Kar ve baca: Babia buydu
içinde var bebek kar ve bulutlar arasında, özellikle şömineli ve battaniyeli kaçamaklar için tasarlanmış gibi görünen bir kır evi... ama sonunda tam tersi oluyor.
Çünkü evet, ahşabın sıcaklığı rahatlatıcıdır, ancak bu, ahşaptan birini bitirmenin verdiği memnuniyetle kıyaslanamaz. patikaların uçsuz bucaksız vadilerden geçtiği bu tarihi bölgenin rotaları ve iki binler çekici kireçtaşı profilleriyle ufka doğru koşuyor. denir Babia'nın Sütü , ve Agua adında yeni bir oda açar.
Şimdiye kadar, sahibi Ángel Quiñones'un, girişteki büyüleyici bir köşe olan La Lechería de Babia'da rehabilite ettiği üç konaklama yeri vardı. San Emiliano'nun köyü : Barınak , iki yükseklikte ahşap ve taştan bağımsız bir ev; Yıldız rustik taş kaplı salonu ile; Y Geçit ve narin çiçekli tekstilleri.
Bölgedeki bacalara olan fazla talebi tamamlamak için su gelmektedir.
"Sevilla'dan para harcamaya gelen birçok düzenli müşterim var. Babia'da Noel, soğuk ve kar arayışı içinde” Melek anlatıyor. onu hissediyorum Ev yapımı kek , esnaf ekmeği Riolago fırınının ve taze çiçekler Müvekkillerini zorunluluk olmadan eğlendirdiği bu encore ile de çok ilgisi var.
Sadece Kopenhag'ın terasında bir kapuçino içmek için Kopenhag'ın -5 ºC'sine dayanabilecek profesyonel gezginler varsa. Kahve Kolektifi veya aşırı neme dayanmak için kappatori limanı Helsinki'den tuzlu bir ringa balığı denemek için, Sevillalılar nasıl olur da Ruta de la Plata boyunca düz bir çizgide yükselemezler? Aslan , bundan zevk almak için kış aylarında en sevimli yönünü ortaya koyan izole bölge?
İstediğin soğuksa burası senin dünyadaki yerin
TARİHİ OLAN BİR YER
Eski mandıra satın almak, Ángel'in hayatında yaptığı en riskli şey olup olmayacağını bilmiyorum (sabahları kahve içen biri gibi iki bin taç giyenlerden biri), ama evet en vizyoner
Aslen Babia'dan, potansiyelini nasıl göreceğini biliyordu. bölgede eskiden tereyağı fabrikası olan İç Savaş'a kadar.
“Burada insanlar sütü tereyağına dönüştürmek için evlerinden getirirler ve sonra şehirde satarlar. Daha sonra bir süt oldu, dolayısıyla tüm binalarda su kanalları var” diye açıklıyor.
Bugün, açılışından on yıl sonra, diğer mekanlarda olduğu gibi Agua'nın iç tasarımına bir kez daha dahil oldu.
Bu vesileyle, ahşap, ortamların ortak konusu olmaya devam ediyor, ancak mevcut dekoratif trendlerin gerektirdiği gibi, odanın üzerinde büyük bir hidrolik karo halısı var. Öte yandan şömine daha rustik.
Tarihin küçük bir parçasında kalın
YÜRÜYEN, İZ YOK
İçeride her şey şanslı olanların keyfi, keyfi ve rahatlaması için tasarlandı. dört evden birini ayırtın (Köprüyü denemeye bile kalkma, hepsi tamamlandı) ama şömineden ve battaniyeden uzaklaştığınızda ne buluyorsunuz?
“Bölgeyle ilgili iyi olan şey, sahip olduğumuz tüm seviyeler için işaretli yollar : Candemuela ve La Majúa kasabaları arasında ve Riolago'dan Villasecino'ya giden en kolay rotalardan ikisi, dağ bisikleti sürmek düşük eğimi nedeniyle”, diye açıklıyor Ángel.
Fiziksel olarak en hazırlıklı olanlar yüzleşebilecek Ubiña çevresindeki rotanın 13 buçuk kilometresi Torrebarrio'dan Ronzón geçidine yükselen ve ardından Vega de Riotuerto'nun meralarından Casa de Mieres'i Pinos kasabasına bağlayan patikaya inen.
Böyle söyleyince her şey çok teknik görünüyor ama ben sizin için 2.0 dilinde özetleyeceğim: Hispano-Breton atlarının ve Leonese brañalarının fotoğraflarını sosyal ağlarınızda paylaşacaksınız bir hobbit köyündeki evler için iyi geçebilecek; Arka planda Tres Marías gibi zirveleri olan yaklaşık 2.000 metre yükseklikte panoramik bir selfie sergileyecek ve blogunuzu diğer zamanlardan hikayelerle besleyeceksiniz. 1792'de Torrebarrio kasabasında Jovellanos'a 304 kuleli bir kalenin hesabını vermek (3 ya da 4 yazacaktım, ama gazetecilerin iyi bildiği gibi, gerçeğin asla iyi bir hikayeyi mahvetmesine izin vermeyin).
İlk önce günde 10 Euro'ya kiralarsanız, bu tur çok daha rahat olacaktır. kar raketleri yeni MTB merkezinde Bebeğin durağı (Çarşambadan Pazara, 11:00-17:00 arası), ayrıca San Emiliano.
Yürüyüşçü, iz yok
Adrenalin sevenler genellikle (bir kar fırtınası varsa değil) tepeye tırmanmaya cesaret ederler. Peña Ubiña'nın 2.417 metre yüksekliği , Cantabria sıradağlarının en yüksek dağlarından biri.
Kışın hafife alınmaması gereken bir tırmanış, çünkü hata veya dikkat dağıtıcı şeyleri kabul etmez dünyanın diğer bölgelerinde daha yüksek zirvelerle yüzleşmek için becerileri geliştirmek için kullanan profesyoneller arasında bile değil.
Yaz aylarında Jesús Calleja'nın taşlı kanaldan aşağı indiğini gören ben, onu Desafío Extremo'da da sert gece hava koşulları.
kadar sürerseniz, uygunsuz sert hava koşulları hakkında endişelenmenize gerek kalmayacak. Nehir Gölü anıtsalını ziyaret etmek Quinones Sarayı , bugün bir tercüme merkezi ** Babia Evi ve Luna Park'ı aradı.**
Buradan yola doğru başka bir rota başlar. Chao Gölü "Yeterli harita taşımanın gerekli olduğu" konusunda belediye meclisini uyarıyor.
Belki de (zaten) tehdit altındaki habitatını korumak için başarılı bir caydırıcı numaradır. turba bataklıkları ve eşsiz etçil bitkiler.
Yürüyüşe cesaretin var mı?
AYAKLARINIZ MASA ÜZERİNDE
Biraz oksijen almak için tepelerden döndüğünüzde, iki seçeneğiniz olacak: Babian şöminenizin önünde tekrar kıvrılın ve La Lechería'nın mükemmel donanımlı mutfaklarında bir şeyler hazırlayın veya restoranlarda masa ayırtmak bölgenin yerel tarifleri tatmak için.
Bu yıl zaten geç kaldın colt gastronomik günleri restoranda servis ettikleri diğer yemeklerin yanı sıra kremalı tay kıyması ve mevsimlik mantarlar La Cueta'nın Beyaz Tepeleri (León ilindeki en yüksek kasaba), ahududu azaltılmış pate Babia'nın evi ve ** San Emiliano Vadisi'nde ** Babia ballı alioli ile patates şişli tay filetosu.
Ama biz güven içinde olduğumuz için size bir sır vereceğim, kesin olarak biliyorum ki, eğer Han (bu son restoranın bilinen halk dilindeki adı), Maria Isabel, mutfak sihrini ortaya çıkarmaktan sorumlu olacak. Bu tarifi yılın hemen hemen her zamanında sizin için klonlayın . Bu kadar, karla ve yanan bacalarla en iştah açıcı ve lezzetli olanı.