Hotel Hermitage: ne lüks ne de ekstra lüks
İtalya'nın en küçük bölgesi, sözde Aosta Vadisi stratejik konumu sayesinde dağlar arasında bir köşe Fransız savoir vivre, İsviçre sakinliği ve İtalyan far niente'den içecekler . Keşfetmek için mükemmel bir bağlantı sulu olduğu kadar güçlü bir gastronomi polentaların, peynirlerin, şarküteri ürünlerinin bol olduğu... Kraliyet ailelerinin uğrak yeri olan fantastik oteller veya yürüyüşle geçen bir günün ardından iyi bir şarabı paylaşmak için basit sığınaklar Avrupa'nın en yüksek dağlarından birinin hakim olduğu rüya gibi manzaralar, Matterhorn , 4478 metre ve bir buzul, Theodulgletscher Bu, İsviçre ve İtalya'nın paylaştığı 23 kilometrelik yamaçlarda kayak yapmaya izin veriyor. Hala inanmıyor musun? Peki şuna bir göz atın:
Aosta Vadisi: benzersiz bir sığınak
Alternatif tatillerimiz için seçtik Breuil-Cervinia , arama Karlar Kraliçesi İtalya'nın Valtournenche belediyesinin bir parçası, buzullarla kaplı yüksek dağlarla çevrili bir vadi. Cervinia'nın turizm mesleği olmasına rağmen 200 yıldan fazla bir süre önce, dağcıların ve bilim adamlarının spor, bilimsel çalışmalar ve entelektüel yaz tatillerini birleştiren bir seyahat yolunun öncüleri olduklarında doğdu. , gerçek şu ki, burada diğer yaz destinasyonlarında çok tipik olan kalabalığı bulamayacaksınız. Bölgedeki en ünlü otellerden birinin sahibinin dediği gibi, "Cervinia'da yaz sezonu henüz keşfedilmedi." Kesinlikle mükemmel bir yerdeyiz.
CENNETE YÜKSELİŞ: KARDA SPOR VE GÜNEŞ ALTINDA LEZZETLER
Sözde teleferiklere ulaşmak için alınması gereken teleferikler bir değil dörttür. 3480 metrede Rosa Yaylası . Orada sonsuz mavi bir gökyüzünü süsleyen imkansız bulutları okşayacak ve Cervinia kayak merkezine hakim olan doğal terası **23 kilometrelik (toplam 13) kayakçı ve snowboardcuların buluştuğu **bir battaniyeden kayarak geçen doğal terası keşfedeceğiz. bize hatırlatan bir güneşin altında mükemmel kar, unutmuştuk diye, yaz aylarında olduğumuzu.
Bu harika bir intikam anı, telefonumla bir selfie çekip Facebook profilimde paylaşıyorum. “ Orada dünyanın her yerinden sahilciler ve sahil barları var, ağustos ortasında karın ortasındayım ”. Tamam ve şimdi eğlenmek için.
Spordan sonra gücü yeniden kazanırız. Matterhorn için Il Rifugio rehberi yamaçların eteklerinde yer almaktadır. Bölgeden zengin bir meze seçkisi ile yine de şaşırdığımız görünüşte basit bir yer: Kestaneli parma jambonu, raclette, mantar, fontina peynirli polenta (tek sağımdan elde edilen bütün inek sütü ile yapılan yağlı peynir) …, aşağıda “ Valdostan polentalı sosisli güveç ” en cüretkar için veya hala belirli bir tutumluluğa cesaret edenler için bir carpaccio ışık kelimesinin olmadığı bir bölge... hepsi elbette bölgeden beyaz bir şarapla yıkandı. Ve denilen otlarla hazırlanan olağanüstü bir likörü bitirmek için jenerik , geleneksel ahşap kaplarda alınır. Hayatta daha fazlasını isteyebilir misin?
Restoran La Chandelle
OTEL HERMITAGE VEYA İTALYAN KONAKLAMASININ ÜST DÜZEY YORUMU
Evet, her zaman daha fazlasını isteyebilirsiniz, çünkü Breuil-Cervinia'ya döndüğümüzde bölgedeki en iyi otellerden birinde kaldık. otel inziva yeri . uğrak stephan gabbana , tenisçi Novak Djokovic hatta İsveç kraliyet ailesi, Hermitage Cömert veya ekstra lüks bir otel değil. , daha ziyade taş ve ahşaptan büyüleyici bir dağ evi atmosferi sıcak, zarif ama hepsinden öte tanıdık Şöminenin önündeki yumuşacık kanepeler arasında oturup güzel bir kitap karşısında saatlerce keyif alacağınız türden bir yer.
Kapıdan girdiğimiz andan itibaren neyroz ailesi 40 yılı aşkın bir süredir işletmeyi yöneten büyüleyici kadın reisi ile Hermitage'ın bir otelden çok daha fazlası olduğunu hissettiriyor. İnsan, iyi arkadaşların evinde kabul edildiği izlenimine kapılır. . Ve böylece, dünyanın büyülü görüntüsü karşısında aperatif için bahçeye yönlendiriliyoruz. gün batımında Matterhorn : mumlar, sıcak beyaz şarap, jambonlu kivi, yine fontina peynirli polenta, raclette, pancarla yapılan ölüleri diriltebilen ünlü boudinler...
“Akşam yemeği zamanı” - bizi anons ediyorlar. “ Akşam yemeği vakti? Ve bu, neydi? ”. Mutfağınızın vaadi La Chandelle restoranı Bizi temin ederim ki, en zorlu damak tadına ve Aosta Vadisi'nin ve İtalya'nın diğer bölgelerinin en iyi çeşitlerini içeren 400 şaraptan oluşan bir liste, beni yeniden düşünmeye sevk ediyor. Artık yapamasam bile akşam yemeği yiyeceğim . Ve İtalya'nın kuzeyindeki bu vadide yemek tamamen bir prensip meselesidir.
Hermitage otel mahzeninde 400 referanslı bir menü var
MONTE CERVINO'NUN İLK YÜKSELİŞİNİN 150 YILINI ANLATIYOR... TIRMANIYOR
Bir piramit şeklindeki Matterhorn, muhtemelen Alpler'deki en ünlü dağdır. Valtournians bize gururla "Dünyada en çok fotoğraflananlardan biri" diyor. Gerçek şu ki, 4.478 metrelik zirvesi Alpler'in en yüksek beşinci zirvesidir. ve bu dağ zincirinin insan tarafından fethedilecek sonuncusu. Efsaneler ve efsanelerle çevrili , on yıldan fazla bir süredir, uzun zamandır beklenen zirveyi taçlandırmak için başarısız girişimler zincirlendi.
Sonunda, 14 Temmuz 1865'te İngilizler Edward Whymper ve ekibi İsviçre yamacının ilk tırmanışını yaptı. Dört arkadaşı iniş sırasında öldüğünde trajediyle yıkanan bir tırmanış. Üç gün sonra, 17 Temmuz'da, Jean-Antoine Carrel ve Jean-Baptiste Bich liderliğindeki tırmanışla İtalyan tarafında zirve de açıldı.
Cervinia kasabası bu yaz 150. yılını gururla kutluyor sizi bir buçuk yüzyıl önce gerçekleştirilen yükselişi taklit etmeye davet ediyor. Cervinia Alp Topluluğu _(+39 0166 948169) _ bir tırmanış öneriyor. Carrel'e ulaşmak için öğle saatlerinde Breuil-Cervinia kasabasında başlar , 3.836 metre yükseklikte, gece kamp yaptığınız yer. Ertesi gün ve saatlerce süren tırmanıştan sonra sabah 9 sularında zirveye ulaşılır. Takip eden fotoğraf çekiminden sonra Facebook'ta asmak için , Instagram ve elbette tüm arkadaşlara WhatsApp gönderin, Cervinia'ya iniş bir kadeh şarap ve başarıyı akredite eden bir diploma ile kutlamaya başlar. Tabii denemek aklıma bile gelmedi...
Matterhorn: saf gösteri
TREKKING VEYA RUHSALLIĞIN FETHİ
Evet, bu daha çok benim tarzım, yürüyüş botları, hafif giysiler ve akarsular ve şelalelerle dolu yeşil çayırlarda yürüyüş . Cervinia kasabasından yapılabilecek birkaç yürüyüş var, örneğin " Matterhorn'un Büyük Balkonu ya da sizi bu dağların tam kalbine götüren "Matterhorn'un Balkonu".
Birçoğu zaten efsanevi sığınak ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ;** olarak bilinen 2900 metre yükseklikten geçer. Matterhorn'un Büyük Girişi ”, yürüyüşçüler ve yürüyüşçüler için neredeyse zorunlu durak.
1929'da Aimé Maquignaz tarafından Savoy Kralı ile bağlantılı olarak inşa edilen yazlık sığınak, her zaman bu yere olan tutkusu aşikar olan aynı aile tarafından işletilmiştir. sadece tanış Maria Gabriella Bunun bir işten çok gerçek bir meslek olduğunun farkına varmak, “Neredeyse bir STK’yız” bu enerjik kadın gülüyor , mesleği doktor olan ve yaz tatillerini barınağı yöneterek geçiren.
Maria Gabriella'nın neşesi ve bilgeliği bana İtalya'daki bir otel sahibinden çok Hindistanlı bir guruyu hatırlatıyor . Bize kendisinin de söylediği gibi, bu yerin felsefesi "belirli bir maneviyata ulaşmayı arzulamak için hayattaki yararsız ve beyhude her şeyi bırakmaktır." Burada lüks bulamazsınız, ancak öğleden sonra bir kadeh şarap eşliğinde sohbetler, dostluk atmosferi , effluvia'dan mutfaktan kaçan geyik eti makarnaya…. Avrupa'da bulduğum bir ashrama en yakın şey (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, İtalya +39 347 675 9289; yarım pansiyonlu 60 € çift kişilik oda) .
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Bağımsız Valle d'Aosta cumhuriyetine hoş geldiniz
- Tüm dağ eşyaları
- Ana Díaz-Cano'nun tüm makaleleri
Duca degli Abruzzi all'Oriondé