Buzdolabınızı ve kameranızı hazırlayın
**Laura López** küçükken, pazarları zaten fotoğrafladım , tezgahlar, yemekler, deneyimli. Yani dünya dijital değil, analogdu ve kendine sakladı, kutularda, o fotoğraflar . Bazen kimseye göstermezdi. Ayrıca oyuncaklarının mutfakla ilgili olduğunu söylüyor. Ya da bir restorana gittiğimi ve dört ya da beş yaşımdayken tipik çocuk makarna ve domates menüsünü istemediğimi, ama yetişkinler ne yedi (garsonların şaşkınlığına) . şimdi sahipsin 28 sene , ve biridir yemek instagramcıları daha fazla takipçi ile. Fotoğraflarınız artık herhangi bir çekmecede durmuyor, zaten siber uzayın mirası. Hepimiz (neyse ki) onlardan zevk alıyoruz. Bu yazının yazıldığı sırada bitti 96.000 takipçi . Özellikle profesyonel olarak buna adanmamış biri için hiçbir şey yoktur.
Laura López, daha çok Laura Ponts olarak bilinir.
yemek stilisti Medya böyle adlandırır (biz adlandırırız), ancak gerçekte bu dikkate alınmaz: "Kendimi stilist fikriyle tanımlamıyorum", bize "ne gastronomik bir stilistle ne de profesyonel bir fotoğrafçıyım" diyor. Laura yemek yapmayı biliyor (Barselona Üniversitesi'ne bağlı Turizm, Otelcilik ve Gastronomi Kampüsü'nde okudu ve daha sonra Barselona'daki El Palace otelinin gastronomik restoranı Caelis'te Romain Fornell gibi büyük şeflerle birlikte oldu), ancak **onun gün Her gün, **La Noguera'da (Lleida)** bir kasaba olan Ponts'ta, beş neslin geçtiği aile şarküterisinde** ve aile geleneği nedeniyle "yılın neredeyse her günü çalıştığımız yerde geçmektedir. , hafta sonunda dahil. Bu nedenle fotoğraflarını şu şekilde imzalıyor: Laura Pont'lar.
Aslında, öğlen saatlerinde öğle yemeği molası zamanı, fotoğraflarınızı çektiğinizde. "Biraz yaparım günde iki veya üç , ki bu oldukça fazla" diye itiraf ediyor. emirler bazı markaların yaptığı. En son Danone: firma gönderdi dört litre yoğurt onun için görüntüler oluşturmak için. Evet kesinlikle: Laura hiçbir şey atmaz ("Öğle ve akşam yemeklerinde her şeyi yiyoruz. Bazı ürünler şarküteriden geliyorsa ve ben bunları işlemedim, iade edeceğim" diyor).
İYİ BİR FOTOĞRAF NASIL ÇEKİLİR?
Bunu okuyorsanız, tıpkı bizim gibi, Laura'nın fotoğrafları için ölüyorsunuz ve onlar buzdolabına ani saldırı (özellikle Instagram'ı gece kontrol ederseniz). "Fotoğrafları genellikle öğlen çekerim, evimin mutfak katında , doğal ışıktan yararlanmak için teras kapısının yanında. Sadece doğal ışıkla fotoğraf çekiyorum yani her zaman ve zorunlu olarak fotoğraflarım gündüz " diyor bize. Ve açıklıyor ki, mutfağı sıradan bir mutfak. Olmayan köşkleri hayal etmeyelim. "Bazen annemin mutfağında da fotoğraf çekiyorum ve genellikle aceleyle işleri dağınık bırakıyorum" diyor.
"Fotoğrafların anlatmasını sağlamaya çalışıyorum küçük hikaye " diyor bize. "Sadece bir tabak yemeği çıplak değil, aynı zamanda malzemeleri yanına koyuyorum . çalıştı alt , hangi olabilir ahşap, mutfak kumaşları, gözlerinizi kamaştıran detaylar . bazen koyarım Çiçekler, mevsimsel unsurlar..." Ve onun enstantaneleri böyle (ve öyleler: Laura fotoğrafları bir telefon ), bize sadece açlığı değil, "aynı zamanda duygu ". Bizi neredeyse duygusal bir araziye götürüyorlar. Tam bir yaratım onlar.
"Ben genellikle evde sahip olduğum eşyalar ve zaman içinde topladığım: bir ahşap arka plan veya bir yazı tahtası karo zemini kaplamak için, bir çanak çömlek, özel bir çatal bıçak takımı ...". Tabii ki, örneğin bazı sahneleri var. sert rulolar veya bazı çantalar peynir parçaları . "Özellikle öğle ve akşam yemekleri doğru", diye itiraf ediyor, "çünkü onları daha sonra yiyorum", ama kahvaltı yemekleri... o kadar değil. "Gerçek şu ki, ben kahvaltıyı markette yapıyorum, bu yüzden o yemekler fotoğraf için yaratılıyor."
İNTERNET ÇAĞINDA YEMEK (VE FOTOĞRAFÇILIK)
Laura için bulaşıkları fotoğraflamak bir trend değil. "Küçüklüğümden beri yaparım" , Diyor. Ama kabul ediyor Instagram'ın uyguladığı muazzam güç. "Görünüşe göre Instagram'da ne yaptığımızı söylemezsek var olamayız. Ve her gün ne yapıyoruz? Yemek ye" diyor.
Üç yıl önce bu sosyal ağda hesabını açtı. O zamandan beri, çok şey öğrendi . "Zaman çizgisinde geriye giderseniz, başlangıçta farklı şekilde fotoğrafladığımı görürsünüz. Kolay yoldan gittim, bir restoranda ne yediğini fotoğrafla ama artık bunu yapmıyorum. şimdi yapıyorum daha ayrıntılı kompozisyonlar, insanların sevdiği şey budur. Şimdi bir restorana gittiğimde, yemek fotoğrafı çekmiyorum . Orada sahip oldukların var, eşyaların oynamak ve yaratmak için orada değil" diye yorum yapıyor. Ve o kadar ki insanlar onun bestelerini beğeniyor: Hatta ona soranlar bile var. fotoğraflarını mutfağında resim olarak kullanabilirdi. Tabii ki evet cevabını verdi.
Fotoğraf çekerken onu en çok heyecanlandıran şey makarna yemekleri, meyve, yumurta, çikolata ... "ayrıca insanların onlardan hoşlandığını gördüğünüz için". Ve en az, balık ve et. " Ve bak antrikot çok iyi , ama zaten yapılmış bir et oyundan bir şey vermez. Ben onu ham olarak fotoğraflamayı tercih ederim", diye itiraf ediyor bu kızı ve kasapların torunları. Kompozisyonları genellikle hızlı ve oldukça hazırlıksız yemekler (salatalar, tostlar, sandviçler, pizzalar...) . Tabii bu instagramcı bir şeyi reddederse o da yemekle özçekim yapmaktır.
NEFRET ETTİĞİN BİR ŞEY?
Ayrıca özçekim ("Telefonumun ön kamerası bozuldu ve bunu tamir etmeyeceğim çünkü özçekimleri sevmiyorum" diyor), Laura web'deki başka bir güncel trendden nefret ediyor: " Yiyecekleri yok eden videolara dayanamıyorum , olanlar abartılı yemek Kruvasanları açıp çikolatayla doldurdukları... yemek pornosu aşırıya kaç ve haddini aş" diyor. Öte yandan (itiraf!) Tasty tipini seviyor: "Onlarda bir şeyler öğreniyorsun!".
HERHANGİ BİR TAVSİYE?
Laura, herkes gibi, favorilerine sahip, diğer hesapları takip ediyor ve bazen onlardan ilham alır ("Bunu yarın deneyeceğim, bazen düşünüyorum"). bizi tavsiye et üç isim (İspanyolca, ek olarak), hangi yayınların yolu takip et: Madrid'den Sandra Jiménez Osorio (daha minimalist, sade ve çok zarif); Cordovan fotoğrafçısı Raquel Carmona; ve Carolina Ferrer'in blogu ve çok hassas besteleri.
Favori restoranlar? "Barselona'daki Koy Shunka'yı, Els Tinars'ı ve geleneksel Katalan mutfağını ve Grupo Tragaluz'un o kadar renkli yemeklerini seviyorum ki benim için vazgeçilmez bir şey".
- Laura López yakın zamanda Planeta yayınevi ile Arte Foodie adlı bir kitap yayınladı.
*** Şunlar da ilginizi çekebilir:**
- [Yemek özçekimleri hakkında çılgınız: ne fotoğraflıyoruz?
- ](/gastronomy/articulos/los-selfies-with-food-are-the-en-popüler-categories/8399) Instagram'daki en iyi 20 seyahat hesabı
- Instagram'da seyahate ilham veren sekiz yoga hesabı
- [Instagram'ı süpüren hipster köpek Dağ Yavrusu Aspen
- ](/experiencias/articulos/fotos-perro-hipster-instagram/8375) VSCO Cam veya sanatçı gezginlerin favori sosyal ağı
- En iyi 20 seyahat Instagram hesabı
- Cep telefonunuzla en iyi tatil fotoğraflarını nasıl çekersiniz - Bunlar bir iPhone ile çekilen yılın en iyi fotoğrafları - Hayatınızı kolaylaştıran sekiz seyahat uygulaması - Retroturizm: yalnızca cep telefonunuzla geçmişe seyahat edin - Ne zaman kaçınılması gereken beş kolay hata tam seyahatte portre çekmek
- Matterhorn: Dağların George Clooney'i
- Madrid'de vegan nerede yenir ve denerken ölmez
- [Madrid üzerinden glütensiz yol
- ](/gastronomy/articles/gluten-free-route-through-madrid/6477) En cazip kış çorbaları - En iyi sarımsak çorbaları - Soğan çorbasına övgü
- İstiridyeli en iyi fasulye... Madrid'de - Isınmak için en iyi 35 kaşık yemeği - Ve dünya soslandı: Madrid'deki en iyi çorbalar
- Madrid'deki en iyi güveç
- Madrid gastronomisinin gümrük haritası
- Madrid ve Barselona'da ramen yudumlanacak yerler
- Madrid ve Barselona'daki ceviche rotası
- Kaşığa teslim olun: çorba, yetişkinlerin yeni zevkidir