Roscon de reyes.
Melchor, Gaspar ve Baltasar zaten buralardalar, bizi izliyorlar, hediye dağıtımlarını organize ediyor, sayfalarla çalışıyorlar. Tüm hafta sonu Madrid'in farklı mahallelerinde geçit törenleri olacak, ancak 5'i Pazar günü ana geçit töreninde göründüler: 18:30'dan başlayarak (yaklaşık olarak 21:00'e kadar) Nuevos Ministerios'tan Cibeles'e kadar Paseo de la Castellana ve Recoletos'u gezecekler.
Doğu Majestelerinin yolundan fazla uzaklaşmadan, lezzetli bir atıştırmalık-akşam yemeği için tatlı veya tuzlu yerler arıyoruz, roscón'lu veya roscón'suz, ancak tok bir mideyle erken yatmak.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Merkezli Gran Via) **
Her yıl Madrid'in merkezindeki bu otelin Vermutería'sında, şehrin farklı ünlü pasta şeflerine katılarak farklı bir atıştırmalık formülü sunuyorlar. Bu vesileyle, karşı konulmaz bir kombinasyon sunarlar: San Gines sıcak çikolata Y Dört aromalı Mama Framboise mini roscón (chantilly, ahududu, çikolata ve zencefil). 9,50 Euro için.
Mama Framboise'ın Roscon'u.
** PIC'ler ve NIC'ler **
Bu, uygun bir atıştırmalık-akşam yemeği olurdu: Çok katmanlı bir sandviç, hatta Kralların her an varabileceği kadar erken ve tatmin olmuş bir şekilde yatağa gitmek için. Malasaña'daki bu yerde, sandviç kraldır ve Ross, Hemingway gibi kendi adları var... Çeşitli yükseklikler ve gringa ilhamı.
YÜZ OTUZ DERECE
Meyve şekerlemesi düşmanları için bir roscón (ki bunlardan çoktur), bu fırın, pastane ve kafeteryadaki sadece "Alicante'den badem taneleri" ile süslenmiştir. Ve zanaatkar hamurunun adları ve soyadları vardır: "serbest dolaşan tavuklardan elde edilen yumurtalar, taze Priégola sütü, Fransız Pamplie yağı, Luca de Tena portakal çiçeği suyu ve portakal kabuğu rendesi". Buna ek olarak, Fransız galette de rois veya babka gibi diğer Noel tatlıları.
LOLO DİREKLERİ
Lolo Polos'ta "Yaz bir ruh halidir" diyorlar. Herhangi bir mevsim bir dondurma için iyidir ve daha da fazlası, taze malzemelerden yapılmışsa, çölyaklara uygun, katkı maddesi içermez. Ve alışılmış tatlardan sıkıldıysanız mevsime göre tatlar ekliyorlar. İyi bir atıştırmalık seçeneğidir: hafif ve geleneksel: lolo roscón de Reyes aroması, sadece bu günlerde kullanılabilir. Ve ayrıca nuga.
Buzlu kek.
** CELICIOSO (Barquillo Caddesi, 19) **
Krema, trüf, dolgusuz... nasıl isterseniz ama glutensiz. Madrid'deki çölyak hastaları için en popüler pastane ve kafeterya da Reyes'in en sevdiği atıştırmalıkları hazırlıyor ve menüsünde daha birçok kek ve tatlı var. glutensiz, laktozsuz veya vegan.
BARGUENOS
Kremli mi kremasız mı? Buradaki soru bu değil. Bargueños tuzlu rocones. Modesto Bargueno, rosconero ustası bu hurmaların klasik tatlısına bir değişiklik yapmaya karar verdi ve sobrassada, kaz ciğeri ve yer mantarı ve hatta fasulye yahnisi ile doldurun. O büyülü gece için şüphesiz farklı bir atıştırmalık.
HUBUBAT AVCILARI KAHVESİ
Tahılların Mekke'sinde, Üç Kral'ın öğleden sonra ve gecesi için iki seçenek: marshmallowlu sıcak çikolata ve sen Ferrero Rocher en sevdiğiniz gevrek kasede. Çok film.
Ferrero ve tahıllar.
VAILIMA
Çay severler için bir atıştırmalık çünkü Vailima olarak sunulmaktadır. bir çay odası tuzlu **(parmaklı sandviçler) ** ve tatlı **(kurabiyeler, mini hamur işleri, bademli kurabiye) ** çok özel eşlik eden uzun bir çeşit menüsü ile. Aynı zamanda milkshake, dondurma, kahve, İber usulü tütsülenmiş et ve hatta kiş olmasına rağmen.
MALLORKAN
Puerta del Sol'daki bu pastane ve kafeterya, Three Kings Night için veya önünden geçtiğiniz herhangi bir aptal öğleden sonra için bir klasik. 100 yıldan fazla tüm yıl boyunca ünlü Napolitenlerini ya da şu anda Roscones de Reyes'i yapmak için fırınlarını ısıtıyorlar. Almak veya götürmek, ama La Mallorquina asla başarısız olmaz. Şimdi, ek olarak, yüzüncü yılı kutlamak için yeni mağazalar açtılar, hamur işlerinin tadını çıkarabileceğiniz daha fazla yer: Velázquez Caddesi ve Rastro bölgesinde.
100 yılı aşan atıştırmalıklar.