Yeşil Çay Yiyecek ve İçeceklerden Suşi siyah kaplanı
Bir otele uyumak için gittiğinizi ya da önümüzdeki beş gün için size enerji veren meşhur açık büfe kahvaltılarının sizi cezbettiğini hep duyduk.
Fakat 21 Haziran'dan bu yana Hotel NH Zurbano, alanlarında yeni ve yıkıcı bir restorasyon konsepti oluşturmaya çalışıyor. . Nasıl? **Yeşil Çay Yiyecek ve İçecek restoranı ile. **
OTELDE YAŞAMADAN OTEL HAYATI
Hugo Rovira, "Tarihsel olarak, otellerin restoran düzeyinde başarılı olduğu tek şey kahvaltılardı ve bunu tersine çevirmek istedik" dedi. , NH Hotel Group İspanya Genel Müdürü.
NH için bir “takıntı” olarak nitelendirdiği bir hedeftir: “otelleri şehir insanına açmak ve otellerin hayat ve ilginç gastronomik önerileri olması; sadece yatak sunmakla kalmaz.
Bu nedenle, Green Tea Food and Drinks'de çeşitli gastronomik teklifler vardır. Suşi ve et teklifleri dahil Güneydoğu Asya spesiyaliteleri. unutmadan Güçlü noktalarından bir diğeri: özel kokteyllerin bir karışımı.
Yeşil Çay Yiyecek ve İçecekleri dışarıdan böyle görünüyor
Ve hepsi eski The Corner restoranının yerini alan NH Zurbano'nun alanları içinde. Misafir olmayanlara kapıları açmak istediğinin kanıtı, bu hem otel içinden hem de dışarıdan erişilebilir.
Kalite ve iyi hizmetin uygun fiyatlar ile birleştirilebileceğini göstermektedir. "Hayattaki her şey Michelin yıldızları ve çok yüksek fiyatlar değildir" diye açıklıyorlar.
KARAKTER YÜKLÜ EGZOTİZM
Otel birkaç yıldır tadilattan geçiyor, ancak yine de daha fazlasını istiyorlardı. Bunun için Roger Chen'i seçtiler ve başarısını şu sözlerle ifade etti: "Bence bu bize herhangi bir otel aksesuarı için nihai zaferi verecek."
böylece biter Otelin kentsel, kozmopolit ve modern atmosferini restoranın daha egzotik ve çığır açan atmosferiyle birleştiriyor.
Roger Chen eğlenmeyi teklif ediyor "Giderek moda olan, yemesi içmesi eğlenceli bir konsept" olan yenilik . O sorumludur Zen Grubu ve alır Asya haute mutfağına adanmış 35 yıldan fazla.
Bu Yeşil Çay Yiyecek ve İçeceklerinin içinde
YEMEK İÇİN!
bir Asya bahçelerinin özünü koruyan yer (bitki, egzotik, tropik dekorasyon, tavus kuşu tüyü...) ama bir çok dekorasyon dokunuşu ve bizi adım adım çağıran detaylar.
Barda altın balık pulları bulunur, ve siyah taş verir çok zarif bir dokunuş tüm odanın merkezi eksenine; her şey bir parke zemin ve simüle edilmiş metal güneşlerin aynalarıyla birleşiyor.
Oturmaya gidiyoruz ve görüyoruz ki rastgele mükemmel eşleştirilmiş uzun yeşil kadife sandalyeler, kanepeler, alçak ahşap sandalyeler arasında seçim yapabilmek veya barda kalabilmek. Tüm mekan için seçilen farklı ve çeşitli lambalar dikkatimizi çekiyor. Ama sonuçta tüm doğal renkler ve çok geometrik ve dikkatli bir şekilde yerleştirilmiş Bu, bizi çevreleyen karmaşık ayrıntılara rağmen, her şeyi bir dizi rahat ve uyumlu kılıyor.
Yeşil Çaydan Siyah Pirinç Yiyecek ve İçecekler
SUSHI BAR VE SUSHI KADINLARIYLA BİR MEKAN
NH Zurbano'nun bu yeni gastronomik alanında Chamberí mahallesinden biliyoruz Annisa Maryam. Endonezya'dan geliyor ve suşi kadınları Japon, Çin, Tay ve Kore etkisinin ayrıntılarında suşi, nigiri ve sashimi'nin farklı önerilerini geliştirmekten sorumlu. Her ne kadar Akdeniz seçenekleri de hazırlasalar da.
Ama önemli şeylere odaklanalım: suşi et ile karıştırın. Yeni balık ve cips, diyelim ki, yenilenmiş bir suşi ve et. İlk başta şok edebilecek, ancak bizi ikna etmekten daha fazla sonuç veren bir teklif. Seçilmiş bir kombinasyon La Finca'dan et ve Pescaderías Coruñesas'tan balık ve deniz ürünleri.
Ayrıca şunları da seçebiliriz Poke kase Yeşil Çay (pirinç, sebze, çilek, mango ve marine edilmiş ton balığı ve soya soslu somon ile yapılır), Nigiri kaz, tereyağlı balık ve yer mantarı herhangi biri Ton balığı, somon veya levrek sashimi.
Ama gözlerimiz sormadan edemiyor Suşi ve Sashimi teknesi iki kişi arasında paylaşılacak. bu börekler puf böreğinin adil ve mükemmel kalınlığı ile bizleri de şaşırtmaktan asla vazgeçmiyorlar.
Sadece etoburlar için, Moğol sığır filetosu, kaz ve çörek ile sığır filetosu ya da ızgara antrikot.
Yeşil Çay Yiyecek ve İçeceklerinden Vietnam Nem Ruloları
Öte yandan, özel bir seçim buluyoruz. uramaki ruloları . Onlar için başka uzmanlıklar olmasına rağmen Szechuan tarzı karamelize sığır eti dalga zencefil ve arpacık soğanı ile buğulanmış levrek, en siyah morina ve Saikyo miso ya da tempura ıstakoz.
Ve elbette, eşlik etmek veya bitirmek için, bir Lea Valenzona'nın kokteyl menüsü. House Special Sangria veya daha cüretkar bir Singapur Sling.
Günün Yeşil Çay Yiyecek ve İçecek Menüsü
Bu, NH Zurbano'daki yeni ve egzotik restoranın içi.
Yeşil Çay Yiyecek ve İçecek cephesi
Adres: Calle de Zurbano, 81, 28003 Madrid Haritaya bakın
Telefon: 913 76 69 52
Takvim: Pazardan perşembeye 13:30 - 23:30 arası; Cuma ve Cumartesi 20:00 - 00:00
Yarı fiyat: Yeşil Çay Tadım menüsü kişi başı 22,50 Euro, Gastronomik menü ise 32,50 Euro olarak fiyatlandırılıyor. Üçüncü seçenek, pazartesiden cumaya 12.50 avroya günün menüsü.