Şaka yada şekerleme?
gelenektir ki, Tüm azizler günü içinde Madrid bir masanın etrafında toplanırız börek ve aziz kemikleri. Ama ya önceki gün? Hâlâ kötüleyenleri olmasına rağmen, Amerikan tarzı kutlama gecenin cadılar bayramı Yıllar önce bizim topraklarımıza indi.
Bu yüzden bir kez daha zamanı memnuniyetle karşılıyoruz restoranlar örümcek ağlarıyla dolu , kan renkli içecekler - kırmızı meyve püresi veya sangria gibi - başarılı ve en çok talep edilen yemekler haline geliyorlar Balkabağı tadındalar.
31'deki masanın gerçek kahramanı balkabağı.
İspanya'da herhangi bir bahaneden yararlandığımız bir gerçektir. parti yapmak, giyinmek ve tabii ki yemek yemek. Öyleyse, korkunç kıyafet ya da değil: neden ölülerin gecesinden en iyi şekilde yararlanmıyorsunuz?
MEKSİKA KAFATASLARI
sevenler için Meksika gastronomi tasarlanmış bu Madrid restoranlarında bir akşam yemeği öneriyoruz. özel bir menü bu tarihler için:
- Tepik. Ayala Caddesi üzerinde yer almaktadır. Salamanca Mahallesi , iyi Meksikalılar gibi, sadece mevcut olan bu özel yemeklerle Ölüler Günü'nü kutlayın. 31 Ekim, 1 ve 2 Kasım'da.
Köstebek poblanolu tavuk, pilav (15 €), mısır tamales (her biri 4,50 €) ve panela ve vanilyalı dondurma ile tatlı balkabağı (6,90 €) yemeğe eşlik edebileceğiniz atıştırmalıklardır. balkabağı yumruk kokteyli (8 €), rom, kavrulmuş balkabağı, muscovado şekeri, kayısı, portakal suyu ve nane ile yapılır.
Alpe'de biraz taco?
- Alpler. A öğle yemeği menüsü Geleneksel Meksika mutfağından ilham alan (19,90 €), Calle Fernando el Santo'daki bu büyüleyici restoran, oda, bu Cadılar Bayramı. Guacamole ile tortilla cipsleri, kuru fasulye ile tacos al papaz ve lezzetli mısır keki sizi kayıtsız bırakmayacak.
- Vahşi Gastro. Bu renkli yerel sokakta ponzano tadını çıkarabilirsiniz Meksika gastronomisinin Asya ve Akdeniz mutfağı ile birleşimi.
tacolar antrikotlu ilik kamışı; Yunan soslu tatlı patates ve balkabağı ; veya tempurada kabak çiçeği, Chiapas'tan peynir ve köstebek, evin önerdiği seçeneklerden bazılarıdır. "harika" bir Cadılar Bayramı geçirin.
TATEL'den efsanevi Milanlılar
- TATEL. Renk patlaması, bir mariachi, çiçekler ve catrinas kalbinde yer alan bu restorana Meksika özünü getirecek. Paseo de la Castellana.
Masada şef Carlos Posadas damağınıza dünyanın en iyi tatlarını sunacak. geleneksel İspanyol mutfağı ama bir bükülme ile. İki klasik mi? Haşlanmış yumurta ve yer mantarlı dana eti milanesa ve tortilla (yani, büyük harfle).
- Kutsal. Bu Meksika restoranı kutlamayı teklif ediyor. Ölülerin Günü , hangi gün Meksika'da gerçekleşir 2 Kasım , ile birlikte bir kokteyl bu kimseyi diriltecek: yükseltici , rom, umeshu, çilek püresi ve limonla yapılır.
SİZE KABAK VERECEK RESTORANLAR
Ama mecazi anlamda değil. Bu gastronomik tapınaklarda, Cadılar Bayramı'nın en tipik portakal lezzetini tadabileceksiniz. daha iyi olan yarınızla (veya istediğiniz kişiyle) anı paylaşın. Not alın:
- İnek ve Bahçe. Galiçyaca sığır kuyruğu köfte Baharatlı Kavrulmuş Kabak Püresi ile . Kim böyle bir yemeğe karşı koyabilir? Peki, bu şirin yerde bir masa ayırtın Recoletos sokak restoranı ve bu lezzetli tarifin tadını çıkarın.
Kavrulmuş kabak püresi ile Galiçya sığır kuyruğu köfte
- Taramara. Deniz ürünlerini tercih edenlerdenseniz, bu Madrid restoranında şef Sergio Hernández sizi mükemmel bir yemekle kazanacak. Sarımsaklı balkabağı ile pişmiş morina.
- Zalacain. Daha geleneksel bir All Saints Day için, Şef Julio Miralles'in restoranı güvenli bir bahis. Köklü mutfağı, bu tarihler için sunulan mevsimlik ürünlere uyarlanmıştır. lezzetli bir tatlı aşağıdaki bileşenlerle: hindistan cevizi, havuç ve çikolatalı kabak.
- Latasia. Roberto ve Sergio Hernández kardeşler, şehirden ayrılmadan seyahat etmemizi sağlıyorlar. Madrid bulaşıkların olduğu Lastasia sofralarında hem Güneydoğu Asya'nın nüansları hem de Latin Amerika , memleketi Madrid'i unutmadan.
Denemeye değer Balkabağı kreması ve Bulgar yoğurdu ile baharatlı erik keki.
- Restoran M29. 3 Kasım'a kadar, Calle Miguel Ángel'deki bu restoran, Cadılar Bayramı'na saygı gösteren **akşam yemekleri (başlangıç, ana yemek, tatlı ve içecek)** sunmaktadır.
Onların Mürekkebi ve jambon köpüğünde kalamar ile balkabağı infüzyonu Harika bir gecenin sadece başlangıcı olacak. Ayrıca, 31 Ekim'de rezervasyon yaptırırsanız, keyfini çıkarabilirsiniz. canlı bir DJ seansı (kişi başı 35 €).
Kavrulmuş balkabağı kremalı pizza, mozzarella peyniri, çıtır domuz pastırması, ceviz ve fesleğen.
- Dingo. sizi kendileriyle karşılayacaklar kanlı gece kokteyli , beyaz rom, ananas, misket limonu ve kırmızı meyve suyu ile yapılır.
Kötü fasulye ve ürpertici esrardan oluşan bir quesadilla, bir Kral Yengeç hayalet kroketi tadında bir akşam böyle başlayacak, gizemli avokado ve wakame örümcek ağları ile somon tartarı ve yumru parmakları ve lahana örümceği olan ballı bir barbekü iskeleti.
Ve bitirmek? Korkunç bir tatlı: ahududulu dondurmalı balkabağı ezmesi. Menü fiyatlandırılır Konuk başına 29 €.
- Popüler Trattoria. Figurato kardeşler mevcut MerhabaŞarap onun restoranında Larra sokak numarası 13 . Başlayacak olan akşam 30'unda saat 9'da , konuklara dünyanın en iyi şaraplarını ve tariflerini sunacak. İtalyan gastronomi .
Balkabağı arancino ve trüf yağı; Kabak, ricotta ve amaretto cannelloni ; ya da balkabaklı tarçınlı tart, leziz seçeneklerden bazıları. menü (misafir başına 35 €).
Mozzarella sevenler için ise her mekanda bulabileceğiniz bir diğer cazip seçenek ise, Kabak ve pastırma napoletana pizza.
Milkshake seviyorsanız, Hard Rock'a uğrayın.
KARA SAKALLI BURGER?
Hard Rock'ta 31'i gecesi bizi en korkunç korsanların efsanelerine sürükleyecek. HARD ROCK KORSANLARI! bu kasideye verilen isimdir tarihteki en tehlikeli korsanlar ve haydutlar.
Öte yandan, tatlı sevenler tadını çıkarabilecekler. 26 Ekim'den 3 Kasım'a kadar Halloween Shakes ile: iki lezzetli shake **(alkollü ve alkolsüz) ** kremalı vanilyalı dondurma, bitter çikolata sosu ve karamel taneli ev yapımı beyaz çikolata kreması.
VEYA BURGER VE KEK?
Korkunç bebekler, örümcek ağları, korkunç balkabakları ve balonlar, Hamburger Nostra restoranlarını bir Cadılar Bayramı ziyafeti için mükemmel bir ortama dönüştürecek. baş kahramanlar hamburgerler ve tatlılar olacak.
Bazı ev tavsiyeleri: lezzetli bir Fransız hamburgerini deneyin. dana eti, karamelize soğan ve keçi peyniri , klasik havuçlu kek ile birlikte; veya seçenek vegan , bir hamburger Nohut, havuç, kırmızı biber ve baharat falafel , çikolatalı kek eşliğinde.
Özel teklife ek olarak (hamburger + kek), çocuklar yüzlerini boyayabilir aşağıdaki adreslerde en sevdiğiniz korku karakteri olarak: Boj sokak numarası 5 , 31'inde öğleden sonra; Y Alcalá sokak numarası 81 , 1. günün sabahı.
BAT GÖRÜNÜMÜNDEN MADRİD
-Sarı 2019. Aydınlatılmış Almudena Katedrali'ni düşünün, bir bardak fransız şampanyası Ginkgo Restaurant & Sky Bar'ın önerdiği şey, beş yıldızlı VP Plaza España Design otelinin çatısında yer almaktadır.
Fransız Hamburger Nostra sizi hayal kırıklığına uğratmayacak
Cazip gastronomik teklifin yanı sıra, etkinlikte makyaj sanatçıları, manikürcüler, tarot okuyucuları, canlı müzik -The Blackjacks'in izniyle- ve bir DJ bu misafirleri sabaha kadar dans ettirecek.
Fiyatı kapalı menü Maison Veuve Clicquot tarafından düzenlenen, Kişi başı 69 €.
-İmparator Oteli. Barmen Luca Anastasio yarattı beyaz maskeli Michael Myers'daki uğursuz karakterden ilham alan bir kokteyl , destanının kahramanı korku filmleri Cadılar Bayramı. Tadını çıkarmaya gelin ve bu merkezi otelin çatısının sunduğu muhteşem panoramik manzaraya kadeh kaldırın.
- San Antón Mutfağı. Bir teras arıyorsanız Çueca , bunlar senin koordinatların. 28 Ekim Pazartesi gününden 3 Kasım Pazar gününe kadar , bu restorant San Anton Pazarı tohumlu ılık balkabağı musselini gibi menü yemekleri veya kabak süngerleri onun coulis ve krem peynir üzerinde.
onlara eşlik etmek The Perfect Nightmare, rom, tarçın, limon, tarçın ve angosturadan oluşan bir kokteyl , fırsat için yaratılmıştır.
KANLI VERMUTH
Bu yıl La hora del Vermut'ta yılın en korkunç gecesini kutlamak için özel bir kokteyl hazırladılar.
Hotel Emperador'da manzaralı kokteyl
Gizli tarifi açıklıyoruz kanlı solucan : vermut, domates suyu, bir miktar limon, bir damla kırlangıçotu suyu, üç damla Tabasco, biber ve tuz. Bazı doğal tokalarla eşleştirmek için mükemmel.
KANINIZI SOĞUTMAK İÇİN
Dondurmanın cazibesine yenik düşmek için her zaman iyi bir zaman ama bu Cadılar Bayramı, lolo direkleri bir bahanen var Zanaatkar polo gömlek markası yarattı Cadılar Bayramı'nı kutlamak için beş yeni lezzet:
yarasa özü (hindistan cevizi ve aktif karbon), Transilvanya kanı (Jamaika suyu ve ahududu), trol beyinler (hindistan cevizi ve matcha çayı) ve kurt omuz pençeleri (saf yağı alınmış kakao, süt ve muz) . Onlara dişlerinizi batırmamak imkansız.
KORKU FİLMİ VE HUBUBATLAR
Önerdiği plan bu Tahıl Avcıları : üç sınırlı sayıda tahıl gevreği (böğürtlenler ve şekerlemeler, çikolata ve şekerlemeler veya çilek ve şekerlemeler) ; turuncu, yeşil veya mor süt ; kanlı masa örtüsü; tatlı kan ile şırınga ve 90'ların korku filmi maratonu.
Evet, doğru okudunuz, Salı ve Çarşamba günleri, Alcalá caddesinin Madrid tesislerinde dev ekrana yansıtılacak Çığlık ve Chucky. Patlamış mısır dahildir.
Vermumonster'a bakın
BİR YEMEK ATÖLYESİ
İyi bir ev yapımı ziyafet düzenlemeyi mi düşünüyorsunuz? Bıçakları bileyin ve düzenlediği sınıflara kaydolun Süper Yıldızlar , evde aşçılar şirketi, bu Perşembe, 31 Ekim. Şef Miguel Vidal Kelt köklerine sadık kalarak, katılımcılara balkabağı hazırlamanın birçok yolunu öğretecek. 20 numaralı Oquendo caddesinin mutfaklarında.
balkabağı kreması , Galiçya tarak sashimi, tart balkabağı , aguachile mex ve son bir dokunuş olarak bir kuru kafa pastası ve şişirilmiş pirinç ile mini tatlı balkabağı bunlarda öğrenebileceğiniz tarifler özel atölyeler (kişi başı 60€) .
Ayrıca bu kurslar ** DiverXo , Lasarte , Álbora , The Fat Duck veya Noma gibi ünlü İspanyol restoranlarının mutfaklarında bulunmuş şefler tarafından verilecektir.** Var mısınız?
HİLE VEYA TUZAK?
Evdeki minikler bir akşamı düşünmezler. cadılar bayramı onsuz "Şaka yada şekerleme?" titizlik. Bu nedenle çikolata firması tuzak kurmak Cadılar Bayramı için paketinin yeni bir sürümünü piyasaya sürdü: balkabağı ile süslenmiş bir sırt çantası , organik pamuk ile tasarlanmış ve çikolata dolu farklı tatlardan. Oh, ve palmiye yağı yok ve glütensiz .
Bu cadılar Bayramı!