2022, Lebrija'nın momentumu
Kültür Evi Lebrija Eski Dini Cilla'da bulunan , dekore edilmiştir. Sergi salonunun açılışı için her şey hazır tartesian lebrija . Bunlardan birini sergileyen örnek, ünlü “Candelabros de Lebrija”nın iki kopyası , Kültür, Miras ve Yerel Turizm Delegasyonu tarafından belediyenin Sevilla ilinin turizm ağının ana destinasyonları arasında yer alması için bir başka adımdır.
Oradan çok uzakta olmayan Belediye Binası'nın avlusunda, Elio Antonio de Nebrija'nın yorum alanı. Lebrija'lı bu hümanist, 1492'de Kastilya Dilinin ilk Grameri'nin yazarıydı ve 2022'de V ölümünün yüzüncü yılı . Belediye aylardır hazırlanıyor etkinlik, daha fazla ziyaretçinin gelişine doğru sıçrama tahtasıdır.
Elio Antonio de Nebrija
“Lebrija, yapacak cazibe merkezleri olmasına rağmen asla turizme bakmadı” diyor. Kültür, Miras ve Turizm Delegesi, José Martínez . Kırsal alan ile şehir arasındaki konumu Guadalquivir bataklıkları , tarımın her zaman ana ekonomik motoru olduğu anlamına geliyordu.
Ayrıca Utrera, Jerez de la Frontera veya Sevilla gibi yerlerin yakınlığı nedeniyle turizmin yeniden canlandırılması karmaşıktır.
Ama potansiyel var. Esnaf faaliyeti ve geleneğine ve flamenkoya dayanan tarihi ve sosyo-kültürel mirası, Lebrija'yı sadece "günü geçirmek" için gitmediğiniz bir yer olmaya çalışın . Ve bunun için, gastronomik teklif, çoğu gurmeyi ikna etmeye çalışır.
BAĞ GELENEĞİ
Gizli, ön plana çıkarmak istemeden Zeytin Kilisesi , bulunur San Gil Marquis Şaraphanesi . Bu alan 1711'den beri Lebrija'nın kalbinde yer alıyor ve önceden kabul ettiğiniz sürece ziyaret edilebilir. Şaraplarının üretimi ve yıllandırılmasıyla bağlantılı karakteristik bağımlılıkların yanı sıra, evin mahzeninde yağ değirmeni, bazı ahırlar, meyve bahçesi ve 4000 m2'yi bulan bir alana yayılmış bahçeler bulunmaktadır..
Ziyaret yaklaşık bir saat sürer ve tanımak için bir fırsattır. Marquis'in kız kardeşlerinden birinin 2015'te canlandırdığı proje: Bodegas Halcón. Bu şarap üreticileri, Lebrija'nın şarap üreticileriyle olan ilişkisini pekiştirdi. marco de jerez ; üretim alanındaki tek Sevilla kasabasıdır. menşe adı.
Ayrıca tesislerinde satın alabileceğiniz bir ofis bulunmaktadır. müstahkem şarapları (Oloroso, “Zamarrita” kutsanmış bir zaferdir!), tatlı likör şarapları (krema ve Pedro Ximenez) ve vermut.
Bodega del Marqués de San Gil, 1711'den beri Lebrija'nın kalbinde yer almaktadır.
Şarap sektöründe Lebrija tek Sevilla eyaletinin Korumalı Menşe Adı (PDO) . bu González-Palacios Şaraphanesi 1960 yılında kurulan , 2005 yılından bu yana Lebrija ve El Cuervo belediyeleriyle sınırlı olan şarapların üretimini, detaylandırılmasını ve yıllandırılmasını desteklemektedir.
Ticari direktör, "Bizim bir PDO'muz olduğunu bilmeyen Lebrijanos'lar var" diyor. Felix Gonzalez Babasının başlattığı şarap bahsine girmek isteyen. Bunun için bağlarını ziyaret eder ve Los Arcos şaraphanesi, şehrin tarihi merkezinde , kırmızı Crianza'nın öne çıktığı şaraplarının tadına bakmak için aşırı , Lebrija'nın çiçeği şişe , biyolojik olarak yıllandırılmış beyaz şarap Sadece " ve Lebrija Eski Kuru Şarap.
Gónzalez, Lebrija'nın tarihi şarap imalathanelerinin bulunduğu bir harita tutuyor , 20. yüzyılın başında yaklaşık 50'ye sahipti. O zamana kadar zaten vardı Füme Mahzenler halk arasında olarak bilinen kaza . Manuel Ahumada kendi üretimini denetler ve dört kuşağa yayılan bir geleneği sürdürür.
onun içinde Denizciler caddesi kurulması üzümler yaz sonunda öğütülür ve barın arka tarafındaki kutsallıkta, komşuların ve ziyaretçilerin keyifle tükettiği şaraplar yıllandırılır. “Her şey aynı kalıyor. Biz değişmedik” diyor Manuel . Şok bir buluşma yeri, buluşma yeri ve sokaktan yiyecek getirilmesine izin verilen yerler. Manuel, şarabı Lebrija'nın en folklorik yerlerinden birine koyar.
TELERA KÜLTÜ
Lebrija Kent Konseyi, yerel ekmeğin farklılığını elde etmesi için prosedürleri başlattı. Korumalı Coğrafi İşaret (IGP) . karşı yaptığı haçlı seferinde kısmen pişmiş ekmeğin genişletilmesi , birkaç yerel fırıncı, yakında bu kimliği Avrupa Birliği'nden alacağını umdukları bir ürüne değer katmak istiyor.
La telera, Lebrija'nın en önemli parçası , o zaman belediyenin İspanya'nın fırın haritalarında görünmesinin bir başka nedeni olacak. Fırıncı, "PGI, burada yeterince tanınmayan ekmeğe bir destek verebilir" diyor. IGP teknik sekreterliğinden sorumlu Domi Vélez.
La Cañada fırın ve şekerleme
Telera, Guadalquivir-Doñana bölgesindeki bu kasabanın yükseltmek istediği amblemdir. Alfacar, Galiçyaca veya köylü gibi diğer ulusal ekmeklerle birlikte.
Consistory'de, IGP'nin gastronomi turizmi için bir başka cazibe merkezi olduğunu ve çeşitli fırınların ve atölyelerin detaylandırılmasının keyfini çıkarabilecek birçok ziyaretçi getireceğini biliyorlar. Velez Fırını, La Cañada, Colon Bakery veya Tespih Fırınımızın Leydisi.
NEREDE YENİR
Başlıca kültürel etkinliklerinden biri olan Lebrija flamenko festivalinin adı La Caracolá. Bu nedenle belediyenin referans yemeklerinden birinin olması şaşırtıcı değildir. salyangozlar et suyu içinde ve keçiler sos içinde. Ve sezon yeni başladı!
Miano Restoranı , o tüm yıl boyunca keçilere hizmet eder , yeterli değil. Buradaki yıldız yemek, domatesli keçidir. Diğer bir alternatif ise Pava Barı birçokları için en iyi salyangozları Lebrija'ya koyarlar.
dokunmak, Anselm Evi . Lebrija'nın en eski dükkanıdır ve 1836'dan beri açıktır. Menüsünde İber peynirleri, tütsülenmiş etler, reçeller ve her çeşit montaditoyu bulabilirsiniz. Ruiz ailesi, ev yapımı yemekler için Lechuga Bar'da geleneksel bir teklif sunuyor..
Hap hap ile morina
Bir yer bulursanız Lebrija'nın gastronomik referans noktası Venta Luis Rey'dir. Rubén Caballero, akşam yemeğini alışılmış lezzetlerle meşgul etmek için ev yemekleri ile yenilikler yapıyor, ancak sunumları çok yenilikçi. Mümkünse mevsimlik enginarları paça ve kaz ciğeri ile deneyin!
Roma, Tartessian, Flaman ve esnaf. Şaraphane, fırın ve belki de en tanınmış İspanyol hümanistinin doğum yeri . Lebrija, turistik cazibesini pekiştirecek avantajlara sahiptir. 2022 hemen köşede.