Bu mümkün
bu hava Yolları Piller öyle bir şekilde yerleştirilmiş ki, pek çoğu artık açlığını gidermek için havaalanlarına göz atmıyor, bunun yerine gemiye bakıyor gerçek gurmeler için gurme deneyimleri . Ve gemideki gastronomik deneyimlerin avcıları olan "gastrotripperler" artık hiçbir şeyden memnun değiller.
** AIR FRANSA : MICHELIN YILDIZLARININ DENİZİ VE DAĞI**
gibi şirketler hava Fransa lezzetli mutfağa saldırılarını başka bir lige taşıyorlar. Air France, 2009'dan beri, Business sınıfı için yemekleri hazırlamak için ünlü şeflerle işbirliği yapıyor.
Air France uçuşlarında gastronomiden sorumlu şeflerden bazıları: Joël Robuchon, Guy Martin, Thibaut Ruggeri, Régis Marcon, Anne-Sophie Pic ; ve aslında François Adamski (iki Michelin yıldızı), Paris'ten kalkan uzun ve orta mesafeli uçuşlarda Business Class'ta altı yeni yemek yaratmaktan sorumlu.
Karada olduğundan daha iyi bulutların üzerinde yiyin
Bu şirketle seyahat ederseniz, tüm Fransız bölgelerinden gelen mücevherleri, geminin içinde bulunduğu hazineleri gemide bulabilirsiniz. Fransız şampanyası. Ünlü restoranın mührü ile Maison Lenotre veya Jean Imbert Air France mektubu, Fransa'ya hizmet veren bir tur yapıyor. sezon ürünleri, toprak lezzetleri ile ilişkilendirilmiş ve enfes hazırlanmış lezzetli deniz ürünlerinin tadımı dahil.
Eylül ayına kadar, kahramanın Michael Roth (iki Michelin yıldızlı) bir başlangıç ve altı ana yemekle birlikte Stüdyo Mutfak Servisi , Paris'ten kalkan uzun mesafeli uçuşlar için.
Ayrıca Air France, bir yıllığına Zhao Guangyu , Pekin'deki ** JE Mansion ** restoranında şef, Paris-Charles de Gaulle'den 6 Asya varış noktasına giden uçuşlarının mutfağı: Kanton (Guangzhou), Hong Kong, Pekin (Pekin), Şanghay ve Vuhan ek olarak Çin'de Singapur . Relais & Château üyesi bir şefin elinden çıkan Çin lezzetlerinin zenginliği, Air France'ı gezgin anketlerinde çok üst sıralara yerleştiriyor.
Plastik tepsileri unutun
İBERYA VE GASTRONOMİ'NİN SÜREKLİ TANIMI
Iberia'dan bahsetmek, hakkında konuşmaktır. Kapı Gurme , menülerini geliştirdikleri gastronomik konsepte göre tasarlayan Iberia'ya özel bir şef ile.
Şirketin kendisine göre, yüksek kaliteli hammadde seçimine özen göstermek ; her şeyden önce sezon ürünleri sürekliliği sağlayan ve ekosistemlere saygılı. Yeni tanıtımın üzerine bahse girerler süper yiyecekler : mezelerde, salatalarda ve garnitürlerde: roka, lahana, brocollini, freekeh, karabuğday gibi...
Mevsimlik ürünler ve süper gıdalar
Iberia'da I Menüler her ay yenileniyor uçuşlarında uzun yarıçap Y kısa uçuşlarda her iki haftada bir , ancak en çarpıcı olan, onu çevreleyen ve üçe ayrılan gastronomi tanıtımıyla ilgili sonsuz faaliyetlerdir:
- VIP salonlarında Şarap Köşesi İspanyol etiketlerinin çeşitli seçeneklerinin tadımı ve bir şarap garsonunun tavsiyesi ile.
- Teknede şarap listesi şarapların özelliklerinin geniş bir detayı ile.
- Araç içi yayınlarda tanıtım. Dahil etmek uçtukları destinasyonlardan tarifler : İspanyol gazpacho, Portekiz'den bacalhau dourado, Dominik Cumhuriyeti'nden tavuk, Peru'dan dava, Brezilya moqueca, Meksika guacamole, Arjantin asado… ve tariflerle birlikte, bunların prestijli bir şefinin profili ülkeler, tarifte usta.
Her varış noktasına uyarlanmış mutfak
** GÜZEL İTALYA'DAN ENDONEZYA'YA KLM LEZZETİ**
Gideceğiniz yer Hollanda'nın havayolu şirketi KLM Royal Dutch Airlines ise, bilmelisiniz ki üç Michelin yıldızlı seçkin Hollandalı şef, Jonnie Boer için sekiz menünün hazırlanmasından sorumludur. Dünya Business Class.
Ve bu sadece bir meze, menülerinden birinde bir kadeh şampanya ile servis ettikleri “Tzarine” patatesli ringa balığı havyarı gibi, ana yemek baharatlı Kore turşusunda sote sebzeler eşliğinde çıtır fileto antrikottan oluşan ve bir pirinç rulosu.
Marcel Wanders'ın yeni KLM tabak takımı
Japonya, İtalya ve Endonezya Ayrıca plakalarında da görünürler. bu japon lezzetleri Lezzetli Japon suşi, wakame deniz yosunu salatası ve pirinç ve buharda sebze ile lezzetli tavuk yemeği ve Japon soba eriştesi ve susam ile yapılan bir salatadan oluşan bir başlangıç sunuyorlar.
İçin Güzel italya Ayrıca zeytin, enginar, marine edilmiş keçi peyniri, salam dolması, Roma spinatası ve çeşitli marullardan oluşan bir yatakta jambon içeren bir meze var. Ardından pancettalı makarna carbonara ve ana yemek olarak çam fıstıklı peynir sos.
Hollandalıların tadı var endonezya mutfağı sömürge zamanlarından beri. Endonezya festivalinize limon otuyla marine edilmiş tatlı patates, hindistancevizi ve karidesli bir kohodo salatası ve tatlı soya soslu Asya meyve salatası ile başlayın. Ana yemek, basmati pirinci ve dilimlenmiş yeşil fasulye ve yanında baharatlı bir sambal sos ile hafif baharatlı bir dana güveç olan Beef Rendang'dır.
ve zevki Hollandalı tasarımcı Marcel Wanders tarafından yaratılan çanak çömlek yemek , New York'taki Moma'nın olmazsa olmazı, KLM'yi şimdiden birinci lige yerleştiriyor.
Asya tabağınızda ve gemide!
TREN SEVERLER İÇİN GASTRONOMİ VE LÜKS
Renfe'nin özelliklerinden biri, menüdeki yemeklerin seçiminde AVE trenlerinin kullanıcılarının katılımının çok önemli olmasıdır.
Müşteri katılımı, bir dizi tadımlar seçenlerin kendileri olması amacıyla yürütülen gezilerinde tüketecekleri yemekler . Menülerin tasarımında, Torres Kardeşler gastronomik yeniliklerin tanıtımıyla bilgi birikimlerine katkıda bulunan ünlü şefler.
Yeni malzemeler, yeni karışımlar Nihai tüketicilerin seçimine bağlı olan, Renfe'nin kendilerine yaptırdığı müşteriler, yaz sonuna kadar trenlerde servis edilecek menülerin seçimine katılıyor.
Deneyiminize devam etmek için daha önce tadacağınız yemekler
ek olarak gurmeler en seçkin bir trende bulabilir lüks yemek deneyimi iki turist önerisiyle kuzeyden güneye daha keyifli: Al Andalus treni ve Transcantábrico treni.
Gezinin gastronomi ile ilk teması, her gün gemide servis edilen kahvaltıdır, çoğu gün öğle yemeği ise gemilerden birinde servis edilir. ziyaret edebileceğiniz yerlerin en iyi restoranları.
Olabildiğince Akşam yemeği , alışılmış olan şey, mutfaklarında profesyonellerden oluşan bir ekibin servis edilen enfes menüleri hazırladığı trende yapılmasıdır. Gamoneu peynirli mus ve kurutulmuş domates kreması ile doldurulmuş biber, taze kaz ile Los Valles Asturian dana bonfile ve Pedro Ximenez veya mevsimlik kuru meyve ile çam fıstığı ve badem ile Ajoblanco redüksiyonu yıldız yemeklerinden bazıları.
Özgün lezzetlere her zaman saygı göstermek amacıyla, yörenin gastronomisine dayalı tariflerin hazırlandığı, yörenin en iyi ürünlerinin kullanıldığı malzemelere, hammaddelere büyük değer verilir. Bu durumuda Endülüs, Sanluqueña manzanilla ve şeri şarabı, trenden inmenin en karmaşık olacağı tam bir gastronomik deneyime son dokunuşu yapıyor.