Nantes'ın kuruluşu La Cigale
Nantes o kadar çok fikir trafiği ve o kadar az başarısızlık korkusu ki her köşe bir yenilik . Şehircilik, esnek, her şeyin bir yeri var ve restoranlarda kendini gösteriyor. Evet, Fransız mutfağının başarısı için iyi bilinen argümanları kullanmaya karar verebilirdi, ama yapmıyor. Bu, bir semptom daha, bir gösteri boş zamanlarında sakinleri talep ediyor ve gezgin geninin DNA'sında öne çıkıyor. Bu dört restoran lezzetli bir röntgen filmi Loire tarafından sulananların en çeşitli nehir kıyısı.
** La Cigale ** Bu restoranın kapısı yerine çerçevesi olmalıdır. Estetik olarak mutlak bir harikadır, en materyalist hayallere yapılan bir yolculuktur. 1895'te açıldı, La Cigale en başından beri gitmeniz ve görülmeniz gereken yer olmayı arzuladı. . Graslin Meydanı'nda, 19. yüzyılda gezegendeki en iyi bestecileri para için çeken aynı adı taşıyan opera binasının hemen önündeki konum bundan daha ideal olamazdı.
Bugün, modernist ve gösterişli dekorasyonu ana cazibe merkezidir. İyi yemek yiyorsun, belki de görsel ve görkemli lüks biraz kendinden geçmiş olsa da. Altın motifleri, fayanslar ve birçok odasını yöneten büyük palmiye ağaçları gibi daha egzotik olanlarla karıştıran saf savurganlık ve coşkudur. İyi hizmet, başlangıcından beri bunu korumuştur ve fiyatları orta sınıfın talebine göre ayarlandığından, bugün kamuoyu çok daha geniştir.
** Le Lieu Unique Bu toprakların doğurduğu en uluslararası yiyecek, efsanevi LU** bisküvileridir. Fabrikası Nantes'in kalbinde, ünlü Ducal Sarayı'nın tam karşısındaydı. Bacalarından dökülen koku tüm çevreyi sarmıştı. Böyle bir kokunun kaynağından şüphe duyulduğunda, binanın kendisi, Madrid'deki Puerta del Sol'daki efsanevi Tío Pepe posteriyle karşılaştırılabilecek bir pazarlama stratejisinde markanın eski logosuyla taçlandırılmış kulesiyle yanıt verdi. Gourmands için bu küçük işaret, kurabiye yapma geçmişinden geriye kalan tek şey.
Le Lieu Unique, binanın ilk nesnesinin kısaltmasına saygı duymaya çalışılan isimdir. . Gerçekte, bodrum katındaki devasa bir Hamam da dahil olmak üzere tüm disiplinlere yer olan bir çağdaş sanat merkezidir. Ve elbette, elbette, ilham geldiğinde bir şeyler atıştırabileceğiniz harika bir bar var . 5 yıl sonra bir sonraki koltukta oturan adamın bir dahi ya da o olmazsa psikopat olacağı hissine kapıldığınız yerlerden biri. Tabii ki, vintage dekor ve yüce his, ilham perilerinin her Salı ziyaret etmesine yardımcı oluyor.
Çağdaş sanat merkezi ve bar: Le Lieu Unique
** La Civelle ** La Civelle, Trentemoult'taki en iyi restorandır. Ve Trentemoult'a gitmelisin. Çok sesli. Bu mahalle eski bir balıkçı köyü ve bugün Nantes sakinlerinin mini gezileri için tercih edilen yer. Sadece dört tane kötü döşenmiş sokak var, ama o kadar farklı ve o kadar özel ki sadece iyi deneyimler ve anılar yaratıyor. İlk olarak, bir tekneye binmeniz ve nehir yatağında bu noktada oldukça geniş olan Loire'ı geçmeniz gerekiyor. İkincisi, çünkü burada tek bir kentsel kural var: kaos . Evler, balıkçı teknelerinin gövdelerinden arta kalan boyalarla boyandığı için mozaik dikkat çekiyor. Buna, cepheleri yumuşak ve eğlenceli mesajlarla ayarlayan oldukça iyi bir mizaha sahip sanatçıların yaşadığını da eklemeliyiz. ah! Y sokaklarında kişi başına düşen şaşırtıcı derecede yüksek kedi oranı.
Bu sunumla, Civelle'e sokak pandomimcileri servis ediliyormuş gibi görünebilir ama hayır, burası 'olağan' bir restoran. İç kısmı Trentemoult'un denizcilik geçmişini hatırlatıyor büyük ahşap yük gemilerinin ambarlarını taklit etmek ve menüsü balık ve kabuklu deniz ürünleri ile dolup taşıyor . Bir nehrin okyanusla birleştiği yerde bulunan bir siteden ne beklenebilir?
La Civele: deniz aroması
** Le 1 ** Nantes adası çok güzeldir. Devasa vinci gibi eski serbest ticaret bölgesinden sadece birkaç göz kırptı ve modernizasyonu, mekanik bir fil tarafından yönetilen çok ilginç bir proje. Geniş arazileri çağdaş binalarla dolduruluyor, geleceğin küçük bir şehri bugün hala biraz ruhsuz . Jean Nouvel'in Adalet Sarayı ya da mimarlık okulu, yarının çoktan burada olduğunun ve bu adada geleneksel ve bilinene yer olmadığının en bariz örneklerinden ikisi.
Bu binaların altında, komşu binalarının ipuçlarını yakalayan ve teklifler sunan bir restoran-bar olan Le 1 duruyor. oldukça modern, uluslararası ve sofistike bir menü. Mutfak kusurlarını gizlemek için tasarımcı makyajı yapan yerlerden biri değil. . Atmosfer modern, evet, ama aynı zamanda kısmen garsonlarının samimiyeti ve dekorasyonun güzel tadı sayesinde rahat. Orijinal gece aydınlatması, sizi modern nehir kıyısında yürüyüş yaparak sindirilen bir akşam yemeğinde keşfedilmeye davet ediyor.
Le 1: oldukça modern, uluslararası ve sofistike menü