCO Dünya Mirası Sit Alanı ilan edilen şehrin en eski bölümü olan bu bölümü, şehrin en eski bölümü olan Turistlerin ve yerlilerin nane çayı içerek rahatladığı Moulay-Hassan'ı yerleştirin ya da Gelateria Dolce Freddo'nun lezzetli İtalyan dondurmalarından biriyle (sıraya değer) . Buradan, canlı ve **çeşitli bir tüccar alayı, geleneksel beyaz pamuklu djellaba (haïk)** giymiş kadınlar, peçe takan diğerleri sıkı ve şortlu ve derin pantolonlu turistler keşfetmek için karmaşık sokaklardan Skala Caddesi'nden geçelim. boyun çizgileri. Çarşı, çok çeşitli işletmelerin, evet, doğal bir viagra ya da gülümsemek için şifalı otlar kadar çeşitli çözümler sunan uzmanlık, giyim, mobilya veya bitkisel dükkanlara göre gruplandırılmış sonsuz bir arka sokak dizisidir. Haritayı unutun, burada çalışmıyorlar, sadece kendinizi bırakın ve saatler sonra kendinizi bir ara sokakta kaybolmuş olarak bulun. , bir tüccarla çay içmek ya da alışılmadık küçük bir dükkanda bir hazine keşfetmek. Bu, Essaouira'nın sihridir, bize zamanın nasıl geçtiğini anlamadan parmak arası terliklerimizi bir anlığına unutturur.
En merkezi kısma dönmek için Bab L'Magana duvarının kapılarından birinden birkaç metre uzaklıktaki Saat Kulesi'ni isteyin. Mareşal Lyautey'den bir hediye olan bu saat, Essaouira'nın Big Ben'i olarak vaftiz edildi. Ama duymayı beklemeyin. Çarşısı 1998'den beri tamirde. İmkansız bir çöküş mü yoksa zamanı hatırlamaya pek de iyi gelmeyen bir kasabanın tembelliği mi? Bunu tartışmak için **Şehrin en güzel meydanlarından biri olan Chefchaouani meydanındaki (Café del Horloge gerçek bir kurumdur)** kafelerden birine yerleşin ve Fas'ın bir numaralı içeceği olan nane çayı sipariş edin.
3) KAYIP HAZİNE ARAYIŞINDA
Rüzgarlı Şehir gezimizde Alauís çarşılarının birkaç koleksiyoncusu ve müdavimiyle tanıştık ve hepsi aynı fikirde: Essaouira, alışveriş yapmak için mükemmel bir yerdir. Atmosfer rahat (Marakeş'teki pazarların baskısı ve "turist avcılığı" ile ilgisi yok) ) ve malların çeşitliliği ve kalitesi, mükemmel. Çarşı turumuzda Essaouira'nın tayu ağacıyla çalışan geleneksel marangozlarını, baharat dükkanlarını, zeytin ve limon şekerleme tezgahlarını, kandil dükkanlarını, çömlekçileri keşfediyoruz...
Burada rahatsız hissetmeden bakıp sorabilirsiniz, bazı esnaf ısrarla sizi çaya davet eder; bir diğeri, onun gizli hazineleri, ama daveti kibarca reddetmek yeterlidir, böylece her biri kendi işine geri döner. . Modern bir Fas el sanatları dükkanı olan Riad al-Khansaa'dan harika kot terlikler aldık ve sahibi olan otantik bir Ali Baba mağarası olan Galerie Aida'daki (2 Rue de la Skala) maske koleksiyonuna karşı koyamadık. Joseph Sebag bizi yemeğe davet ediyor. Tabii ki, satın alımlarımız arasında, aynı zamanda tek dünya üreticisi olan ve bana söylenen yüksek E vitamini içeriğinin harikalar yaratacağı söylenen, Fas'ın sıvı altını olarak adlandırılan bir şişe Argan yağını da kaçırmadık. cildimde.
4) ESSAOUIRA'DA NE YİYORUZ?
Burada sizi temin ederiz ki aç kalmazsınız. Birkaç yıldır, Essaouira'daki gastronomi sahnesi, yenilikçi mutfak önerileri ve sanatın gastronomi ile bir arada var olduğu mekanlarla dolup taşan yeni nesil otelciler ve şefler tarafından zenginleştirildi.
Bu, hareketli medinada gerçek bir "vaha" olan Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), tipik Arap verandasının her biri daha kitsch ve tuhaf bir tür mobilya ve nesne ile birleştirildiği bir galeri restoranı. Her şeye rağmen, sonuç ilginçten de öte. Bademli olağanüstü tavuklu börek . Restaurant d'Orient et d'Ailleurs'da (67 bis rue Touahen) l "Tajine" gibi yerel spesiyaliteler, diğer Fransız tarzı yemeklerle bir arada bulunur. . Bir teklif ve sakin bir atmosfer. Edebiyat kafe Taros'ta (2 Rue de la Skala) akşamları müzikli şovlarla hareketlendiği için çok fazla sessizliğe sahip olmayacaksınız ama limanın muhteşem manzarasının (rüzgara dikkat edin) ve yukarıda tercih edilen bir menünün tadını çıkaracaksınız. tüm balıklar.
Ama Essaouira'da kaçırılmayacak bir gelenek varsa, o da Limanın yanında veya Place Moulay-Hassan'ın batısında kurulan kabinlerden birinde ağırlıkça taze balık satın alın . Masalardan birine oturun, dakikalar sonra ve gülünç bir fiyata ızgara ve salata ile size iade edecekler.
5) ESSAOUIRA SANAT SAHNESİ
Essaouira'da çok sayıda sanat galerisi ve ortak bir payda bulacaksınız: yeni nesil kendi kendini yetiştirmiş Faslı sanatçılar tarafından yetiştirilen saf sanat . Sahibi, 1988'den beri Essaouira'da yaşayan Danimarkalı İslam sanatı uzmanı, bu eğitimsiz sanatçıları uluslararası alanda tanıtmayı başaran Frederic-Damgaard galerisi (Oqba-ibn-Nafii caddesine ücretsiz giriş) öne çıkıyor.
Müzik ve etnik ritimler daha çok işinize geliyorsa, kaçırmayın! Ganoua Müzik ve Dünya Müzik Festivali Essaouira'da her yıl haziran ayında düzenlenen ve binlerce ziyaretçiyi kendine çeken. Gnaoua müziğinin kökeni, Kara Afrika'dan gelen kölelerin müziğine dayanmaktadır. Onun sanrılı ve ezoterik vuruşları Fas'ın bu bölgesinde çok popüler olmaya devam ediyor.
6) DALGALARDA DANS
Esrar gezileri arayan hippiler lejyonu çoktan yerini aldı muhteşem dalgalarıyla dünyanın her yerinden kaslı sörfçüler ve uçurtma sörfçüleri . Birkaç ders almaya cesaret edin, ancak bunu Essaouira sahilinde değil, sahildeki bir plajda yapmanızı öneririz. Sidi-Kaouki, şehirden Agadir yönüne 15 dakika , 5 kilometrelik ince kumlu bir plaj, çok daha sessiz. Orada Sidi-Kaouki Sörf Merkezi'ni bulacaksınız. Ancak en radikal stili seviyorsanız, benzersiz bir kişisel stil ve çok rekabetçi fiyatlarla ilk Faslı sörfçülerden biri olan popüler Ali'yi isteyin.