Kosta Rika yeniliklerini Condé Nast Traveler'ın elinden sunuyor
Sonsuzlukta kaybolan yeşilin binbir tonu, dünyayı unutabileceğiniz vahşi kumsallar, volkanlar, şelaleler, kaplıcalar... ve tabii ki insanları.
Kosta Rika Kesinlikle her şeye sahiptir, unutmadan şef Diego Guerrero'nun dediği gibi "harika doğal kiler". Ve biz öndeyiz otantik bir yenilebilir ülke, gastronomisi ayrı bir çalışmayı hak eden başka bir cennettir.
"Bir yıl daha burada olmaktan ve dünyanın harikalarını sunmaktan çok mutluyuz. yorulmadığımız ve iletişim kurmaktan bıkmayacağımız bu ülke", söyleyerek başladı Condé Nast Traveller Direktörü David Moralejo.
"Kosta Rika küçücük bir ülke ama çok büyük , biyolojik çeşitlilikte büyük, doğada büyük, yol ve onunla ilgilenme çabası; Moralejo, Kosta Rika'nın yaptığı iş, diğer ülkeler için örnek olmaya değer" dedi.
Diego Guerrero ve David Moralejo
ilkinden beri "saf hayat" Bu doğa alegorisine ayak basar basmaz, dalgayı yakalayıp tahtaya çıkmadan önceki son saniyeye kadar, Kosta Rika'nın sunabileceği çok şey var , salonda düzenlenen bir toplantıda ayrıntılı olarak ortaya koydu. Turşu Odası ** Dspeakeasy, Diego Guerrero'nun Madrid'deki yeni binası. **
Destinasyon burada tüm yeniliklerini katılımcıların katıldığı bir etkinlikle sundu. Juan Salas, Kosta Rika Büyükelçiliği Bakan Danışmanı, şef Diego Guerrero ve tasarımcı Juan Duyos.
"Kosta Rika'da 'pura vida' iki kelimeden çok daha fazlasıdır. Farklı endeksler tarafından birkaç kez dünyanın en mutlu ülkesi olarak seçilmiştir ve bizi ziyarete gelenler bunu yaşıyor" dedi. Juan Salas, Kosta Rika Büyükelçiliği Bakan Danışmanı.
Ve devam etti: "Tico kişiliğine ek olarak, bölgede daha birçok şey var: macera, kültür, doğa ve tabii ki, ulusal kimliğinin bir parçası olan gastronomi", sonuçlandı.
Juan Salas, Kosta Rika Büyükelçiliği Bakan Danışmanı
diego savaşçısı , elbette, bu bölümde söyleyecek çok şey vardı. Aşçı birkaç kez Kosta Rika'ya gitti. (ilk gezi, sörf yapmak; ikinci yolculuk, Condé Nast Traveler'ın elinden, mümkünse Kosta Rika lezzetlerini ve renklerini daha fazla emmek için).
Bu ikinci saldırıda yerel lezzetler hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı buldu: Mango ağacı evde; bu kadar çok meyveyi bilmek doğuştan gelen bir şey Gastronomi bilgisi çok güçlü bir şekilde edinildi (...) özellikle sebzeler: Muazzam bir kileri var", sunum sırasında coşkuyla yorumladı.
Diego Guerrero, Dspeakeasy'de
Ve büyük bir partide tam olarak ne eksik olamaz? Diego Guerrero ve ekibinden sorumlu harika bir yemek.
Misafirler lezzetli yemeklerin tadını çıkardı karides ruloları, baharatlı turşuda midye ve lezzetli çıtır domuz çörekler.
ayrıca vardı Ördek jambonlu kavun turşusu, gül ve bademli baharatlı harnup fasulyesi ve kruvasan ekmeği üzerinde kiraz domatesli bazı ilginç sardalye.
Dspeakeasy'den Domuz Bao
Dspeakeasy'de midye
Ayrıca, parti sırasında konuklar etkileyici kostümlerin birçoğunun tadını çıkarma fırsatı buldular. John Duyos Madrid'deki son Mercedes-Benz Moda Haftası'nda sunulan ilhamdan gelen modeller Bir ilham perisi olarak Kosta Rika tasarımcıyı kışkırttı . Juan Duyos Tico ülkesine gittiğinde, "kokuları, tatları, renkleri, bitki örtüsünü, florayı, faunayı içine çekecek kadar şanslıydı... O kadar harika bir geziydi ki aklımı o kadar karıştırdı ki bu koleksiyon ortaya çıktı. ".
Buharlı kumaşlar, imkansız renkler, rüya gibi danteller... o çok kutladığımız Kosta Rika Pura Vida'yı kutlamak için.
Juan Duyos ve 'Pura Vida' koleksiyonu
Kosta Rika ve Condé Nast Traveller
Hepsi Bodegas Riojanasde'den Monte Real şarabı ile yıkandı