Bangkok'ta Michelin yıldızlı süpermarketler (neredeyse)

Anonim

Siam Paragon'un içi

Siam Paragon'un içi

Bir Taylandlı için gün, bir öğün ile bir sonraki öğün arasında geçen bir zaman dizisidir. , sabit saatlerden daha çok midenin insafına kalmış. Örneğin süpermarketleri ele alalım. Sergilenen o kadar çok yiyecek varken, sebze, balık ve çeşitli etlerin arasında dolaşmanın işkencesinden sonra, gücünüzü yenilemek için bir alan ayırmamak düşünülemez, o kadar parlak ve sulu ki, bazen onlara dokunup, olup olmadıklarını görmek için onlara dokunmak istersiniz. gerçek. Bangkok, yemek yiyebileceğiniz bir alanı olmayan büyük bir süpermarket yok . Harika bir fikir, çünkü taze ürünler kullanmanın ve klimadaki ısıdan korunmanın yanı sıra, çözerler. bir anda iki mesele: alışveriş ve yemek.

Üç (+1 ekstra) sunuyoruz

1) Siam Paragon

Bir süpermarketin ne olabileceğini öğrenene kadar görmediniz. Siam Paragon Gurme Pazarı . Hayal edebileceğiniz tüm ürünlerin (ve varlığından bile haberdar olmadığınız daha fazlasının) koridorları ve koridorları bu sergide sergileniyor. sadece güçlü ekonomiler veya aşırı ev hasreti krizi için uygun lüks mega-süpermarket . Dünyanın dört bir yanından 1.000'den fazla şarap markası, 300 soğuk et veya Eve götürmek için 1.500 Tay atıştırmalıkları , kapsamı hakkında fikir veren ezici rakamlardan bazıları. Sabit bir planla gitmeli ve ne alacağınızı bilmelisiniz ya da bu gastronomik labirentte saatlerce dolaşıp duracağımız gerçeğine teslim olmalısınız. Siyah bacaklı veya Manchego peynirli Serrano jambonundan, Hokkaido'dan lavantaya sütten geçmek , Amerikan marka tahıl gevrekleri, Fransız çikolataları, taze pişmiş ekmek, her çeşit çay veya taze ton balığı aynı sabah Tokyo'dan geldi.

Girişin bir tarafında yemek alanı var. Tabureli küçük tezgahlarda suşi, pizza, salata ve çorbalar bulunur. Ve bunlardan sonra buluyoruz iki katı fiyata da olsa sokak tezgahlarının yeniden üretimi alışveriş merkezinin ısıtılmış sınırlarının birkaç metre ötesinde elbette. Yapışkan pirinç, ızgara domuz şiş veya hindistan cevizi sütü ile tipik Tay tatlıları ile Mango ; küçük, şeffaf plastik poşetler, köri porsiyonları ve götürülecek diğer Tay yemekleri; ve diğer lezzetlerin yanı sıra ev yapımı tofu. Gurme Pazarı içinde ve çevresinde Korece, Çin, Japon, İtalyan, Tay ve Fransız dahil olmak üzere yaklaşık 100 restoran olması gerektiği tahmin edilmektedir. Süpermarket çıkışına birkaç metre uzaklıkta, yaklaşık 20 küçük tezgahtan oluşan dairesel bir alan sunuyor. ördek ve karides şehriye çorbaları, yengeç kızarmış pilav veya klasik pad thaifasulye filizi, karides ve fıstık ile kızarmış erişte - sadece iki avroya.

**2) Chidlom Santrali **

Amerika Birleşik Devletleri, Japonya, İngiltere veya Avustralya'dan ithal edilen ürünlerle, muhtemelen Bangkok'taki en iyi et ve soğuk et seçeneklerine sahiptir. Peynir seçimi, herhangi bir Avrupa süpermarketi için kıskanılacak bir şey değildir (fiyatlar hariç: sadece ithalat vergilerinde, Thais yabancı bir peynir için en az %90 daha fazla ödüyor).

restoran bölümünde Japonların bolluğu - boşuna Bangkok'taki en büyük yabancı sakin grubu değiller – İtalyanlar, Çinliler ve Hintliler. Çivi ızgara bal ile marine edilmiş tavuk şişleri eşlik edecek yapışkan pirinç ve papaya salatası ile yaklaşık 5 avro çıkıyor. Yeşil çay eşliğinde suşi, avokado ve pirinçten oluşan bir Japon salatası, 6.

**3)Villa Pazarı **

Yabancılar arasında çok popüler olan ve kendilerini evlerine daha yakın hissettirecek ürünleri burada bulan bu süpermarketler zinciri geride bırakılamazdı. Yakın zamanda oluşturulan Gastro bölümü teklifleri sandviçler, suşi, sashimi, rozbif veya kızarmış erişte, ayrıca ekmek ve rulo ekmek için bir fırın Kokusunu restoranın her yerine yayan, cazibeye kapılmamayı zorlaştıran bir koku.

Ancak bu üç süpermarketten herhangi birinin iyiliği burada bitmiyor. Arabanız dolup taşarken dışarı çıktığınızda üniformalı ve eldivenli bir çalışan çantaları arabaya veya taksiye taşımaya özen göstererek lüks hissini son ana kadar uzatıyor.

4) Veya Tor Kor pazarı

Chatuchak semtindeki bu pazar, Tayland'ın her bölgesinin en iyisini bulabileceğiniz ayrı bir bölümü hak ediyor. Mango, mangosteen, papaya, elma ve demirhindi ve daha birçok meyve ve sebze tesislerin temizliğine bakılırsa neredeyse klinik bir ortamda sergileniyorlar. Altın Üçgen'den kurutulmuş meyveler, kuzey Tayland'dan baharatlar ve etler ve mutfak gereçleri satılmaktadır. çevrelerinin bakımı nedeniyle Thais arasında sözde "yüksek sosyete pazarı" . Yiyecek durak bölümü, boyutunun üçte biri kadardır ve bu bölümü tatmak için buraya gelen yerel şefler arasındaki büyük açık sırdır. istiridye omletleri , Güney Tayland'dan gelen çok çeşitli köriler veya günlük olarak hazırlanan balık ve deniz ürünleri.

Dört tekliften herhangi biri Otantik Tayland yemekleri, oldukça makul fiyatlı ve geleneksel sınırların dışında . Onları denemek için yeterli sebep.

Or Tor Kor Market'te bir durak

Or Tor Kor Market'te bir durak

Devamını oku