Bir peri masalı ortamında sonbahar rotası El Bierzo'da
rotası Busmayor kayın ormanı içinde Leonese Ancares (El Bierzo) çatallar İspanya'nın en iyi korunmuş kayın ormanlarından biri, Bu, atalarının izolasyonundan ve bu doğal ekosistemi sağlam tutan halkının iradesinden kaynaklanmaktadır.
Busmayor kayın ormanına dalmak, sadece renklerinin değil, akarsularının ve şelalelerinin suyunun yaydığı koku ve seslerin de tadını çıkarmak için duyusal bir deneyimdir. Bu doğal anıt, ilkel bir orman, büyülü bir yer ve Avrupa'nın en dikkat çekici orman ortamlarından biri olarak anlaşılabilir. Nasıl? Onu henüz tanımıyor musun?
NEREDE UYUYOR: VILLAFRANCA DEL BIERZO
içinde uyanırız Villafranca del Bierzo, Busmayor'a 30 dakika, Bu rotaya en yakın büyük kasabadır, Camino de Santiago buradan geçer.
biz seçiyoruz MicroHostal Bağışlama Kapısı geceyi geçirmek için kendimizi evimizde hissettiren büyüleyici bir yer. Deniz, El Nidito veya El Camino tarih ve birçok efsaneyle dolu yedi odasının isimlerinden bazılarıdır.
Herminio Bu çiftlik evinin sahibidir. Yıllar önce Soria'da bir bayide araba satıyordu. Camino de Santiago onu aşık olduğu bu köşeye götürdü. ilk görüşte gerçekleşen birkaç aşktan gerçek bir aşk gibi. Herminio işini bıraktı ve yeni hayatına 15. yüzyıldan kalma Christopher Halffter'in kalesine bakan bu han. Bu kararından asla pişmanlık duymadı, buradan arkadaşı olan birçok ziyaretçi geçti. Sohbetler, kahkahalar, kadehler… La Puerta del Perdón'un duvarları pek çok sır saklıyor.
İçinde ahşap yemek odası Bu sevimli hostelden güzel bir kahvaltıyla enerjimizi dolduruyoruz. Kendimizi, meyveli aromalar ve taze kruvasanlarla cazla yıkanmış bir odada buluyoruz. Herminio bize sağlıklı ve iştah açıcı bir kahvaltı hazırlamakla görevlidir. Avokadolu tost, somonlu tost, ev yapımı reçeller, sahanda yumurta, moringalı peynir, ev yapımı pandispanya… Antioksidanlar ve vitaminlere dayalı bir kahvaltı, matcha çayı, sebzeli smoothie ve meyveli bir kase yoğurt, gerçek bir lezzet seçtik. Bir süre burada kalıp yaşamak istiyoruz!
NASIL GİDİLİR: BUSMAYOR
Busmayor'a (LE-5110) giden yol otantik bir kromatik patlama: kahverengi, kırmızımsı, yeşil, altın... Gökkuşağı festivaline benziyor. dolaşıyoruz ağaçlarla dolu dar bir vadi, özellikle meşe ve kestane. Bazen bir geçit oluşturan kayalık bir duvara bağlı dar bir yoldur.
1.100 metre yükseklikteki Busmayor'a ulaşıyoruz. Bierzo bölgesini Galiçya topraklarından ayırır. Busmayor, Barjas belediyesine bağlıdır ve 40 komşu burada Sierra del Caurel'in ayrıcalıklı manzarasına sahip bir barış cennetinde yaşıyor. Evlerinin mimarisi Bercian dağlarının tipik bir örneğidir. taş cepheler ve arduvaz çatılar. Güzergahın bilgi panosunu bulduğumuz kasabanın sonuna park ediyoruz ve arabayı bırakmak için bir kordon var.
NE YAPILMALI: HAYEDO BUSMAYOR GÜZERGAHI
Busmayor kayın ormanı güzergahı Dairesel, 6 kilometre uzunluğunda ve orta zorlukta ve tamamlanması üç saatten biraz fazla sürüyor. üzerinden yürümeye başladık Faks yolu tüm rota boyunca takip etmemiz gerektiğini. Altın olanlar parlıyor meşe, huş ağacı, ela, kestane, hala yaprakları olan.
10 dakika yürüdükten sonra ilk dereye ulaşıyoruz ve bu rota dolu dolu olduğu için tek dere olmayacağını biliyoruz. küçük işaretli şelaleler adını gösteren bazı ahşap işaretlerle.
Dairesel rota, küçük şelaleler ve akarsularla doludur.
Biraz ileride, küçük bir tahta köprüyü geçtikten sonra, tüm rotanın en çekici noktalarından biri. İşte bölgenin en yüksek şelalelerinden biri olan Frevencia do Beiro şelalesinin önünde dünyanın en güzel masası. Bu mermer masanın üzerine bir şiir kazınmış: "Busmayor, sularınız dün nasıl aktıysa bugün de akar, sadece ben değiştim çünkü attığım adımlar yokluğa doğru adımlardır".
Bir fotoğraf çekiyoruz ve ulaşana kadar dağa tırmanmaya devam ediyoruz. Cova Raposa, Bu biraz dolambaçlı bir yol gerektirir. Ve biraz daha ileride Veiga Cimera Mağarası. Yerliler, her iki mağaranın da İç Savaş'ta sığınak olarak hizmet ettiğini söylüyor.
Faixeral yolu ayrıca sizi Şairler Taşı'nın bulunduğu, ağaçların ve dağların oluşturduğu bir tür doğal amfi tiyatro, her yaz şiir severleri bir araya getirmek için bir araya getiren bir yer Kayın Ormanındaki Ayetler, 2009'dan beri düzenlenen bir etkinlik.
Yolun yarısı geçiyor bir ormanın kalbi diğer yarısı bizi gözlemlediğimiz bir yola götürürken geniş bir dağlık kabartma. Son bölümde ise dik bir yokuştan inerek başladığımız noktaya ulaşıyoruz.
Her yaz şiir severler, Versos en el Hayedo'ya katılmak için bu yerde toplanır.
NEREDE YENİR: BUSMAYOR CANTINA
Rezervasyon yaptığımız Cantina de Busmayor'da yemek yiyoruz. dağ manzaralı bir masa. Luisa, bu restoranın sahibidir. bölgenin tipik yemekleri ile ev yapımı yemekler. Sanki hayatımız boyunca tanışıyormuşuz gibi insan becerilerine ve yakınlığına şaşırıyoruz.
Bize bir tabak sosis, biberli domuz eti, Galiçya suyu, haşlanmış et ve tatlı olarak sütlaç ve yumurtalı turta sunuyor. Hepsi ev yapımı ve sadece 13 Euro'ya. Ayrıca talep etme imkanınız da var. çeşitli tapas örneğin patatas bravas, empanadillas, tapa de ear veya ev yapımı kroketler. bizi tavsiye et Merayo adında bir D.O Bierzo şarabı, Orman meyveleri ve çiçek notaları ile taze bir Mencia. Bu harika! Yılın başka bir mevsiminde bu rotaya döneceğimizi bilerek kadeh kaldırıyoruz.