Espai Kru: Profesyonel çiğ yemek sevenler için
Civardaki seçenekler, sıradan bir vermut planı ve atıştırmalık bir şeyler arayanlar için yerlerden, yeni bir mutfak deneyimi arayışında hacca gidenler için tapınaklara kadar çeşitlilik gösteriyor. Favorilerimizden bazılarını gözden geçiriyoruz.
GIDALAR
paket: Julia Pérez Lozano'nun burada iyi bir hesap verdiği başarılı bir yeni gelen. Albert Adrià'dan Nikkei yemekleri Geç Inopia zamanından beri mahalleyi çevreleyen bölgeye gastronomik yaşam vermek için çaba sarf etti. İyi çalışması ve bu sokaklarda başarılı işletmeler açma arzusu, Poble Sec ve Sant Antoni'nin üst kısmını enfes yemekler için bir üçgene dönüştürüyor. (Leida 5)
Barselona'nın Nikkei-Peru füzyonu
** Espai Kru :** Aynı sokaktan ayrılmadan (yakındaki Cañota'nın tapaslarına ve Mortadelo ve Filemón görünümüne de dikkat edin) ve arkasındaki ekibi değiştirmeden, bu, profesyonel çiğ yemek sevenler için farklı bir öneri. şehirde olmak için yeni bir yerde klasik Rías de Galicia deniz ürünleri restoranının en üst katı olun. O kadar kaliteli bir hammadde ki, aslında onu ateşten geçirmek suç olurdu. (Lleida 7)
İTALYAN BAĞLANTISI
Mutlu bir tesadüf eseri, İtalyan gastronomisinin en iyi temsilcilerinden ikisi Poble Sec'te buluşuyor. Xemei çok havalı ve polenta ve balık yemekleri ile şehirde Venedik mutfağının saygın amblemi Hepimizin kafasında bir İtalyan restoranı olduğu fikrinden uzak. Ve eğer aradığımız fikir tam olarak buysa, güzel Napoli bu popüler ve gürültülü ve evet, harika pizzalar sunuyorlar . (Xemei: Sergi yürüyüşü 85; La bella napoli: Margarit 12)
Xemei'nin yaratıcıları Stefano ve Max.
MODERNİSTLER
** Ekmek ve sirkler :** Onların rosto biftekli sandviçlerini favorilerimizin bir parçası olarak seçtik, şimdi sadece okuyucunun yaratıcı, Amerikan ve burger olmayan tekliflerinden birine katılıp katılmadıklarına veya daha eğilimli olduklarına karar vermesi kaldı. . Büyük bir gruptaysanız küçük ve biraz garip ama hey, atıştırmalıklar her yere götürülebilir. (Blasco de Garay 59)
Ekmek Sirklerinden Sığır Eti
** La Federica :** Paralelo'nun geçmişteki kabare ve varyete salonlarına saygı duruşuna gelince, Biletlerin dekorasyonu çok başarılı, ama şüphesiz elimizde kalanlar var. altmışlı yılların tadıyla dolu bu yerin en naif ve renkli duvar resmi . Bazen bir mahalle filminden harika bir set gibi görünen detaylarla, tapas seçenekleri çok iştah açıcı, ama bizi bu yer hakkında gerçekten çıldırtan şey tatlılar. Keklerini denemek zorundasın ve hafta sonları servis ettikleri brunch . (3'ü Kaydet)
La Federica'da bir tutam
TEMEL KLASİKLER
Quimet & Quimet : Cin tonik modası geçecek, vermut modası, tabak ve tapas modası, füzyon mutfağı, belki viski ve kaşık yahnilerinin dönüşünü göreceğiz ve Quimet & quimet kanyonun eteklerinde yanmaz olmaya devam edecek. Eski bir bakkalın estetiğine sahip şaraphane, sembolik bir yer ve büyüklüğü, bazen bir yer bulmak için çok ısrarcı olmanız gerektiği anlamına gelir. Montaditos de somon veya hamsi, arayan turistler arasında çok popülerdir. o Barcelona'nın kaybolmayı reddeden bir parçası . (Şair Cabanyes 25)
Kiler: Klasik Katalan mutfağını denemek için ziyaretçi çekmek için bu sınıfa aittir. Rustik ve sessiz yemek odalarında hizmet veriyorlar. yemeklerden uzun süre sonra davet eden ızgara etler, esqueixada veya salyangozlar . (Blai 47)
Espai Kru'da en kaliteli hammadde
BLAI KOSKA CADDESİ ÜZERİNDEKİ TAPAS
Kebapları, futbol oynayan çocukları ve koşuşturmacasıyla yaya caddesi Blai günün herhangi bir saatinde mahallenin nasıl nefes aldığını görmek için mükemmel bir yerdir. Güzel havalarda (hatta havasız) terasları ayrıcalıklı gözlem noktalarıdır. içinde Koska servis edilirler bask soyağacı, vermut ve bira ile pinchos sıraya ya da masa almak için beklemeye değer olanlardan biri. (Blai 8)
** Blai Tonight :** Blai Sokağı tapas bölgesine yeni gelen bir başka kişi, tam anlamıyla bir başarı. Bir avroya cezbedici jambon, omlet veya mini hamburger şişleri, kapısındaki kalabalığı açıklıyor. Genç ve havalı insanlar. (Blai 23-25)
** Blai's tasqueta :** Bir euro, zurito ve ev yapımı vermut için pincos formülü başarısız olamaz ve bu nedenle burası genellikle ağzına kadar onların arayışında olan insanlarla doludur. Romesco soslu bıldırcın yumurtası veya sosis şiş . (Blai 17)
** Barramón :** Kanarya spesiyalleri sunan bu restoran, rakipsiz fiyatlarla iyi yemek yemek için harika bir yerdir. Isırmaya gelince, buruşuk patateslerinden, peynirlerinden, bağımlılık yapan almogrotlarından kaçmak mümkün değil. hatta ciddi tapas arayanlar için güçlü eski kıyafetler. (Blai 28)
*Ayrıca ilginizi çekebilir...
- Barselona gastrohipsteri
- Sana ne yaptılar, Barselona?
- Barselona: vermut ve tapaslardan biri
- Barselona'da yine tapas
- Barselona'da kaçıramayacağınız yedi sandviç - Barselona'nın gastro-yenilikleri
Blai'nin kartı: yanılmaz bir formül